Sekoteng Khas Kudus

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sekoteng Khas Kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sekoteng Khas Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sekoteng Khas Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sekoteng Khas Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sekoteng Khas Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sekoteng Khas Kudus memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada yang menarik setelah beberapa kali beli sekoteng di kota Kudus. Isiannya berbeda dengan yang percah dicoba di Bogor dulu. Hihi, atau mungkin saya aja yang memang baru nyoba sekoteng dengan isian seperti di Kudus ini. Ini rasanya segar, ga terlalu terasa pedas jahe nya. Tapi hangat di tenggorokkan dan badan 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sekoteng Khas Kudus:

Kolang kaling iris tipis
Nanas iris kecil-kecil
Kelapa muda kerok tipis
Kacang goreng cincang, jangan terlalu halus
secukupnya Kismis
Agar-agar potong dadu, kecil
Wedang jahe
Air
1 buah jahe merah, pilih yang tua agar tidak pahit
Sejumput garam
secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sekoteng Khas Kudus

Buat wedang jahe, rebus air + jahe yang sudah dibakar dan digeprek juga sejumput garam. Rebus hingga mendidih,tambahkan gula. Matikan api setelah koreksi rasa.

Tata semua bahan isian dalam gelas, siram dengan air jahe. Cocok banget nih buat musim hujan, manis, asem & pedes campur jadi satu. Ambyar di mulut, hangat di tenggorokkan.

Kolang kaling jangan lupa direbus dulu 😁

Boleh ditambah santan sedikit, kalau suka. Saya skip santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang jahe ala-ala

Aku pengen banget makan sup labu kuning pake ikan teri seperti masakan mamakku. 2 hari ygll, suami tercinta membelikan labu tsbt, dan tiba di rumah, ternyata labunya besar sekali, hampir 5kg beratnya. Kebayangkan banyak bangetkan! Jd, Aku terpikir untuk mengolah banyak masakan dengan bahan utama labu kuning. 😂 Sayang tidak semua proses difoto, karena setelah beres semua proses, baru terpikir untuk di share di sini 😅

Jamu Kunyit Asam

Minuman wajib kalo abis melahirkan, dan selama menyusui. Selain menghilangkan bau amis saat nifas, asi pun ga berbau amis kalo rembes2 ke baju. Selain itu bisa melancarkan bab juga 😊

2 liter

Wedang Rempah

Fakta virus corona yang merebak akhir-akhir ini mengharuskan kita untuk selalu menjaga stamina tubuh dan menjaga kebersihan lingkungan kita.kebetulan dikebun miniku aku tanam beberapa rempah yang sering aku gunakan untuk memasak.salah satunya Minuman ini yang biasa aku bikin dari hasil kebun sendiri untuk keluargaku .rasanya yang enak dan aromanya yang harum sangat disukai anakku.Aku yakin dengan bahan herbal lebih aman dan memberikan manfaat baik pada tubuh.semoga kita semua diberi kesehatan dan perlindungan dari Allah agar dijauhkan dari segala penyakit.Aamiin. #weekend challenge# “Pahlawan menu sehat”

Wedang Ronde

Musim hujan enaknya yang anget anget gini. Baru pertama kali bikin tapi langsung berhasiilllll. Saking enaknya sampe mau nangis huhuu wkwk

Wedang rempah

Penasaran sama bunga lawang, trus cari resep yang ada campuran bunga ini... Tadaaa, so simple dan aroma nya duuhhh relaxing 😁

1 porsi

3 menit

Wedang Pokak Sripa khas Madura

Ada banyak jenis minuman Wedang khas Indonesia. Antara lain wedang ronde, wedang uwuh, wedang coro dan sebagainya. Kali ini saya membuat wedang pokak sripa khas Madura yang siap menghangatkan tubuh dengan berbagai ramuan tumbuhan tradisional yang penuh manfaat. Jenis Wedang Pokak sendiri ada dua macam, yang dibedakan dari jenis gula yang dipakai sebagai pemanisnya. Jika pemanis yang digunakan adalah gula batu, maka namanya cukup wedang pokak, namun jika yang digunakan adalah gula merah atau gula jawa maka namanya disebut Wedang Pokak Sripa, seperti yang saya buat ini. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Wedang Ronde

Ikutan pekan inspirasi#Pekan_Jogya,bikin wedang ronde di tengah cuaca tak menentu saat ini,menyegarkan badan & tenggorokan karena ada jahe & bahan rempah lainnya 🤗. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PekanInspirasi#Pekan_Jogya #CookpadCommunity_jakarta #3weekschallange

Air Sehat Jahe dan Sereh

Musim hujan seperti ini bagusnya minum air sehat dari bahan alami untuk mencegah flu. Kebetulan di rumah saya ada jahe dan sereh, maka saya buat deh ..

Wedang bajigur kelapa muda

Ngga banyak caption, resep ini mimi bikin ringan, santannya tak terlalu kental jd cukup nikmat, cobain aja deh, pas banget magrib nih 😀😀kudapan hangat buka puasa 🙏 #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas

Wedang Jeruk

Dikulkas ada sisa jeruk yang asem dan suamik nggak mau makan karena asem yaudah di blender ajah deh, tapi saya sisakan satu untuk dibuat salad buah. #JemputRejeki #SiapLebaran #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakartatimur #masakitusaya

Wedang Sereh Jahe

Source : Azka Fairuz (dapurhits) Bismillah,, Suami paling suka yang anget2 kayak gini di pagi hari. Macam wedang2an yg bikin anget badan katanya. Makanya saya pun selalu sedia empon2 dirumah. Selain buat bumbu masak ya karena suami rajin banget minta dibikinin wedang2an. Biasanya sih seringnya bikin wedang jahe, madu dan jeruk nipis. Kali ini bikin wedang jahe pake resepnya mbk azka yg ditambahin sereh. Enak banget,, bikin anget badan emang. Untuk gula bisa disesuaikan ya tingkat kemanisannya, karena suamiku tidak terlalu suka gula makanya pakai gulanya hanya sedikit. Minuman dari rempah2 selain bikin hangat tubuh jg untuk menambah imunitas tubuh karena makin maraknya virus2 yg berbahaya merebak dan sangat meresahkan. Selain menjaga imunitas tubuh, jangan lupa juga terapkan gaya hidup sehat, makanan sehat dan rajin cuci tangan. #weekendchallenge #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya

Bajigur

Tadi sore hujan, trus mlmnya jd lumayan adem. Hmmm... jd pgn bajigur, buka cookpad liat bbrapa sumber, ada yg pke sereh ada jg yg pke kayu manis, sya gk pke dua2nya 😁, cuzz dh kedapur, klo kata org sunda mah "Ras jig" hehe... 😂😅

Wedang tauwa

Bikin anget badan 😊

Wedang Jahe Sereh

minuman sehat 😊 #minumansehat #rimpang

Wedang SUSU Murni Jahe wangi

#159 Wedang ato minuman bisa diminum panas ato dingin dgn di es batu. Dan wedang ditiap daerah punya khas masing2. Mungkin juga hampir sama tp beda nama, 😊 dtinggal tambah toppingnya ajah. Nah Kali ini saya punya susu murni.. Hmm pengen bikin dusun jahe.. Eh. Ternyata ja yh siang tadi beli dipasar malah tertinggal di penjualnya 😂😂.. Yah al hasil aq tambah jahe wangi ajah segagai gantiny. Tp gak merubah rasa kok. Intip yuk #MinumanKhasDaerah #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_Magelang #SusuMurniSapi 🐄 #MinumanBrtkhasiat #Resolusi20190812