5. Bajigur

Dipos pada April 9, 2022

5. Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep 5. Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 5. Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 5. Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 5. Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 5. Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Belakangan angin bertiup deras, lalu tiba-tiba turun hujan. Minuman yang paling pas adalah Bajigur. Menggunakan resep khas Sunda, memberikan sentuhan otentik di tiap seruput. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5. Bajigur:

  1. 50 gram jahe merah
  2. 50 gram jahe putih
  3. 125 gram gula aren/kelapa
  4. 50 gram gula pasir putih
  5. 300 ml air
  6. 300 ml santan segar
  7. 3 lembar daun pandan
  8. sejumput garam
  9. secukupnya kolang-kaling rebus
  10. secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat 5. Bajigur

1
Langkah pertama yang wajib dilakukan adalah bersihkan jahe. Kupas hingga bersih dan cuci, lalu memarkan. Daun pandan juga cuci hingga tidak ada debu atau kotoran warna putih yang menempel, sobek-sobek sedikit dan ikat hingga menyerupai sampul.
2
Selanjutnya, masukkan jahe, daun pandan, air ke dalam panci, dan masak hingga mendidih menggunakan api sedang. Jangan lupa, panci harus dalam keadaan ditutup agar mempercepat proses pendidihan. (Sekitar sepuluh menit)
3
Setelah air rebusan mendidih, aroma jahe dan daun pandan mulai menguar, tambahkan gula aren/kelapa, gula putih, serta sejumput garam. Aduk, agar gula mudah larut. Biarkan beberapa saat hingga rebusan sedikit asat. (Sekitar lima belas menit)
4
Apabila air kembali mendidih, tuangkan santan secara perlahan dan terus diaduk agar santan tidak pecah. Gunakan api kecil. (Sekitar 2 hingga 3 menit)
5
Jika telah mendidih. Matikan api kompor dan angkat rebusan. Dan siap disajikan.
6
Untuk mempermanis tampilan, moms bisa menambahkan kolang-kaling yang telah direbus sebelumnya (optional). Dan boleh menambahkan es batu secukupnya, kalau moms ingin bajigur disajikan dalam keadaan dingin (optional).
7
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

#RacikanJamuIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #Saturesepsatupohon Masih bertema tentang Ibu, saya memilih tema jamu. Kalau alergi gatal menyerang biasanya saya disuruh minum jamu kunyit+pahitan. Nah kali ini kebetulan anakq yang gatal2, langsung saja buat jamu kunyit, biar segar saya tambahkan asam,dan anakq memang cukup doyan minum jamu tradisional dengan catatan rasanya segar dan manis. Dan buat wanita jamu ini juga banyak manfaatnya terutama kalau sedang datang bulan, coba buat jamu tradisional ini. Sebelumnya saya sudah pernah posting resep Jamu kunyit asam, namun untuk resep ini lebih simpel dengan bahan yang ada dirumah. Let's try! #dapurayoe

500 ml
Jamu Kunir asem

Jamu Kunir asem

BIAR RIBET TAPI SELALU KEINGET #JamuRacikanIbu #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #WeekendChallenge Ibu memang slalu ada cara biar anak2 nya selalu sehat dan bdan nya kebal ga gmpang sakit,. Jamu ini di bkin ibu klo anak2 nya pda ga nafsu makan😁.trus inget banget waktu awal2 haid perutnya kram,nyeri ga kuat trus sama ibu di bikinin jamu..enggak beli ya..tp bikin racikan sendiri..kata ibu drpda beli mnding bikin sndiri.trjamin kemurnian nya..😁 dan yg pasti bnyk cinta dr ibu di setiap tegukan nya...😍😍😚 Smpe skrg klo krasa badan ga enak atau nyeri pas lg haid aku bikin ini dr resep ibu..trimakasih ibu...😚😚. Jamn dulu ibu kalo bikin pke lumpang yg trbuat dr batu.tp saya ckup di potong2 saja..heheh

2 gelas
20 menit
Wedang Secang

Wedang Secang

Minuman ini andalan untuk penyakit auto imun kalau di resep JSR. Kayu secang sendiri punya segudang manfaat mulai dari anti tumor, anti bakteri, anti radang, anti alergi, merangsang sistem imun, menurunkan kadar gula darah, juga memelihara liver. Btw sy kombinasiin sama kayu manis yg juga multi khasiat diantaranya : menyeimbangkan hormon, mengurangi nyeri haid, mencegah penggumpalan darah, mencegah penyakit jantung, memgurangi rematik. Dan 1 lagi saya kasih bumbu dapur, sereh yg manfaatnya sebagai : anti oxidant, mengontrol tekanan darah, mengurangi nyeri PMS, mengatasi kecemasan, dan juga menurunkan BB. Nah pemanisnya sy kasih gula batu, boleh juga di ganti madu. Kalo mau warnanya cantiik agak fushia pinky gitu, kayu secangnya dikit aja, 2 lembar cukup. Tp sy pake lebih dari itu jd warnanya burgundy. Saya dedikasikan resep ini untuk mendukung program #1resep1pohon daaaan program #daripengenjadibisa, sapa tau dapet marchandisenya cookpad taon ini 😁

Es Sekoteng Kerekes

Es Sekoteng Kerekes

Pengen yg seger2 tp ngangetin badanπŸ˜„πŸ˜„ cuss bikin inii, bisa anget dr jahe nya tp bisa seger dr es nya hehee #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #SayangAnak

3 porsi
Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Jamu kunyit asem adalah jamu yang berbahan dasar kunyit dan asem yang berkhasiat untuk menyegarkan tubuh.Di saat aku tidak enak badan ibu selalu membuatkan ini untukku....biar badan bisa sehat kembali. #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #CookpadCommunity_Probolinggo #CookingWithHeartEatingWithLove #tidaksekedarmemasak #TeamTrees

Wedang Tahu

Wedang Tahu

Jujur aq lum pernah cicipi minuman ini mengenal bahkan denger aja baru 😊😊 maklum kurpic. Tapi kalo diliat dari cara bikin dan bahan yg ada cukup mudah didapat dan gampang bikinnya. Gak ada salahnya deh coba eksekusi dan hasilnya.. Wuiih suegeeerr top marko top. Cuma resep asli #gula aren aq ga suka jd ku ganti gula pasir. #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #CookpadCommunity_Magelang #KulinerWarisanNusantara #BerburuCelemekEmas

2 porsi
Wedang Sakti πŸ˜„

Wedang Sakti πŸ˜„

Suami sering mules masuk tiap masuk angin , setiap minum ini dia baikan . Sakti kan ? πŸ˜„

Wedang ronde / puding kembang tahu

Wedang ronde / puding kembang tahu

dulu sempet kepengen nyobain kembang tahu, tapi adanya di surabaya aja, jauh mak :(. akhirnya pas ada susu kedelai eksekusi deh, cari resepnya di youtube.

Wedang uwuh

Wedang uwuh

Bikin badan hangat, gatel tenggorokan gegara batuk juga berkurang. Kalo rimpang rimpangan gini siilh gak khawatir efek samping selama gak berlebihan, insyaAllah

Wedang susu jahe secang

Wedang susu jahe secang

#5resepterbaruku

6 gelas
45 menit
Wedang uwuh khas jawa

Wedang uwuh khas jawa

Minuman tradisional jawa...cocok diminum ketika musim hujan gini buntik...bikin badan seger dan anget....

1gelaas
Bandrek

Bandrek

Bandrek ini pertama kali aku buat waktu dapet tugas kewirausahaan untuk jual minumam tradisonal Indonesia. Bandrek ini cocok diminum pas cuaca hujan, dapat menghangatkan badan ^^ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Wedang Ronde Karakter

Wedang Ronde Karakter

Selamat Hari Ibu/Mama/Mamy/Bunda , Kau Luar biasa berjuang dari aku masih di kandungan sampai saat ini aku sudah membangun rumah tangga. Tak pernah ku melupakan ketulusan mu bahkan masakanmu yang enak , selalu ku rindu pas bertepatan hari ibu adalah hari festival dongzhi. Di tradisi tionghua saat festival dongzhi mamaku selalu membuat onde / wedang ronde, makan jumlah ronde sesuai dengan umurku saat itu kata mama biar panjang umur, hehe.. itu cuma tradisi saja kok !😁 Nah, saat ini aku yg mau buat wedang ronde buat mama tercinta & mertua ❀ sebagai ucapan terima kasih sudah menjadi ibu yang hebat 😘 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadindonesia

1jam
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Pagi2 enak jg ngewedang jahe. Bikin hangat badan. #RecookDepok_Maya #CookpadCommunity_Depok #TeamTrees

Wedang Rimpang

Wedang Rimpang

Murah- mudah , tapi bermanfaat bagi kesehatan,, manfaat lengkap bisa browsing sendiri yaa hehehe Manfaat utama memperbaiki metabolisme tubuh , mengurangi sifat asam dalam tubuh, agar tubuh lebih basa (alkali) . saya merasa tubuh lebih segar padahal belum ada seminggu mengkonsumsi ini 😘

Bandrek

Bandrek

Inilah Bandreknya Orang Bandung.... yang buatnya pun orang Bandung juga lho...😁. Bandrek adalah Salah satu minuman tradisional dari daerah Jawa barat , yang berbahan dasar Jahe.Dan Bandrek Juga merupakan minuman kesukaan Ibu Saya. Begitu juga dengan saya😊. Sungguh enak menikmati Bandrek ini di kala udara dingin,sedang hujan...maupun diminum pada malam hari. Selain enak, Bandrek Juga dapat menghangatkan tubuh yang dapat mengobati gejala masuk angin,dan dapat menyegarkan tenggorokan. Semua Orang Sunda pastinya pernah minum Bandrek kan...😊. Dan inilah Bandrek resep saya. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘 #PemyegarTenggorokanIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers

3-4 Porsi
25 Menit
Jamu untuk diet

Jamu untuk diet

Resep didapat dari Channel Youtube kak Yulia Baltschun. Saya tambah temulawak sesuai dengan request ibu saya. Jamu ini diminum tiap pagi saat perut masih kosong ya.

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Dekat rumah ada penjual wedang ronde di pinggir jalan, jualannya pake mobil. Rame banget pembelinya. Tadinya mau ikutan beli tapi antrinya panjang gak jadi deh pulang lagi aja. Besoknya masih kepikiran si wedang ronde. Akhirnya bikin sendiri aja lah. Sekalian bisa share resep untuk challenge #PejuangGoldenApron2 minggu ke-4 ini yakan, hihihi. Isinya mungkin gak selengkap yang biasa dijual. Tapi kalo aku ya emang suka wedang ronde yang gak pake macem2, cukup ronde, kacang tanah sangrai, siram wedang, udah deh. Anget di perut, nyeeess. #Resep4PGA2alaDini

4 porsi
45 menit
Wedang jahe merah bakar

Wedang jahe merah bakar

So healthy!! Cuaca yang tidak menentu terkadang membuat kondisi tubuh menurun, dan akhirnya bisa mengakibatkan terserang flu. Saat seperti ini butuh sesuatu yang 'hangat'. Jahe merah memiliki manfaat yang lebih banyak dibanding jenis lainnya. Kandungan 100gr wedang jahe (didapat dari internet) : *energi 59kkal *karbohidrat 15,07gr *protein 0,14gr *lemak 0,09gr dan manfaat lainnya #resepnyariekadr *ζ–™η†γ‚’γ—γ‚ˆγ†! = mari memasak!

4 gelas
>7 menit
Wedang Coklat

Wedang Coklat

Yang anget... yang anget... yang anget... Semarang dari kemarin sore diguyur hujan terus nih. Di tempatmu juga kah? Resep Wedang Coklat ini saya buat untuk #KapsulAjaib rasa rempahnya kerasa dan nyoklaaat banget. Cocok untuk menghangatkan badan