Wedang Ronde Khas Yogyakarta

Dipos pada April 29, 2022

Wedang Ronde Khas Yogyakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde Khas Yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde Khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde Khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde Khas Yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde Khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde Khas Yogyakarta memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang ini minuman kesukaan Mamah Mertua. Karena ndapetinnya susah, harus ke Jogja dulu, trial deh bikin wedang Ronde di rumah. Ternyata sukses dan Mamah suka, Alhamdulillah Resep versi video sudah saya simpan di:https://www.youtube.com/watch?v=7whBHD6x2qM

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde Khas Yogyakarta:

  1. Bahan Untuk Ronde :
  2. 135 ml air matang hangat
  3. 150 gr tepung ketan
  4. 1/4 sendok teh garam
  5. sesuai selera Pewarna makanan (Jika diperlukan)
  6. Bahan Untuk Isi Ronde :
  7. 100 gr kacang tanah (sudah dikupas), goreng sangrai
  8. 25 gr gula pasir
  9. 1/8 sdt garam
  10. Bahan Sirup Jahe :
  11. 2.000 ml air
  12. 400 gr gula pasir
  13. 400 gr jahe, dibakar, lalu digeprak
  14. 1 sdt garam
  15. 4 lbr daun pandan
  16. 6 btg serai, geprek
  17. Bahan Pelengkap :
  18. 200 gr kolang-kaling rebus, diiris kecil-kecil
  19. 25 gr sagu mutiara merah (optional)
  20. secukupnya Kacang tanah sangrai
  21. 3 buah roti tawar hilangkan kulitnya, potong kotak-kotak

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde Khas Yogyakarta

1
CARBUT isi Wedang Ronde : blender atau ulek kasar separuh dari kacang tanah saat masih hangat, gula pasir, dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil tidak terlalu halus. Tambahnkan sedikit air agar mudah dibentuk. Bentuk secukupnya lalu sisihkan. Untuk sisa kacang bisa dijadikan isian sirup jahenya.
2
Campurkan tepung ketan dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit dan diuleni sampai adonan kalis. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuka hati, lalu beri pewarna jika suka. Bulatkan dan isi dengan isian ronde tadi. Jangan lupa alas piring untuk ronde ditaburi tepung agar tidak lengket.
Wedang Ronde Khas Yogyakarta - Step 2
3
Masak air hingga mendidih. Masukkan bola Ronde yang sudah dibuat. Rebus hingga bola ronde mengapung. Selanjutnya angkat dan tiriskan.
4
Cara membuat sirup jahe : campurkan air, gula pasir, jahe,daun pandan, dan serai rebus bahan tersebut dengan api kecil sampai mendidih dan harum.
5
Cara penyajian: masukan bahan isian ronde dan pelengkapnya kedalam mangkok, lalu tuangkan kuah ronde ke dalam mangkok.
Wedang Ronde Khas Yogyakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang tomat

Wedang tomat

. . . . #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Wedang jahe premium

Wedang jahe premium

2 porsi
20 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

2 porsi
20 menit
Wedang (susu) Chia & Biji Teratai

Wedang (susu) Chia & Biji Teratai

Summer kemarin musim teratai disini. hampir setiap kampus punya taman teratai, cantiik sekali kalau pada mekar. Disini teratai bagai kelapa di Indonesia, dari atas sampai bawah g ada yang kebuang. daunnya dipanen utk dijadikan pembungkus alami, saya pernah lihat di aplikasi belanja online, daun teratai dijadikan pembungkus tempe. Trus pas mekar sempurna, bijinya dipanen, mereka jualin mentahan dipinggir2 jalan, dan disini sangat umum memakan biji teratai mentah. saya pernah beli, ternyata kalau dapat biji muda, enaak sekali aromanya wangi khas & manis. kalau dapat yg tua, menurut saya enaknya diolah dl, minimal direbus, jadi empuk, rasa mirip kacang2an. trus kalau biji tua ada bagian tengahnya yg sdh ada calon daun, harus dibuang, soalnya kalau kegigit pahit. nah pas masuk autumn seperti ini, bunga sdh g ada, dan daun sudah mulai layu. saatnya mereka panen akar lotus.. ini juga enak, kriuk2 tekstur bagai singkong g pulen, wangi khas lembut. digoreng & sup, jadikan makanan manis atau gurih OK. sama halnya spt biji teratai ini, dia netral bs dijadikan apapun. kali ini sy buat wedang dengan kuah susu. kalau mau versi biasa, gunakan jahe bakar, pandan, dan gula (aren atau batu).

Wedang ronde

Wedang ronde

Akhir akhir ini sering mendung,kepikiranlah bikin wedang ronde.karena udah lama banget g makan ronde,kebetulan masih ada sisa tepung ketan waktu bikin onde2 kapan hari itu.

Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta

Wedang Uwuh Khas Imogiri Yogyakarta

Bang_@nto 111217 Di daerah Imogiri, Yogyakarta, terdapat sebuah minuman unik nan menyehatkan, yakni Wedang Uwuh. Wedang Uwuh adalah kata dalam bahasa jawa. Wedang adalah kata dalam bahasa Jawa yang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Racikan wedang uwuh terdiri dari daun cengkeh, kayu manis, daun pala, jahe, kayu secang, dengan menggunakan pemanis dari gula batu. Minuman ini memiliki warna merah yang dihasilkan dari penggunaan kayu secang.

Wedang Tomat Jeruk Nipis

Wedang Tomat Jeruk Nipis

Siang-siang pengen yg seger2, jadi bikin minuman yg bahannya ada aja

Wedang Roti Tawar

Wedang Roti Tawar

Wedang roti tawar, adalah wedang favorit Mamaku. Mudah buat nya dan gak lama, Dengan bahan bahan yang ada di kulkas. Yuks..dibikin..

3 Orang
15 Menit
Wedang Roti Agar-Agar

Wedang Roti Agar-Agar

#day18 #BikinRamadanBerkesan

Wedang Roti rumahan

Wedang Roti rumahan

Hujan² gini pengen nya yg hangat² ya moms..pengen beli keluar kok malas..krn hujan..yukz ah bikin sendiri aja..

Jamu kunyit putih

Jamu kunyit putih

Hmm ... Ini jamu awalnya emang agak paiit... Tapi bagus utk kesehatan ... Karena di keluarga aku suka konsumsi jamu jadi iseng2 bikin karena di pasar banyak sekali kunyit putih dan muraaah .... Kunyit putih bisa jga menghilangkan bau badan, mengobati keputihan, utk maag jga bisa yaa dan masih banyak lagi (mau tau lebih jelas searching aja) hehe ❤ ....

Sarebba / Wedang jahe

Sarebba / Wedang jahe

Buat ini pertama kali dan hasilnya Alhamdulillah langsung berhasil dan katanya enak banget. Wedang jahe atau sarebba ini juga bisa bermanfaat buat kalian yg sedang sakit tenggorokan😊 Tengkyuu guys. Happy cooking 😆

6 gelas
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Hangat,, sehat,, pelega tenggorokan

2-4 porsi
20 minutes
Wedang Tape 😍

Wedang Tape 😍

Assalamu'alaikum . . . . Bagaimana kabar sahabat Cookpaders, Semoga sehat semua . . . . .Amiinnn😇😉 Hari ini mau share Wedang kesukaan. simpel and yummies . . . .😆monggo semoga bermanfaat . . . . . .😘😘😘

1 porsi
Jamu tradisional

Jamu tradisional

bikin sendiri lebih sehat yaa.. Efect lg dateng bln nih Males ngapa2in, bdn pd skt n pegel. Akhrny bikin deh jamu sndri. Takaran gula bs disesuaikan. Aq ga suka trllu manis. Takut diabets😂 trs bikin nya jg utk 2 x mnm az. Enak bikin ngedadak😀Kl mau bikin bnyk tnggal dikalikan az bhn2ny. Mau diminum anget or dingin sesuai selera yaa bund.

Wedang Ronde Kesepian

Wedang Ronde Kesepian

Karena ronde nya gak pake kacang,kuahnya gak ada temennya,mau beli bahan lainnya,lgi ujan deres..sedih😦

246. Wedang Tomat

246. Wedang Tomat

Kartu as kalau kepepet buat setoran golden apron 3 😆, rencana weekend mau recook beberapa resep tapi batal karena mendadak pergi. Bikin yang singkat padat sehat dan mudah 😆. Kapan hari banyak yang ngepost resep tomat yang di topping sama gula dan saya jadi keinget wedang tomat ala jaman dulu. Ibu saya selalu bikin, makanya sampai sekarang yang namanya makan tomat itu sukaaaa banget mau mentah mau diolah, segeer..🤭 Ijin save resep...🙏😊

Bandrek anget

Bandrek anget

Minuman tradisional ini Cocok untuk flu, demam, masuk angin, perut kembung.

7. Jamu Diabetes

7. Jamu Diabetes

Ini resep rahasia mama untuk penderita diabetes. Selain bermanfaat untuk diabetes, jamu ini juga berfungsi untuk mengobati impotent​, hipertensi, gula darah yang tinggi. Mungkin bisa juga yang lain, tapi yang pernah saya lihat secara langsung mampu mengobati impotent.