Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang (susu) Chia & Biji Teratai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang (susu) Chia & Biji Teratai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang (susu) Chia & Biji Teratai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang (susu) Chia & Biji Teratai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang (susu) Chia & Biji Teratai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang (susu) Chia & Biji Teratai memakai 8 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Summer kemarin musim teratai disini. hampir setiap kampus punya taman teratai, cantiik sekali kalau pada mekar. Disini teratai bagai kelapa di Indonesia, dari atas sampai bawah g ada yang kebuang. daunnya dipanen utk dijadikan pembungkus alami, saya pernah lihat di aplikasi belanja online, daun teratai dijadikan pembungkus tempe. Trus pas mekar sempurna, bijinya dipanen, mereka jualin mentahan dipinggir2 jalan, dan disini sangat umum memakan biji teratai mentah. saya pernah beli, ternyata kalau dapat biji muda, enaak sekali aromanya wangi khas & manis. kalau dapat yg tua, menurut saya enaknya diolah dl, minimal direbus, jadi empuk, rasa mirip kacang2an. trus kalau biji tua ada bagian tengahnya yg sdh ada calon daun, harus dibuang, soalnya kalau kegigit pahit. nah pas masuk autumn seperti ini, bunga sdh g ada, dan daun sudah mulai layu. saatnya mereka panen akar lotus.. ini juga enak, kriuk2 tekstur bagai singkong g pulen, wangi khas lembut. digoreng & sup, jadikan makanan manis atau gurih OK. sama halnya spt biji teratai ini, dia netral bs dijadikan apapun. kali ini sy buat wedang dengan kuah susu. kalau mau versi biasa, gunakan jahe bakar, pandan, dan gula (aren atau batu).
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang (susu) Chia & Biji Teratai:
- 2 genggam biji teratai kering, rendam & rebus hingga lunak
- 5 sdm chia seed, rebus
- 1 L air
- 3 sendok sayur (200 gr) susu bubuk
- 2-3 sendok sayur gula pasir
- 4 jari jahe, bakar, cuci, geprek
- 4 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Wedang (susu) Chia & Biji Teratai
