Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam)

Dipos pada April 6, 2022

Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karna nunggu ibu2 yang jual jamu ga pernah lewat2, akhirnya bikin sendiri kunir asem, biar badan seger.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam):

  1. 125 gr Kunyit
  2. 25 gr Jahe
  3. 150 gr gula merah
  4. 75 gr Asam Jawa
  5. 1 sdt garam
  6. 2 ltr Air

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam)

1
Cuci Kunyit dan Jahe. Kupas semua lalu blender dengan 500 ml air.
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 1
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 1
2
Didihkan air, lalu masukan gula merah dan asam jawa, aduk sampe semuanya larut. Kemudian masukan kunyit dan jahe yang sudah diblender.
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 2
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 2
3
Aduk2 hingga rata jangan lupa kasih sedikit garam. Koreksi rasa apakah sudah sesuai yag diinginkan apa belum. Masak hingga mendidih, lalu matikan api dan diamkan.
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 3
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 3
4
Jika ingin diminum saring terlebih dahulu. Sisanya bisa ditaruh dalam botol dan ditaruh dalam kulkas. Kunir asem siap diminum dalam keadaan hangay maupun dingin.
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 4
Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Rempah JSR

Wedang Rempah JSR

Permintaan paksu tadi pagi pengen dibuatin wedang, katanya bikin seger ke badan. Langsung cuz k dapur dan eksekusi deh..... Manfaat nya banyak banget bisa buat badan jadi seger bahkan untuk masalah kewanitaan juga loh seperti nyeri pada saat haid.

Wedang pokak warisan Budhe

Wedang pokak warisan Budhe

Wedang pokak simple terbuat dari rempahยฒ yg menghangatkan tubuh dan baik buat kesehatan, resep ini warisan dari almarhumah Budhe aku, semoga bermanfaat #WeekendChallenge

Wedang Sereh Kunyit

Wedang Sereh Kunyit

Cuaca yang lagi tidak menentu bisa badan cepet drop apalagi kalo lagi gak fit.. alhasil kena huja dikit bisa langsung kena flu... ๐Ÿ˜” makanya perlu banget amunisi untuk badan biar fit dan gak gampang kena flu dan virus2 yang lain, tapi bukan virus cinta loh hehehheee.... Apalagi sekarang lg marak Covid 19 atau yang kita kenal dengan virus corona. Kemaren sih sebelum ada warga negara kita yang positif corona kita termasuk saya dan keluarga cenderung santai menanggapinya. Tapi sekarang setelah ditemukan 2 orang positif corona semua pada heboh.. masker diborong akhirnya susah nyarinya pdhl utk yg lg flu masker itu penting loh biar gak nularin... mari jaga kondisi badan, jaga kebersihan dengan sering cuci tangan pakai sabun dan juga setiap pagi minum minuman wedang ini biar tubuh makin fit... ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #cookpadcommunity_surabaya #LawanCorona

Wedang ronde karakter

Wedang ronde karakter

Ceritanya bulan lalu si suami ada pertemuan warga, katanya disuguhin ronde. Karena bicara terus (pidato ๐Ÿ˜†) sampek acara selesai, akhirnya gak kebagian si rondenya. Yauda la,, ta bikinin aja, tapi buka cookpad dulu ๐Ÿ˜‚. Resep mba Vina bikin aku tergoda, bentuk rondenya unyuยฒ sihh ๐Ÿ˜Š. Bahanยฒnya siap kecuali gula jawa, tapi masih bisa pakek gula pasir. Kacang tanah sebagai isiannya aku goreng, lagi males sangrai. Isian dan wedang dari mba vina ada gula merahnya, kalau yang aku bikin ini pakek gula pasir semua dan takarannya aku sesuaikan sama lidahku. Aku hanya bikin โ…“ dari resep rondenya mba vina karena gak punya pasukan petugas kebersihan makanan ๐Ÿ˜†, only me and husband eat. Source Vina #berburucelemekemas #resolusi2019

Wedang Jahe Ekonomis Wangi dan Sehat

Wedang Jahe Ekonomis Wangi dan Sehat

Tiba tiba pengen yang anget anget dan sehat ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

3-5gelas
Chai Tea Latte

Chai Tea Latte

Minum ini saat malem, enak anget.. Saya menggunakan teh kemasan yang sudah manis. 1 cup teh kemasan bisa diganti dg 1 pc teh celup, dan tambahkan kental manis sesuai selera #chaitealatte #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

2 porsi
15 menit
Jamu rapet wangi

Jamu rapet wangi

Suka minum jamu.. Setiap ada penjual jamu pasti beli.. Yg dibeli pasti kunci suruh khusus kewanitaan.. Dulu ketika aku msh kerja aku dikasih resep jamu sari rapet sama teman.. Dan lgsg aku bikin bsk nya..dan memang hasilnya rapet bener.. Cobain deh dan buktikan sendiri.. Hehe

Ice Wedang jahe lemon

Ice Wedang jahe lemon

Source by @azkafairus Di resep aslinya itu hangat cuma disini aku ganti jadi dingin aku kash esbatu kan seger tuh siang panas membara kyk gini trus minumnya yg dingin2 tapi ada aroma rempah dari si jahe ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹ #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_jombang #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcomunity #clovers #cloverscookinglovers #tidaksekedarmemasak

430. Wedang Jahe Sereh

430. Wedang Jahe Sereh

12.06.2019 Source : dapurhits mbak Azkafairuz Habis mudik pasti badan capek semua...minum yang hangat hangat bgini duuhh segeerr.... #minggu23 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaksekedarmemasak #cookpad_Aop #arisanrecookcookpadersjawabali #cookpadersjawabali #arisanrecook #Clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove

#63. Jamu Khusus Wanita๐Ÿ‘ฉ

#63. Jamu Khusus Wanita๐Ÿ‘ฉ

Yg di Cookpad kan slalu yg manis-2, gurih & asem..nahh..skali-2 posting yg paittt๐Ÿ™ˆ๐Ÿคฃtp bermanfaat & menyehatkan lhoo..๐Ÿ˜‰ Jamu ini utk menunda menopause, ngilangin keputihan, ngrapetin, bikin keset & mengharumkan miss V๐Ÿ˜ Minumnya cukup slama 1 minggu setelah haid ya๐Ÿ˜Š

15 menit
Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Musim hujan dinginยฒ enak minum wedangยฒan gini bikin anget badan. Kalo saya tanpa gula. Belajar ngurain gula ceritanya. Tapi tetep enakk kokk...selamat mencoba

BAJIGUR ala anak kos ๐Ÿ˜ khas sunda Loh (^o^)

BAJIGUR ala anak kos ๐Ÿ˜ khas sunda Loh (^o^)

Karena udah lama gak ketemu bajigur di kota perantauan, jadi bikin lah ๐Ÿ˜ #pekanJajananNusantara #PekanInspirasi #Pekan_JajananDaerah #CookpadComunity_Bogor #CookpadComunity_Depok #PejuangGoldenApron2

2 porsi
10-15 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Dari aku kecil mama ga biasain obat2an klo aku batuk pasti dibikinin minuman ini.. Aku ga keberatan karena ini enakk๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu

Wedang ronde (legit dan hangat)

Wedang ronde (legit dan hangat)

Kalo inget wedang ronde jadi inget kota jogja, kota tempat saya dulu menimba ilmu. Wahh.. jadi kangen ya hihi.. Untuk mengobati rasa rindu, akhir nya saya kepikiran untuk membuat wedang ronde. Rasa nya ya kurang lebih 11 12 deh sama wedang ronde jogja hahaha.. ๐Ÿ˜๐Ÿคฃ

Wedang Jahe

Wedang Jahe

Ini minumanku buat nambah stamina, kalo lagi full sibuk agar tidak mudah masuk angin, apalagi sekarang cuaca sedang tak tentu. #Weekendchallenge #Cookpadcommunity_palembang

Bandrek

Bandrek

Resep ini d kasih mama mertua, emmm mantul rasa nya ๐Ÿ˜š kebetulan cuaca pagi ini disini dingin banget, pas banget minum yg anget2 ๐Ÿ˜„ #Bandrek #WarisanKulinerIndonesia #Cookpadcommunity_plg

Jamu Temulawak ala Ibu

Jamu Temulawak ala Ibu

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (์•ˆ๋…•ํ•˜์„ธ์š”, ์นœ๊ตฌ๋“ค) ๐Ÿ˜€ Fiuuuh.. Hampir aja lupa unggah resep untuk challenge #SemuaTentangIbu T_T Alhamdulillah, inget beberapa jam terakhir menuju deadline. Yoosshh! Kali ini saya akan membagikan resep jamu yang hampir setiap hari diminum kami sekeluarga. Ini adalah resep #RacikanJamuIbu yang really top banget deh. Udah bertahun-tahun minum jamu temulawak ini dan manfaatnya sangat bagus untuk tubuh. Kami sekeluarga jadi lebih "tahan banting" dari berbagai macam penyakit. Salah satu kandungan utama temulawak adalah kurkumin bermanfaat sebagai anti inflamasi (anti radang) dan anti hepototoksik (anti keracunan empedu). Selain itu temulawak berkhasiat sebagai penurun kadar kolesterol, sebagai diuretik (peluruh kencing), laxative (pencahar), dan menghilangkan nyeri sendi (Sumber: Wikipedia). Ibu ngeracik jamu temulawak ini awalnya ikut resepnya Pak Jokowi (iyes, ibu saya dapet resepnya pas nonton pak Presiden di tipi ๐Ÿ˜). Resep pak Jokowi pakai tambahan jahe dan kunyit. Nah, karena kadang stok kunyit atau jahe habis, jadilah ibu saya bikinnya pakai temulawak doang. Kalau temulawak emang selalu tersedia di dapur karena selain untuk dikonsumsi keluarga, kadang ibu juga jual jamunya ke tetangga (kalau ada yang request. Hehee..). #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

5 cangkir
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Indonesia lagi musim hujan dan musim yang rentan penyakit. Minum wedang jahe hangat begini bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Ditambahkan bola2 ketan yang diisi kacang dan gula merah, jadi tambah nikmat. Rempah Manfaat Jahe (sumber: HaloDoc): 1. Anti penuaan dini dan kanker 2. Meredakan nyeri haid 3. Menurunkan kadar glukosa darah & kolesterol 4. Memperkuat sistem imun 5. Menangkal infeksi virus dan bakteri 6. Meredakan nyeri haid 7. Dll Source: Tintin Rayner #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat #cookpadcommunity_solo 14.03.2020