Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Indonesia lagi musim hujan dan musim yang rentan penyakit. Minum wedang jahe hangat begini bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Ditambahkan bola2 ketan yang diisi kacang dan gula merah, jadi tambah nikmat. Rempah Manfaat Jahe (sumber: HaloDoc): 1. Anti penuaan dini dan kanker 2. Meredakan nyeri haid 3. Menurunkan kadar glukosa darah & kolesterol 4. Memperkuat sistem imun 5. Menangkal infeksi virus dan bakteri 6. Meredakan nyeri haid 7. Dll Source: Tintin Rayner #WeekendChallenge #PahlawanMenuSehat #cookpadcommunity_solo 14.03.2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

1. Bola Ketan:
2. 200 gram tepung beras ketan
3. 1 sdm tepung kanji
4. 200-300 ml air
5. Pewarna makanan
6. Isian:
7. 50 gram kacang tanah sangrai cincang
8. 50 gram gula merah, sisir
9. 1 sdm gula pasir
10. 2 sdm air
11. Wedang Jahe:
12. 3 siung jahe
13. air
14. 50 gram gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1

Isian: campur semua bahan, aduk/uleg jadi satu sampai bisa dipulung, sisihkan.

2

Bola ketan: Campur tepung ketan dan tepung kanji, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bagi menjadi 4 bagian, beri pewarna

3

Ambil satu bulatan, lalu isi dengan bahan isian. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis

4

Didihkan air dalam panci, tambahkan 1 lembar daun pandan. Masukkan adonan bola ketan tadi, tunggu hingga mengapung (matang). Pakai api kecil saja. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.

5

Wedang jahe: bakar jahe di atas arang/kompor. Kupas hingga bersih, geprek. Masukkan dalam panci, tambahkan air dan gula jawa. Masak sampai mendidih

6

Penyajian: masukkan bola ketan pada mangkok, lalu tambahkan wedang jahe. Taburi dengan kacang cincang. Siap disajikan hangat.