Boba Bajigur

Dipos pada April 5, 2022

Boba Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Boba Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Boba Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Boba Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Boba Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Boba Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Boba Bajigur memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasi wedang tradisional Indonesia dengan boba kekinian, yang bisa menghangatkan kamu di musim hujan ini๐Ÿ˜—๐Ÿ˜—๐Ÿ˜— ๐Ÿต๐ŸดSelamat Mencoba๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿต . #markobar_wedanganget #semarangkompakpostingbareng #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Boba Bajigur:

  1. Boba Gula Jawa :
  2. 250 gr tp tapioka
  3. 150 gr gula jawa (klo punya gula aren atau brown sugar juga ok)
  4. 1 gelas belimbing air
  5. 200 gr gula jawa, iris (gula aren / brown sugar)
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1/4 sdt garam
  8. Bajigur :
  9. 1 liter santan (dari 1 buah kelapa)
  10. 10 gr kopi hitam instan(saya pake nescafer yg 10gr, tanpa ampas)
  11. 3 ruas jahe bakar
  12. 2 lbr daun pandan
  13. 6 sdm gula pasir
  14. 100 gr gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Boba Bajigur

1
Boba : panaskan 1 gelas air kedalam panci, setelah itu masukkan 150 gr gula jawa, aduk hingga gula larut.
Boba Bajigur - Step 1
2
Kemudian, tuang larutan gula jawa kedalam tp tapioka,aduk dan uleni hingga kalis.
Boba Bajigur - Step 2
3
Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat - bulat kecil, (tips : ambil segenggam adonan, kemudian di pipihkan hingga membentuk sosis panjang, lalu di potong dengan pisau, kemudian baru di bulatkan). Oh iya, biar ga lengket taburkan tepung di bobanya ya๐Ÿ˜‰.
Boba Bajigur - Step 3
4
Lalu rebus boba kedalam air hingga boba matang. Boba yg matang bentuknya transparan (seperti tapioka mutiara), waktunya kurang lebih 10-15 menit.
Boba Bajigur - Step 4
5
Setelah boba matang, angkat tiriskan. Lalu masukkan boba kedalam irisan gr gula jawa, gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut. Sisihkan.
Boba Bajigur - Step 5
6
Bajigur : rebus santan, jahe, pandan, kopi hitam instan, gula pasir, dan gula jawa hingga matang, jangan lupa diaduk ya, agar tidak pecah.
Boba Bajigur - Step 6
7
Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š
Boba Bajigur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Rempah JSR

Wedang Rempah JSR

Permintaan paksu tadi pagi pengen dibuatin wedang, katanya bikin seger ke badan. Langsung cuz k dapur dan eksekusi deh..... Manfaat nya banyak banget bisa buat badan jadi seger bahkan untuk masalah kewanitaan juga loh seperti nyeri pada saat haid.

Wedang Secang Susu

Wedang Secang Susu

22.06.2019 Wedang Secang Susu ini cocok diminum di waktu malam hari atau pas suhu dingin kayak gini ๐Ÿ˜ Resepnya diambil dr IGnya endeuss tv dan sdh berkali2 recook ๐Ÿ˜ Kebetulan tema resep "BAKOELAN DARI ROEMAH" minggu ini "Minuman Jaman Now" blum berakhir, sy posting aja resepnya yaa.. siapa tau bisa jd salah 1 ide menu buat #JemputRejeki ๐Ÿ˜ Buat yg mau lihat resepnya silahkan discroll layarnya ke atas, jgn lupa klik tanda โค nya yaa.. Sumber : IG Endeuss TV #JemputRejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity #cookpadindonesia

Wedang Jeruk Nipis Hangat

Wedang Jeruk Nipis Hangat

Entah kapan terakhir saya minum jamu buatan ibu. Tapi dulu ibu rajin sekali membuat Wedang Jeruk Nipis Hangat ini saat anak-anaknya batuk. Sangat sederhana cara membuatnya. Kini saya sering membuat sendiri untuk suami sebagai solusi pertama. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_palembang #MingguKe13 #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #cookpadindonesia #cookingwithhearteatingwithlove #bagikaninspirasimu #Rabu_251219 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree

1 gelas
Wedang Ronde Gula Merah

Wedang Ronde Gula Merah

Aku masih punya kacang lumayan banyak oleh2 dari saudara dari jawa. Daripada nganggur akhirnya aku buat isian ronde saja. Ini enak puas lagi semisal mau nambah kuah jahenya semisal beli pasti mau nambah bayar lagi toh. Ehehe yuk buat Source: Tintin Rayner #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #clovercookinglover #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #wedangrondegulamerah

Wedang Cor Khas Jember

Wedang Cor Khas Jember

Wedang Cor adl minuman khas jember..minuman yg di campur dg tape ketan dan jahe cocok sekali di sajikan pada musim dingin..kali ini saya bikin dua rasa dan utk gula sesuai selera aja ya bisa gula merah atau gula pasir tp klo saya lebih suka dg gula merah..yuuk geser keatas utk liat resep nya.. #PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #Cookpadcommunity_Jember

Es Bajigur

Es Bajigur

#berburucelemekemas#Resolusi2019. Resep # 73. Dari : SMF, primarasa, Lezat-Mudah-Praktis, Es Campur Segar Memikat. Saya pakai kopi nescafe sacchet yg original, kolang kalingnya saya rebus dl baru di potong2. Setelah dingin ditambah es batu, rasanya suegeerr banget ๐Ÿ˜„

Untuk 10 orang
Wedang Pokak Sripa khas Madura

Wedang Pokak Sripa khas Madura

Ada banyak jenis minuman Wedang khas Indonesia. Antara lain wedang ronde, wedang uwuh, wedang coro dan sebagainya. Kali ini saya membuat wedang pokak sripa khas Madura yang siap menghangatkan tubuh dengan berbagai ramuan tumbuhan tradisional yang penuh manfaat. Jenis Wedang Pokak sendiri ada dua macam, yang dibedakan dari jenis gula yang dipakai sebagai pemanisnya. Jika pemanis yang digunakan adalah gula batu, maka namanya cukup wedang pokak, namun jika yang digunakan adalah gula merah atau gula jawa maka namanya disebut Wedang Pokak Sripa, seperti yang saya buat ini. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id @cookpad_id @cookpadcommunity_id

Masala chai/ Teh india

Masala chai/ Teh india

Ini di buat lagi pada musim-musim sakit di rumah, pada tumbanglah.. kita jarang minum obat kimia, jadi larinya suka ke minuman herbal klo ga jamu, atau minumah berempah lainnya. Kali ini mau coba, masala chai alias teh india ini, rasanya enak dan sangat berempah,, hangat ke badan :) source : resep anak kos, di sana juga ada foto langkah-langkahnya :) ijin save dan re share ya, aku modif sedikit caranya :)

3 porsi
Minuman Hangat Bandrek

Minuman Hangat Bandrek

Masih seputar masuk angin. Bandrek adalah minuman yang dikenal cukup ampuh untuk mengusir masuk angin serta menghangatkan tubuh. Di kampung halaman saya, bandrek biasanya disajikan dengan kacang sangrai. Kali ini nyobain versi sederhananya, tanpa santan/ susu dan kacang. Inspirasi: Early Bird ๐Ÿ˜˜

Wedang Gedang

Wedang Gedang

Bikinnya gampang banget bikin badan anget ini resepnya@dapur-lindawati

Wedang saraba

Wedang saraba

Ceritanya lg kangen kuliner daerah makassar. Terutama welcome drink dr salah satu hotel di makassar. Nagih bgt! Badan cape, nyampe hotel smbil nunggu kunci lg disiapin, disuguhi lah si wedang ini. Kebetulan bahannya ada didapur cusss eksekusi.. alhamdulillah rasa sama ๐Ÿ˜

2 gelas
Tape Panggang Kuah Jahe (wedang tape)

Tape Panggang Kuah Jahe (wedang tape)

_ 27.08.18_ Nikmat di santap pas cuaca dingin.. Dan ini semangkuk berdua dengan paksu hehehe.. Endollss & so yummy... #resepalaifa

Wedang secang

Wedang secang

Minuman herbal yg menghangatkan

2 porsi
15 menit
Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

Source ifa Rafa

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

#PekanInspirasi ikutan challenge ini dihari terakhir.karena liat omku yg posting wedang Uwuh digroup keluarganku orang2 yogya.trus nanya resepnya dikasih Tau deh.pake bahan2 yg Ada dirumah Aja kecuali secang nya beli dipasar.oiya minuman ini asalnya dari jogya, aku orang yogya cuman sekarang tinggal dibekasi. #Pekan_MinumanDaerah #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_Yogyakarta

Wedang telang nipis

Wedang telang nipis

Setoran ketiga #WeekendChallenge kali ini dengan tema #MenuSehatDariRempahKhasIndonesia , udah sering lihat di cookpad banyak cookpaders bikin makanan atau minuman dari bunga telang, pas kebetulan depan rumah banyak tumbuh, langsung recook resep mbk Ratna @halalenak18 . Orang rumah gak ada yang tau kalo gak dikasih tau ini bunga telang ngiranya pepsi blue. Jadilah #PahlawanMenuSehat di #DapurkuIstanaku #OlahanBuahCitrus #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #year2020week10

Wedang Ronde isi Kacang ala saya

Wedang Ronde isi Kacang ala saya

Kebetulan ini rique dari pak suami yang pengen banget sama wedang ronde tetapi ini saya kasih agak sedikit berbeda saya kasih gula merah yang banyak dan saya kasih beberapa rempah-rempah apalagi kalau cuaca yang lagi dingin cocok banget dinikmati untuk menghangatkan badan dan obat anti masuk angin

Wedang Rempah ala Pawon Erny

Wedang Rempah ala Pawon Erny

Assalamu'alaikum mom's cookpaders.... Bismillah.... Lagi marak nich soal virus Corona....konsumsi mpon2 bisa jadi pencegahan lhoo...kbetulan skali saya rutin bkin wedang rempah....skarang jadi lbih taw ternyta emng berkhasiat banget.... Finally....sya bkin racikan baru bkin wedang rempah...ga cuma berkhasiat....rasanya pun juga enag... Bisa diminum selagi hangat....maupun dingin.... Cobain ya mom's....

Wedang Tamarind (Asam Jawa)

Wedang Tamarind (Asam Jawa)

Diet enak versi ku ๐Ÿ˜† buat yg suka asem-asem nih ku kenalin minuman diet favorite ku ๐Ÿ˜ simple dan ga pake ribet๐Ÿ˜‹ #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_pontianak