Bajigur Khas Sunda

Dipos pada April 1, 2022

Bajigur Khas Sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Khas Sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Khas Sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Khas Sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Khas Sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Khas Sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Khas Sunda memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman tradisional khas Sunda "Bajigur" terkenal diseluruh Indonesia,sangat cocok untuk menghangatkan badan dikala cuaca dingin dimusim hujan,jahe,kayu manis baik untuk kesehatan,bajigur biasanya pake kopi hitam,saya skip (ga bisa minum kopi)😊 Golden Apron Challenge minggu ke-10 #Pekan_Sunda #Cookpadcommunity_Palangkaraya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Khas Sunda:

  1. 1/2 kg kelapa parut
  2. 1 ltr air,untuk memeras kelapa
  3. 140 gr gula merah
  4. 30 gr jahe merah bakar,geprek
  5. 3 cm kayu manis
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1 sdt kopi hitam,me:skip
  8. 4 helai daun pandan,ikat simpul
  9. Pelengkap :
  10. Kolang kaling
  11. Roti tawar,me:skip

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Khas Sunda

1
Siapkan bahan,bakar jahe diatas api kompor,kupas dan geprek.
Bajigur Khas Sunda - Step 1
Bajigur Khas Sunda - Step 1
Bajigur Khas Sunda - Step 1
2
Sisir gula merah,dan masak kolang kaling,tiriskan.
Bajigur Khas Sunda - Step 2
Bajigur Khas Sunda - Step 2
Bajigur Khas Sunda - Step 2
3
Campur semua bahan dipanci,masak sambil diaduk hingga mendidih,pastikan santan ga pecah,matikan api.
Bajigur Khas Sunda - Step 3
Bajigur Khas Sunda - Step 3
Bajigur Khas Sunda - Step 3
4
Saring,pisahkan dari ampasnya.
Bajigur Khas Sunda - Step 4
Bajigur Khas Sunda - Step 4
5
Bajigur paling enak diminum selagi masih hangat,tambahkan kolang kaling dan roti tawar.
Bajigur Khas Sunda - Step 5
Bajigur Khas Sunda - Step 5
Bajigur Khas Sunda - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu Kunyit n Serai

Jamu Kunyit n Serai

14.3.2020... 12.55 PM... Bismillah... Alhamdulillah Ikutan #WeekendChallenge Lagi... Kali Ini Dengan Tema Menu Sehat Dari Rempah Khas Indonesia... Sudah Bukan Rahasia Lagi Kalau Indonesia Kaya Akan Rempah... Kunyit Dan Serai Pasti Dan Selalu Ada Di Setiap Dapur... Itu Rempah Selalu Melengkapi Bumbu Masakan Bahkan Minuman... Kali Ini Kunyit Dan Serai Aku Buat Minuman Jamu... Untuk Rasanya Sudah Pasti Manis Karena Serai Menghasilkan Cita Rasa Manis... Selain Itu Aromanya Dari Serai Bikin Tenang, Bisa Di Jadikan Aroma Theraphy... Begitu Juga Dengan Kunyit Yang Rasanya Segar... Pas BGTTT Rasanya 👌👍👌 Untuk Manfaat Dari Kunyit Dan Serai, Sudah Tidak Di Ragukan Lagi... So Mulai Dari Sekarang Ayo Sering - Sering Bikin #jamuhomemade... Karena #homemadeisthebest 💛💛💛 #WeekendChallenge #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #jamu #jamukunyit #rempahrempah #olahankunyit #olahanserai #herb #sosimplydelicious #AngelKitchen

Wedang jahe (Bandrek)

Wedang jahe (Bandrek)

Si adk zi lagi batuk..kasian liatnya..jadilah si emak bikin wedang jahe...maafken gambarnya terlambat difoto keburu mau abis baru inget foto...

Jamu Kunyit Asem

Jamu Kunyit Asem

Kemarin habis Lomba di sekolah membuat Jamu. Akhirnya ketagihan! Dan semua suka Jamu buatan saya.

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Musim dingin dan hujan, cocoknya buat yang hangat hangat dari bahan alami saja 😁🙂. Sekalian meramaikan GA spesial nich dari Cookpadcommunity_Semarang. Tema nya pass bangett tentang wedang anget .. Indonesia kaya akan rempah rempah dan empon empon dengan berbagai khasiat. Mari kita budayakan minum minuam sehat dari bahan alami. #tidaktakutcorona #markobar_wedanganget #semarangkompakpostingbareng #cookpadcommunity_Semarang

3 porsi
Wedhang Gedhang

Wedhang Gedhang

Pagi2 dpt notif dr tim cookpad ttg #Pekan_Jogja. Karena masa2 kuliah suka jln2 ke Jogja jd sedikit bnyk tau s makanan2 sana khasnya gimana. Kebanyakan manis2 dan sederhana.. sy dr #cookpadcommunity_kebumen memilih kuliner khas Kaliurang yg menghangatkan. Krn daerah Kaliurang kan lereng gunung jd hawanya dingin

Wedang gedang

Wedang gedang

Minuman khas daerah gunung merapi yang terbuat dari gula merah dan pisang dan dicampur dengan beberapa rempah.... Nama wedang gedang ini berasal dari bahasa jawa yang artinya minuman pisang... ini cocok banget disajikan ketika sore hari atau ketika musim hujan dan dingin... Dulu pertama kali aku baca "Wedang Gedang" aku langsung penasaran banget pengen pesen dan nyobain tapi setelah dibikinin sama penjualnya aku agak kurang srek sma baunya mungkin masih asing kali ya karna aku penasaran banget aku cobain ternyata enak dan bisa menghangatkan tubuh... Saking penasarannya dulu aku langsung tanya sama bapak si penjualnya komposisi wedang gedang itu apa aja... oke yuk simak resep aku... jangan lupa baca like and recook ya 😘 #PekanInspirasi #Pekan_jogja #cookpadcommunity_ngawi #cookpadcommunity_surakarta

4 porsi
20 menit
Minuman herbal Jahe

Minuman herbal Jahe

Jahe,kencur,sereh

1 gelas
Teh telur jahe (Teh Talua Padeh)

Teh telur jahe (Teh Talua Padeh)

Setiap kali merasa kurang enak badan suami sering minta dibuatkan teh talua. Berhubung sekarang lagi demam.flu suami minta ditambahkan jahe. #TehTalua #khasMinang #CookpadCommunity_Padang

Wedang pokak spesial

Wedang pokak spesial

Wedang pokak spesial

Jamu Kunyit Asam Segar & Sehat

Jamu Kunyit Asam Segar & Sehat

#cookpadcommunity_surabaya #lawancorona #weekendchallenge Alhamdulillah baru me-reecok resepnya kak Zhaskya Adyanarti Kebetulan badan bunda sedang membutuhkan minuman rempah biar tetap fit Dan bisa mengurus kebutuhan keluarga dirumah. Ehhh mom's,, Belakangan ini bunda jd khawatir dengan banyaknya media Massa yang memberitakan tentang virus Corona, Maka Dari itu bunda ikutan membuat resep minuman herbal sebagai bentuk Cara bunda untuk menjaga tumbuh kembang kesehatan anak" Dan suami. Semoga usaha Kita bisa bermanfaat ya moms, sayangi orang-orang tercinta Kita melalui asupan gizinya.. Salam semangat 💕

Jamu tradisional

Jamu tradisional

Resep ini aku ambil dari berbagai sumber dan aku sesuaikan dengan selera saya. Jika kalian ingin menambahkan rempah lainnya juga bisa, sesuaikan dengan selera kalian ya. Saya berharap resep ini menjadi salah satu minuman sehat yang dikonsumsi sehari-hari untuk menjaga daya tahan tubuh saya. Insyaallah bisa sehat. Selamat mencoba.

2 porsi
Wedang Ronde Sego Siso (Khas Jogja)

Wedang Ronde Sego Siso (Khas Jogja)

Minuman khas Jogja yang satu ini, selain menghangatkan juga mengenyangkan. Bahan utama ronde tetap tepung ketan, tapi saya kombinasi dengan sisa nasi.. Selain sayang anak, dan papa. Saya pun sayang kalau ada nasi sisa. 😂 Kemarin hujan deras, wedang ronde sego siso ini cocok dinikmati saat cuaca dingin. . . Suami saya yang asli Solo merasa terharu rasanya seperti makan wedang ronde di kampung halaman, katanya. Solo dan Jogja kan sama Jawa Tengahnya, jadi makanannya hampir sama termasuk wedangnya.😍 . . Jadi, kalau emak-emak sekalian punya nasi sisa jangan keburu dibuang ya mak, dibikin wedang ronde saja.😂 Selamat mencoba bikin ya mak😘 #PekanInspirasi #Pekan_Jogja #cookpadcommunity_Bojonegoro

Masala Chai Tea

Masala Chai Tea

Masala chai adalah teh rempah2 berasal dr India, dibuat dgn susu, teh hitam & rempah2. Kamu jg bs mix dgn macam-macam rempah yg kamu ska.. Minuman ini bs menghangatkan jika dinikmati saat musim dingin.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #masalachaitea #masalachai #masalatea #chaitea #spicedtea #tehsusu #tehsusuindia #teasusurempah

2 gelas
Jamu Jahe Kunyit

Jamu Jahe Kunyit

#5resepterbaruku

Sekoteng Oriental Style

Sekoteng Oriental Style

Sekoteng Singapore Style

4 porsi
25. Pelangi Wedang Ronde pewarna alami / Wedang Ronde / Ronde

25. Pelangi Wedang Ronde pewarna alami / Wedang Ronde / Ronde

Recook, dengan kreasi ronde pewarna alami dengan topping kolang kaling khas Yogyakarta

10 porsi
2 jam
Bandrek terendul 😋😋

Bandrek terendul 😋😋

Jd ceritanya suami sakit minta bandrek, jadi beli dong karna bahan gak ada, pas beli rasanya gak karuan kayak air susu bukan bandrek 😁😁😂😂 Akhirnya sempet dong kepasar beli jahe merah, dan langsung buat dirumah soal rasa jgn ditanya enak bgt 😋😋😋😋 Selamat mencoba bunda...

Jamu kunyit asem

Jamu kunyit asem

Stok jamu untuk kesehatan wanita

Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

#Pekan_Jogja #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id Source : Diah Didi Wedang uwuh (Hanacaraka: ꦮꦺꦢꦁ​ꦲꦸꦮꦸꦃ ) adalah minuman dengan bahan-bahan yang berupa dedaunanmirip dengan sampah. Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Wedang uwuh ini adalah minuman khas dari Yogyakarta. (source : wikipedia) Pekan Inspirasi minggu ini adalah pekan Jogja kebetulan sekali saya ingin membuat wedang uwuh. Minuman hangat ini enak sekali diminum dalam keadaan panas ataupun hangat. Membuatnya pun sangat mudah, cukup dijadikan satu semua bahan lalu direbus hingga mendidih lalu disaring dan siap dinikmati. Oh ya wedang uwuhnya tapi minus daun2nya..seperti daun pala, daun cengkih dan daun kayu manis keringnya, karena aku nggak punya, disini sangat susah sekali untuk mendapatkan daun-daun tersebut. Segelas wedang uwuh panas mampu menghangatkan badan dan menyegarkan. Wajib dicoba nih moms 😋