Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Beras Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Beras Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Beras Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Beras Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Beras Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Beras Kencur memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
01 Nov 2018 Dari jaman sy kecil sampe segede ini msh langganan jamu yg lewat depan rumah tp akhir2 ini udah jarang beli soalnya segelas 5rb, klo setiap hari beli boros juga wakakakakakkk. Jamu yg paling kusuka itu beras kencur & kunyit asem..segeerrr π Nah skrg coba bikin sendiri jamu beras kencur, ini rasanya udah 95% mirip sama ibu jamu langganan. Tp ibuku bilang klo ibu jamu pke adas sedikit, saya males pke adas takut rasanya jd aneh π Trus2 kmrn2 sempet coba pke beras 100 gr, hmm kurang suka sih jd agak strong gt..klo pke 90 gr rasanya pas hehehee.. Update 11 April 2020 Saya tambahkan batang serai yg digeprek, jd tambah segeeerrrr π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Beras Kencur:
- 90 gr beras, cuci bersih, rendam air 3 jam
- 1,4 liter air (boleh ditambah sampai 1,6 liter)
- 200 gr gula merah
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm penuh asam jawa
- 4 buah kencur, pke yg besar, geprek
- 60 gr jahe, geprek (klo gak suka pedes jahe kurangi jahenya)
- 1/4 sdt garam
- 1 batang serai uk besar, geprek
Langkah-langkah untuk membuat Jamu Beras Kencur