Sekoteng

Dipos pada May 7, 2022

Sekoteng

Anda sedang mencari inspirasi resep Sekoteng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sekoteng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sekoteng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sekoteng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sekoteng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sekoteng memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

cocok bagi yg mau cari yg hangat2,, wedang jahe nya bisa diminum langsung dlm keadaan panas..☕️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sekoteng:

  1. wedang jahe:
  2. 2 liter air
  3. 2 ons jahe. bisa di parut atau di memarkan
  4. 2 ons gula merah
  5. 10 sdm gula pasir
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 buah pala
  8. 1 buah kayu manis
  9. 1 sdt merica utuh
  10. 1 sdt cengkeh
  11. 2 lembar daun pandan. diikat
  12. isi sekoteng:
  13. 1 ons kacang hijau
  14. 1 ons jali-jali
  15. 2 ons sagu mutiara
  16. 2 ons pacar cina
  17. 5 lembar roti tawar. potong dadu
  18. susu kental

Langkah-langkah untuk membuat Sekoteng

1
Wedang jahe: rebus air. masukkan jahe yg sudah di parut atau di memarkan.(kalau di parut terasa lebih pedas jahe nya). masukkan cengkeh, kayu manis, pala, merica, gula pasir, gula merah, garam, daun pandan. rebus hingga mendidih.
2
Rebus kacang hijau, jali-jali, pacar cina, sagu mutiara, hingga lembut. (ps: untuk memasak sagu mutiara, memang masak nya agak lama. gunakan panci anti lengket. dan rebus hingga warna nya menjadi bening.)
3
Sekoteng siap dihidangkan. masukkan kacang hijau, sagu mutiara, pacar cina, jali-jali, dan roti tawar ke dalam mangkuk. lalu tambahkan wedang jahe dan susu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang ronde pelangi simple

Wedang ronde pelangi simple

Udah pingin dari dulu baru kesampean bikin pertama kalinya, pas suasana nya dingin karna musim ujan.. Bikinlah.. (yg paling sulit buat saya adalah bikin adonan saat kelebihan air sedikit, jadi tepung ketannya nempel banget pas diuleni nempel ke tangan susah kalis, jadi diberi lagi tepung ketan sedikit demi sedikit) Selamat mencoba

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Musim dingin kaya gini enaknya malem2 minum yg anget anget yaitu wedang ronde dengan aroma jahenya yg pedas2 bikin hangat dibadan Source : Tintin Rayner

Wedang jahe hangat sehat

Wedang jahe hangat sehat

Musim hujan gini, bagus juga klo dicoba, nikmat, dan sehat. Yuuk tengok resep sederhana ku.

sesuai selera
18. Wedang Cincau Rempah #Kamismanis

18. Wedang Cincau Rempah #Kamismanis

Yang hangat2 sebenarnya jauh lebih baik drpd langsing minum dingin2 saat berbuka. Saya biasa minum minuman dingin setelah selesai makan besar. Untuk minuman pembuka saya selalu cari yang hangat semisal teh manis hangat. Karena saya pecinta cincau, baik yang hitam ijo ato yang pabrikan 😂, maka saya coba buat yang versi hangat biar #BikinRamadanBerkesan

2 porsi
10 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

di musing dingin pinginnya yg anget anget tpi bingunnn apa yaa………sekilas di pikiran ingat yg namanya wedang rondee wahhh passti cocok di musim yg dingin dingin tpii sayang bahan kacang nya habis ada ide, di kulkas ada kacang mede aku coba buat gantinya kacang tanah heeee eh ternyata josss suka mirip kacang tanah ada yg penasaran endak dg wedang ronde ku ini heee ……… bikin langsung ludesss habis .

Sarabba (minuman jahe hangat) Makassar

Sarabba (minuman jahe hangat) Makassar

Musim hujan begini, paling cocok minum sarabba. 😘😘 Cekidottt

TST Masak Saos (Telur Puyuh Sosis dan Tahu)

TST Masak Saos (Telur Puyuh Sosis dan Tahu)

Yuuk cookpaders masak, nah masakan kali ini masaknya mudah pake banget dan yang terpenting keluarga suka 💕 #cookpadcommunity #niarkitchenette

Bajigur Hanjuang

Bajigur Hanjuang

Source Nur Sabatiana

4 cangkir
Wedang ketan durian

Wedang ketan durian

Biasanya suka beli,tapi krn di kebon punya duren sendiri,akhirnya nyoba masak deh..😬dan enaak

Chai Tea Latte...😋😋

Chai Tea Latte...😋😋

Biasa minum yg anget anget pagi....dan ini jadi pilihan moodbooster selanjutnya...😋,asliii...enakkk...kebetulan disini bahan bahannya dijual udah dibungkus langsung..tinggal tambah jahe parut sama teh dan susu....😁,makasih ya noof kitchen😘😘

Onde2 Wedang Jahe khas Bangka

Onde2 Wedang Jahe khas Bangka

Setiap bertepatan dengan hr ibu pasti ada festival kue sakjan alias onde2 kuah jahe di tempetku,bola2 yg kenyal dinikmati bersama kuah jahe yg anget2 pedes manis ,apa lg pas musim hujan, suegerr banget rasanya ,yuk cobain sist,mumpung masih musim hujan 😁

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Source: Instagram @kristinalies dengan sedikit modifikasi You also can find my recipe on Instagram at @jmashitha

Wedang Ronde Pelangi

Wedang Ronde Pelangi

ini ni.. kesukaanQ dari kecil.. akhirnya nyoba resep Tintin Rayner.. 😍,,

Wedang Ronde Warna Warni

Wedang Ronde Warna Warni

Pas liburan lebaran kmrn pengen bgt wedang ronde tapi kebetulan rasanya kurang pas dan kurang puas. Akhirnya pas nyampe rumah ke pengen lagi.. Lgsg eksekusi bahan2 yang ada. Gampang pake bgt. Rasanya juga pas lbh enak dr yang kmrn beli pas di desa.

Wedang ronde jahe kartun ala fe'

Wedang ronde jahe kartun ala fe'

Musim hujan pengen bikin yg hangat2, bikin kreasi bentuk2 karakter kartun sesuai ide anak2 & isinya ga cuma kacang, ada selai, keju & coklat, rasanya enak banget 👍

6 porsi
Wedang Jahe Serai

Wedang Jahe Serai

Musim hujan pngen yg anget" ditenggorokan, kepikiran bkin wedang jahe ala angkringan, tp kmrin beli serai banyak, alhasil cemplungin aja sekalian 😂😂

Wedang JeNiSer

Wedang JeNiSer

Sebenernya ini resep udah semingguan tersimpan di galery bunda...dan seperti biasa baru bs sharenya skrg nunggu Baby bu2 pules hihihi (alesan lagee😁)

1 gelas
Wedang Cemoe #postingrame2_minuman

Wedang Cemoe #postingrame2_minuman

Buat postingan rame²an di grup cookpaders aku punya cerita....Pertama bikin dulu jam SMP (aku sekolah loh dulu😆😆) pas pelajaran tataboga.. Dan tadinya nda tau apa itu 'wedang cemoe' asal dr mana (smp skrg jg nda tau khas mana) denger jg baru itu pas ada praktek, waktu itu praktek bikin ronde dan cemoe.. Klo ronde uda nda heran, kan di Temanggung hawanya dingin (dulu tapi) jd tiap malem jg byk yg jual. Nah pertama di undi dpt cemoe itu takut² gimana gitu, takut kalo dpt minuman aneh trs nda doyan wong liat bhn²nya agak asing buat aku dulu.. Kayu manis sih oke, tp kalo cengkeh kan temen tembakau buat rokok😁😁 tp pas kelar praktek dpt semangkuk², dicicipin laahh kok 'inukk' bgt😄😄 sejak saat itu, aku suka bikin (ga juga ding) tp bbrp kali bikin, tp sejak gabung kukped baru pertama kali ini bikin qiqiqi...😜😜. Info :santan disesuaikan selera kekentalannya, krn aku nda suka yg kentel² jd bikin encer aja. Jenis minuman hangat oke, dingin pun mantepp...Monggo resep_ipun buibu..

5porsi
30 menit