Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang onde adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang onde memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap tgl 21 atau 22 Desember, masyarakat Tionghoa secara tradisi merayakan Festival Dongzhi, yg secara simbolik dirayakan bersama seluruh anggota keluarga dg menyantap wedang onde ini #wedanglingga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang onde:
- 150 gr tepung ketan
- 125 ml air hangat
- 50 gr tepung ketan item
- 40 ml air hangat
- 2 tetes pewarna merah
- 2 tetes pewarna hijau
- Bahan isi :
- 50 gr kacang tanah kupas dan sangrai
- 1 sdm gula pasir
- Bahan kuah
- 1500 ml air
- 500 gr jahe, dibakar dan dikupas serta memarkan
- 150 gr gula merah
- 125 gr gula pasir
- Boleh tambahkan :
- 1 btg serai memarkan, utk rasa yg lebih menggigit (saya tdk pakai)
