Jamu kunyit asam

Dipos pada May 4, 2022

Jamu kunyit asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu kunyit asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu kunyit asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu kunyit asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu kunyit asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jamu kunyit asam adalah 4 liter. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu kunyit asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu kunyit asam memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karna nyobain jamu bikinan tante, coba" belajar bikin jamu & sdh ada yg beli juga ๐Ÿ˜. Jamu sm bulek" jamu skrg sdh mulai ga asli lagi. Agak takut beli jamu krn pernah habis minum malah kepala pusing, cobain smpe 2x ternyata ttp sama. Mari sehat bersama minum jamu tradisional ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu kunyit asam:

  1. 1 kg kunyit
  2. 250 gr jahe merah
  3. 200 gr kencur
  4. 2 bks asam jawa(yg biasa utk masak ikan)
  5. 8 batang serai
  6. 15 lembar sirih
  7. 700 gr gula merah (boleh lebih manis)
  8. 6 liter air
  9. 5 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Jamu kunyit asam

1
Bersihkan kunyit, jahe & kencur lalu parut dgn parutan kelapa. Utk bagian yg terlalu kecil langsung aja di keprek.
2
Bersihkan serai, ambil bagian muda nya. Kemudian di keprek.
3
Cuci bersih daun sirih lalu di remas" aja.
4
Rebus bahan yg sdh di parut, daun sirih & serai dgn 5 liter air. Biarkan mendidih sampai air berkurang 1 liter. Jika sdh saring air rebusan. Krn air sdh mulai menyusut, ampas dari saringan nya tambahkan air 1 liter, lalu peras dan di saring. Krn masih ada sari kunyitnya.
5
Jika sudah menjadi 5 liter lagi, ambil sdkt air rebusan lalu remas" asam jawa sampai hancur. Rebus kembali bersama gula merah & kayu manis. Masak sampai air menyusut menjadi 4 liter. Matikan api & biarkan dingin.
6
Jika sdh mulai dingin, saring air nya, buang ampas nya. Masukan ke dalam botol, sambil diaduk" ya krn sarinya ada di bagian bawah. Jamu ini bisa bertahan sampai 2 minggu di dalam kulkas. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bandrek kapulaga #BikinRamadhanBerkesan

Bandrek kapulaga #BikinRamadhanBerkesan

Saya termasuk orang yang gak terlalu suka dengan minuman dingin. Jadi, untuk pengganti minuman es, saya bikin bandrek ini untuk berbuka puasa. Manfaat cengkeh banyak lho bun, salah satunya adalah mengobati sakit tenggorokan. Minuman ini bukan cuma enak dan hangat di badan, tetapi juga menyehatkan. #bikinramadhanberkesan #bukapuasa

Wedang jahe rumahan

Wedang jahe rumahan

belakangan suami kena flu, jadi coba bikin wedang jahe rumahan.. ternyata mudah dan enak :โ€™)

Teh Masala (Masala Chai)

Teh Masala (Masala Chai)

Day 18 #BikinRamadanBerkesan Source: Wilda Wily Ini saya bikin 1/2 resep ya.. Baru pertama nyobain aromatic tea seperti ini. Dan ternyata rasanya unik, hangat dan enak.

Wedang Cemoe #postingrame2_minuman

Wedang Cemoe #postingrame2_minuman

Buat postingan rameยฒan di grup cookpaders aku punya cerita....Pertama bikin dulu jam SMP (aku sekolah loh dulu๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†) pas pelajaran tataboga.. Dan tadinya nda tau apa itu 'wedang cemoe' asal dr mana (smp skrg jg nda tau khas mana) denger jg baru itu pas ada praktek, waktu itu praktek bikin ronde dan cemoe.. Klo ronde uda nda heran, kan di Temanggung hawanya dingin (dulu tapi) jd tiap malem jg byk yg jual. Nah pertama di undi dpt cemoe itu takutยฒ gimana gitu, takut kalo dpt minuman aneh trs nda doyan wong liat bhnยฒnya agak asing buat aku dulu.. Kayu manis sih oke, tp kalo cengkeh kan temen tembakau buat rokok๐Ÿ˜๐Ÿ˜ tp pas kelar praktek dpt semangkukยฒ, dicicipin laahh kok 'inukk' bgt๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ sejak saat itu, aku suka bikin (ga juga ding) tp bbrp kali bikin, tp sejak gabung kukped baru pertama kali ini bikin qiqiqi...๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜œ. Info :santan disesuaikan selera kekentalannya, krn aku nda suka yg kentelยฒ jd bikin encer aja. Jenis minuman hangat oke, dingin pun mantepp...Monggo resep_ipun buibu..

5porsi
30 menit
Jamu pasca Haid

Jamu pasca Haid

Enak minum ini, badan trasa segar n enteng. Karanena shabisnminum ini saya pipis trus... pipusny jga harum lho.. ga bau pesing... bagus jga karna untuk.membersihkan sisa darah pada rahim.

Jamu Kunyit Asam ๐Ÿน๐Ÿน๐Ÿน

Jamu Kunyit Asam ๐Ÿน๐Ÿน๐Ÿน

Sudah beberapa kali buat jamu kunyit asam atau kunir asem ini tapi kali ini pas enggak ditakar malah enak dan seger banget rasanya ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜‹ setiap hari kalo gak minum madu yaa alternatifnya minum jamu kunir asem ini supaya badan tetep fit..๐Ÿ’ช๐Ÿผ๐Ÿ’ช๐Ÿผ

Sekoteng

Sekoteng

Sebenernya saya papin alias gak ada kerjaan jadi bawaannya pengen ngemil..buka lemari ada mutiara yang menunggu eksekusi..jadilah saya dan adik saya umbyek malem2 di dapur..

40 menit
Jamu sirih kunyit asem

Jamu sirih kunyit asem

biasanya beli jamu di bulek jamu didorong tapi ntah kenapa makin sekarang jamunya makin ga enak mngkin takaran dikurangi. jadi akhirnya bikin sendiri dan ini resep ngarang tapi syukurlah seger.

Wedang Jahe

Wedang Jahe

#BikinRamadanBerkesan Biasanya kl udah masuk angin, minum racikan ini Insyaa Alloh anginnya keluar.. Source : Resep Warisan ๐Ÿ˜Š

Sekoteng campur

Sekoteng campur

Resepnya saya ambil dari tabloid saji. Pas buat saya pikir anak-anak gak suka. ternyata setelah jadi yang ngabiskan anak-anak.

6 porsi
60 menit
14.Sekuteng ketofy #kamismanis #bikinramadanberkesan

14.Sekuteng ketofy #kamismanis #bikinramadanberkesan

#day14 Kamis manis, dinikmati hangat2,,, Terbayang saat kangen malam2 minuman ini. Menunggu teng teng teng nya si babang tukang sekuteng. Tapi sekarang harus bikin sendiri biar aman dari karbo gula dan simanies lainnya. #kamismanis #ketofood #menuramadansederhana #bikinramadanberkesan

Wedang Jahe Anget (obat batuk sederhana)

Wedang Jahe Anget (obat batuk sederhana)

Di kampung ada angkringan yg terkenal jahe angetnya .. kalau pulang kampung pasti deh bli jahe anget ala mbah gino(pemilik angkringan).. Biasanya beliau tu bikinnya sepanci tanpa gula jadi kalau ada yg beli baru dituang digelas dikasih gula.. harga yang murah meriah 3000 rupiah segelas... makanya sangat laris apalagi kalau musim dingin pasti deh ngantri dulu... Pas lg beli gobrol, gobrol, gobrol, dikasih bocoran deh resepnya,kalau resep aslinya pake gula batu jadi makin mak nyes ditenggorokan.. Karena saya lagi ga ada stok gula batu jadi saya pakai gula merah... Dan bikin ini , yang selalu saya lakukan kalau di rumah lagi pada batuk atau tenggorokan kering..

Wedang jahe lengkap

Wedang jahe lengkap

Badan berasa masuk angin, kembung, bikin wedang ginian supaya kembali fit, cocok dihidangkan saat hangat ditemani hujan..

Teh Talua

Teh Talua

Waktu kecil suka minta kalau ayah buat ini,, pas buat sendiri kayak nya kurang pas lebih enak buatan ayah

Wedang Angsle

Wedang Angsle

Hujan2 begini emang paling enak makan yg anget2. Tp kok ya bosan ya klo yg anget2nya mie instan, teh hangat atau kopi terus. Coba putusin utk bikin yg lain sambil cari2 di internet. Ketemulah resep wedang angsle punyanya NCC. Tertarik bgt sama warnanya yg cantik dr isian dan pas ditengok resepnya pun mudah. Kebetulan semua bahannya tersedia dirumah. Langsung aja cus bikin. Dan hasilnya.. Hmmm ini enak bgt.. Bikin perut kenyang dan badan hangat. Makasih ibu Fatmah utk resepnya. Buat mommy2 yuk dicoba resepnya. Beneran enak... ๐Ÿ‘๐Ÿ˜„๐Ÿ˜

Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

Pilek udah hus hus tp yg dateng malah batuk๐Ÿ˜ญ melelahkan klau udah batuk2..

Wedang Tape Wangi Jahe

Wedang Tape Wangi Jahe

Ngepasin suasana adem bikin yang manis anget buat badan.