Bajigur

Dipos pada April 27, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku tau minuman ini dr 4th yg lalu 😜 Sebetulnya aku mah asli Jawa Timur. Dan 4th ini menjadi penduduk Bekasi hahaa... Jd aku gak asing lg sama makanan atau minuman disini. Q gk tau sih Minuman bajigur ini Khas Betawi atau Sunda... Hehe.. Tapi karena sering berbaur dg orang betawi. Jadi bisa bikin minuman ini πŸ˜… ( PS : mohon maaf fotonya kepotong yah ✌✌ )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 500 ml air
  2. 1 Bungkus santan kara kecil
  3. 2 buah gula merah
  4. Daun pandan, simpulkan
  5. 1 sachet kopi instan
  6. 2 ruas kayu manis
  7. 2 cm jahe, bakar lalu geprek
  8. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Didihkan air lalu masukkan semua bahan. Aduk terus agar santan tidak pecah dan tunggu sampai mendidih. Angkat sajikan :)
2
Note : kalau mau bikin lebih banyak. Bahan sesuaikan sesuai selera ya. Ini enak banget diminum pas anget2... jossssss πŸ˜€πŸ˜€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Talua (Teh Telur)

Teh Talua (Teh Telur)

Akhirnya kesampaian juga menikmati teh talua di negeri sakura setelah punya hand mixer murmer πŸ˜€

1 porsi
15 menit
Jamu herbal Jahe menyembuhkan..panas..diare..batuk..pilek..buat

Jamu herbal Jahe menyembuhkan..panas..diare..batuk..pilek..buat

Kasihan kak Pasha...beberapa hari ini g mau makan nafsu makan hilang...mau nya cuman minum susu aja...Alhamdlh sudah minum jamu herbal jahe ini...agak enteng...cepat sembuh buah hatiku,cintaku..sayangnya mama:-)

10 menit
Wedang Teh Jahe Kencur

Wedang Teh Jahe Kencur

Kebetulan lagi radang dan bapil. Gak enak banget badannya Pengen yg anget2 eh nemu resep wedangan ini. Langsung bikin dan bener2 hangat dan nyaman ditenggorokan setelah minum ini. Source : inna.AR

Wedang roti

Wedang roti

kesukaan anak qu banget bikinya gampang banget n cepet

4 porsi
Wedang Ronde Labu

Wedang Ronde Labu

Panen labu dari halaman belakang. Mereka-reka resep agar labu termakan dan keluarga suka...

6 orang
45 menit
Bajigur Hanjuang #pr_recookmintradisional

Bajigur Hanjuang #pr_recookmintradisional

Udah bolak-balik-bolak ke bandung tapi belum pernah nyobain yang namanya minuman hangat khas sunda. Berhubung minggu ini #pr-nya bertema minuman dan harus tradisional, yasud sekalian aja lah ngicip yg namanya bajigur, kek apa sih rasanya ?!?πŸ€” Wooo, ternyata enak juga... tengkyu ya mi, buat resepnya πŸ˜‰ Source : mi (nur sabatiana) ponde πŸ€—

Wedang kunir/kunyit (sederhana)

Wedang kunir/kunyit (sederhana)

Karena banyak pikiran dan kerjaan jadi lambung(maag) sering sakit, tiap hari musti minum obt pro***g, kemudian ingat temenku yiyin suruh minum wedang ini, saya dah coba 2x sehari(pagi+sore) dan hasilnya bebas obat, dalam 1 hari sdh berasa hasilnya, kl mau lebih cepat lagi, ambil kunyit yg sdh dikupas kira2 1-2, siram air panas dan kunyah bbrp menit sampai habis(ampas bisa ditelan)

STMJ Keto #ketopad_cp_minumanketo

STMJ Keto #ketopad_cp_minumanketo

Wecha kali ini sy pingin yg anget2.. Anget banget habis minum nih... Monggo dicobaaaa...

Jamu Kunyit Asam #Pr_RecookMinTradisional

Jamu Kunyit Asam #Pr_RecookMinTradisional

Source : Bunda Ei Ingat dulu waktu kecil sering minta dibeliin,kalau tukang jamu lewat depan rumah minta yang ini,ngga suka jamu yang rasanya pahit..😝😝..tapi sekarang mau jamu asem manis atau pahit dua2nya suka sih..😊😊,,minggu ini Prnya recook minuman tradisional,cari2 yang simple aja,ketemu resepnya Bunda Ei yang Kunyit Asam..rasa asamnya pass dilidah aku,tadi pas icip2 senengnya bisa juga buat jamu kunyit asam yang enak,soalnya dulu pernah buat tapi rasanya aneh pokoknya timpang lah rasanya..πŸ˜…πŸ˜…..trimakasih Bunda Ei resepnya..😍😍

Bajigur dg krimer / tanpa santan

Bajigur dg krimer / tanpa santan

Sudah memasuki musim penghujan, enaknya ketemu yg anget2 kaya bajigur ini. Sebelumnya saya pernah menulis resep ini Bajigur https://cookpad.com/id/resep/545106-bajigur Tapi kali ini saya memakai krimer instant sebagai pengganti santannya Yuk seruput... #wedanglingga #olahankopilingga #minumanlingga #minumanbajigurlingga

1 porsi
Wedang Roti Jahe

Wedang Roti Jahe

Kalo ini resep nya @farah_annisa πŸ€—πŸ™πŸΎ wedang rotinya pake jahe… angeeetttt 😍 #CookpadCommunity_Bogor #Rekreasi_Semarang

Wedang Sarabba

Wedang Sarabba

Pertama kali minum weZ lumayan lama..tapi dalam bentuk instan..beli diswalayan yg merk NUTR*SARI..Sarabba adalah minuman khas Makassar, Sulawesi Selatan. Sekilas mirip bajigur yaa? tapi kalo sarabba ada beberapa tambahan rempah lain yg nda' dicampurkan di bajigur.. kebetulan orang serumah semua suka minuman berempah..jadi lumayan sering buat sendiri.. bahan2 juga ada..terutama jahe..tinggal "mbedhol" ajj..depan rumah ada..belakang ada..hehee.. jalan2 di mbah gugel..kukpad..dll.. ternyata banyak variasi dari resep Sarabba. Ada yg pake kuningtelur juga..dan bisa dipastikan..kalo pake kuningtelur..semua yg dirumah nda' bakalan sukaπŸ˜† blog walking..nemu resep sarabba simpel punya "tinanikitchen.blogspot.com".. masih juga gugling2..nemu sarabba lagi di "henggana.wordpress.com".. cuco'.. akhirnya ta' kombinasikan 2resep jadi 1resep dg sedikit modif.. menurutQ rasanya sedikit lebih ringan dari bajigur.. suka pokok'nyaa😚😚

Wedang (susu) Chia & Biji Teratai

Wedang (susu) Chia & Biji Teratai

Summer kemarin musim teratai disini. hampir setiap kampus punya taman teratai, cantiik sekali kalau pada mekar. Disini teratai bagai kelapa di Indonesia, dari atas sampai bawah g ada yang kebuang. daunnya dipanen utk dijadikan pembungkus alami, saya pernah lihat di aplikasi belanja online, daun teratai dijadikan pembungkus tempe. Trus pas mekar sempurna, bijinya dipanen, mereka jualin mentahan dipinggir2 jalan, dan disini sangat umum memakan biji teratai mentah. saya pernah beli, ternyata kalau dapat biji muda, enaak sekali aromanya wangi khas & manis. kalau dapat yg tua, menurut saya enaknya diolah dl, minimal direbus, jadi empuk, rasa mirip kacang2an. trus kalau biji tua ada bagian tengahnya yg sdh ada calon daun, harus dibuang, soalnya kalau kegigit pahit. nah pas masuk autumn seperti ini, bunga sdh g ada, dan daun sudah mulai layu. saatnya mereka panen akar lotus.. ini juga enak, kriuk2 tekstur bagai singkong g pulen, wangi khas lembut. digoreng & sup, jadikan makanan manis atau gurih OK. sama halnya spt biji teratai ini, dia netral bs dijadikan apapun. kali ini sy buat wedang dengan kuah susu. kalau mau versi biasa, gunakan jahe bakar, pandan, dan gula (aren atau batu).

Wedang Jahe

Wedang Jahe

4 gelas
Wedang Lemon

Wedang Lemon

Karena sakit tenggorokan yang amat sangat, berusaha membuat sesuatu yg seger tapi ga menyakiti tenggorokan...

Wedang Roti

Wedang Roti

lagi suka sama minuman yang hangat walaupun kalau siang itu cuaca panas, hihi Source : Mama Rara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaRara #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap

1 orang
5 menit
Bola-Bola Tape Wedang Jahe Susu

Bola-Bola Tape Wedang Jahe Susu

Enak pas hujan-hujan gini.

2 porsi
30 menit
Taleus Bogor Goreng & Bajigur Haneut

Taleus Bogor Goreng & Bajigur Haneut

Hujaan...dingiiinnn..laperrrrr...pas bgt ketemu am Taleus goreng n Bajigur khas Sunda..hehehe

WEDANG GEDANG LERENG MERAPI

WEDANG GEDANG LERENG MERAPI

Wedang Gedang ini berbeda dengan kolak meski berbahan dasar pisang kepok dan gula Jawa. Wedang gedang ini memiliki rasa yang enak, lezat dan menyegarkan berbeda dari minuman lainnya, Selamat mencoba dan menikmati sensasi Rasa dan Aromanya yang sangat Khas. Banyak di jumpai di lereng Merapi Yogyakarta.

2 porsi
30 menit