Wedang jahe

Dipos pada April 27, 2022

Wedang jahe

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang jahe memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang jahe:

  1. 200 grTepung ketan
  2. 160 ml Air matang hangat
  3. 1/4 sendok teh Garam
  4. Pewarna hijau
  5. Pewarna merah
  6. Bahan isi wedang
  7. Kacang tanah 100 gram (sangrai)
  8. 50 gram Gula pasir
  9. 1/2 sendok teh Garam
  10. Bahan Air Jahe
  11. 1000 ml Air
  12. 400 gram Gula pasir boleh diganti gula merah
  13. Jahe 300 gram dibakar, lalu geprak
  14. 1 sdt Garam
  15. 4 lembar Daun pandan
  16. Serai 4 batang di geprak
  17. Kacang tanah sangrai sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Wedang jahe

1
Bahan isi blender kacang tanah saat masih hangat, gula pasir dan garam hingga berbentuk halus dan agak kasar. sisihkan.
2
Campurkan tepung ketan dan garam. aduk hingga rata, lalu tuangi air hangat sedikit demi sedikit dan uleni hingga adonan kalis.
3
Pisahkan adonan ke dalam wadah menjadi 3 bagian. satu bagian diwarnai merah, satu bagian diwarnai hijau dan sebagian dibiarkan putih. aduk hingg warna pada adonan merata.
4
Ambil adonan ronde secukupnya. pipihkan dengan kedua tangan, lalu beri isi secukupnya. bentuk adonan menjadi bulat. lakukan hingga adonan habis
5
Masak air hingga mendidih, lalu masukkan bola bola ronde yrebus hingga bola ronde mengapung. angkat, lalu tiriskan.
6
Bahan Air Jahe : Campurkan air, gula pasir, jahe, daun pandan, dan serai.rebus hingga mendidih dan mengeluarkan aroma wangi khas jahe.
7
Cara penyajian, pertama masukkan bahan isian ronde kedalam mangkok. kemudian tuangkan kuah air jahe ke dalam mangkok.
8
Nikmati selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang kembang tahu (susu murni)

Wedang kembang tahu (susu murni)

Dingin2 enak makan yg hangat2.. Slalu ada stok susu murni..liat resep wedang kembang tahu, tp dr susu kedelai..ttep pengen bikin, tapi susu kedelai diganti dgn susu murni.. Asli enak gak beda sama yg dijual diluar sana .. Enaaak :)

Teh Talua ala Ayank

Teh Talua ala Ayank

Lagi2......ini kesukaan ayah nabil😁😄

1 porsi
10 menit
Wedang Ronde (Keroppi)

Wedang Ronde (Keroppi)

5 porsi
30 menit
Wedang Ronde hangat seger

Wedang Ronde hangat seger

Cuaca dingin krn hujan terus pingin minuman yg bisa hangatkan badan juga di sore hari, liat2 bahan yg tersedia, jadi deh #minumansegar disore hari yang anak2 bisa ikutan ngerasain segarnya.. :-)

4 porsi
30 menit
Sarebba / Wedang jahe

Sarebba / Wedang jahe

Buat ini pertama kali dan hasilnya Alhamdulillah langsung berhasil dan katanya enak banget. Wedang jahe atau sarebba ini juga bisa bermanfaat buat kalian yg sedang sakit tenggorokan😊 Tengkyuu guys. Happy cooking 😆

6 gelas
Wedang Ronde

Wedang Ronde

6 porsi
45 menit
Wedang Jahe Gula Batu

Wedang Jahe Gula Batu

Hujan-hujan enaknya ngemil sama minum yg anget-anget. Pas masih ada stok jahe juga. Mayan lah ya, kl beli di angkringan segelas 3500. Ini modal jahe se-ons ga nyampe 5rb bisa beberapa kali bikin *emak-emak pengiritan banget

2 gelas
Wedang Roti

Wedang Roti

Minggu ketiga puluh tujuh #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Wedang Kacang Hijau

Wedang Kacang Hijau

3 gelas
Bandrek (simple)

Bandrek (simple)

Minuman hangat yg bisa jg utk kesehatan. Karena kandungan rempah dan bahan2nya yg bermanfaat utk menyembuhkan dan memulihkan.

Wedang Jahe Hangat

Wedang Jahe Hangat

Bangun tidur siang hujan, buka lemari dapur ada jahe n sereh banyak, cusss ke dapur olah beginian. Favorite saya dan teman lama d kantor dulu..

10 gelas
30 menit
Jamu kunyit asem

Jamu kunyit asem

Kata nya beli hasil pabrik banyak zat kimia, beli di tukang jamu belum tentu bersih & kebanyakan pakai gula putih atau pemanis kimia biar lebih hemat saya buat saja

Sekoteng

Sekoteng

Fotonya nggak cantik banget. Entah kenapa mangkuk dirumah pada nggak ada. Trus saat pengisian isi dari sekoteng kebanyakan, jadi air jahenya nggk keliatan karna kebanyakan isi. Tapi rasanya enak sih. Dan kebetulan di tempat saya lagi ujan. Jadi pas banget buat menghangatkan badan waktu ujan😁 Sebenarnya saya bikin ini pake perkiraan aja sih. Jadi gak tau persis untuk takarannya. Jadi bisa dibuat sesuai dengan selera pembaca😊 Dan saya bikinnya dalam porsi banyak karena orang dirumah saya memang banyak 😆

10 porsi
Jamu Kunyit Asam😊💝

Jamu Kunyit Asam😊💝

1 porsi
15 menit
Bajigur

Bajigur

10 porsi
50 menit
#30 Wedang Roti (Booster banget)

#30 Wedang Roti (Booster banget)

Cuaca lagi dinginnn. Di tempat tinggal saya, setiap malam cuaca sangat dingin, angin berhembus kencang, dan menusuk hingga ke tulang. Hal tersebut berdampak banyak, diantaranya membuat badan jadi mudah terserang flu, batuk, atau pilek. Nah, untuk mengatasi atau mengurangi dampak cuaca seperti itu, minum minuman hangat bisa menjadi solusinya. Saya percaya dari dulu jahe memiliki khasiat luar biasa bagi tubuh kita sendiri. Makanya jika saya sedang tidak enak badan, saya selalu menyempatkan membuat minuman yang mengandung jahe. Seperti wedang roti, wedang jahe, wedang jahe susu, wedang ronde, dan banyak lagi. Selain itu, lebih higienis, dan ekonomis tentunya ya makk🤣🤣🤣 selalu bahas yang ekonomis-ekonomis deh guwee 🤣🤣🤣 Jadi, biasakan mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak banyak mengandung bahan kimia, apalagi yang berbahaya-berbahaya ya makk. Love you self!! Okey, kali ini saya share resep wedang roti original tanpa tambahan apa-apa, jika suka boleh dimodifikasi dengan menambahkan kolang-kaling, kacang, atau yang lain. Happy cooking! #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Mingguke-5

5 porsi
15 menit
Bandrek #pr_recookmintradisional

Bandrek #pr_recookmintradisional

Saya suka resep ini. Sederhana tapi enak. Aroma jahe, pandan, sereh dan gula merah bersatu jadi minuman sederhana yang ajib. Saya buat ini hari Rabu lalu, sengaja untuk setoran pr minggu ini. Resep aslinya jahenya tidak di bakar. Konon kabarnya, aroma dan rasa jahe akan lebih terasa jika di bakar dulu. Kebetulan lagi sering hujan dan sepertinya saya jg masuk angin ini. Jadi saya butuh aroma dan rasa jahe yang kuat. Jadi jahenya saya bakar dulu saja. Dan bener, kalo jahenya di bakar dulu, rebus mendidihnya cuma 20 menit tapi aroma dan rasa jahenya sudah kuat. Di Bandung Bandrek yang terkenal di Jl. Cilaki. Kalo di Jl.Cilaki, Bandreknya pakai lada hitam utuh. Rasanya jadi pedas hangat. Udah lama juga ngga kesana. Bikin Bandrek ini mengingatkan saya dengan alm Papa saya. Dulu kalo saya mau pulang, Papa suka minta bawain Bandrek Braga dan Bajigur Cihanjuang. Ik mis je heel erg Pap😇😭 Saya hanya buat dengan 1 liter air saja. Bahan lainnya menyesuaikan. Saya tulis resep sesuai asli dari Mba Josephine te Boekhorst. #pr_recookmintradisional Source: Josephine te Boekhorst

Sekoteng

Sekoteng

Makanan yg asik d santap saat cuaca dingin

Saraba atau air jahe

Saraba atau air jahe

Malam-malam pas hujan kepingin minum yg hangat-hangat.Kepikiran deh utk bikin saraba.

Wedang Tomat Selasih

Wedang Tomat Selasih

Ada tomat besar besar bikin wedang tomat punya mba @AnyJuna🌱 jadi keingat papa dulu sukanya bikin wedang tomat, enak seger bget + nambah vitamin C juga 😍😄😄😄 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu18 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia