Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Kunyit Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Kunyit Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Kunyit Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Kunyit Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Kunyit Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Kunyit Asem memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tukang jamu itu identik dengan gendongannya, tapi di kampung saya ada beberapa yang telah bermigrasi ke gerobak dorong atau sepeda. Gaya nya pun sudah tidak memakai konde dan kebaya, melainkan pakaian yang lebih kasual bahkan ada yang memakai hijab. Ternyata mereka ini kalo di tanya tentang khasiat jamu yang dijajakan, jawabannya kurang memuaskan. Pokoknya mereka tahu nya si jamu itu cuma bikin sehat, seger dan menghilangkan pegel. Diantara banyak varian jejamuan, hobi saya adalah jamu kunyit asem karena rasanya yang gak pahit :D Kunyit asem ini baik untuk kesehatan, diantaranya adalah melancarkan aliran darah, antiinflamasi atau anti radang, anti bakteri, menyegarkan badan, menghilangkan nyeri haid, mencegah penuaan dini, mencerahkan kulit, dan mengurangi lemak dalam tubuh. Dapat diminum setiap hari secara teratur sebanyak 250 ml.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Kunyit Asem:
- 250 gr Kunyit yang sudah tua, cuci bersih
- 50 gr Asam Jawa
- 100 gr Gula Aren
- 1 buah Jeruk Nipis/Lemon lokal
- 1/8 sdt Garam
- 4 Gelas air
