Anda sedang mencari inspirasi resep Tangyuan / wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tangyuan / wedang ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tangyuan / wedang ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tangyuan / wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tangyuan / wedang ronde adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tangyuan / wedang ronde diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tangyuan / wedang ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tangyuan / wedang ronde memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
udah dari lama pengen eksekusi resep ronde ini dari mommy tintinrayner (ig: tintinrayner). Entah mimpi apa semalem pas bangun2 pingin bikin ronde dan kebetulan hari ini lagi weekend :). Dan membuat bola-bola ronde nggak semudah yang dibayangkan ataupun yang ditonton di youtube :( susah juga ternyata bikin posisi isiannnya pas ditengah, seringnya malah membaur sama tepungnya (harus banyak latian bikin adonan bulat-bulat pake isian nih :D). Pas banget juga, waktu ronde udah matang ternyata hujan turun, lumayan buat anget2 badan :). Kali ini aku bikin bola-bola rondenya nggak pake pewarna, malah sekilas jadinya kayak bakso si hhe… Mungkin kalian yang lagi butuh kehangatan :D bisa nyoba resep ronde ini kalo bosen sama teh anget pas musim ujan gini yakk Slamat mengumpulkan niat dan slamat mencoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tangyuan / wedang ronde:
- Bola bola:
- 300 gr tepung ketan (aku pake merk Rosebrand)
- 1,5 sdm tepung kanji / tepung tapioka
- 200 ml air (sesuaikan sendiri sampe bisa dipulung bulet)
- 1 lt air untuk merebus bola
- 2 sdt air kapur untuk adonan bola (aku nggak pake)
- Isian:
- 200 gr kacang tanah kupas, sangrai
- sesuai selera Gula merah+gula pasir
- sedikit air untuk memudahkan pengisian (biar nggak ambyar)
- Wedang jahe:
- 1,5 lt air
- 5-6 ruas jahe, bakar, kupas, geprek (sesuai selera juga ya)
- 3 lembar daun pandan simpulkan
- 2 batang serai, geprek (ini bikin harum kuahnya :) )
- sesuai selera Gula jawa+gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Tangyuan / wedang ronde
