Wedang Onde alias Tang Yuan

Dipos pada May 10, 2022

Wedang Onde alias Tang Yuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Onde alias Tang Yuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Onde alias Tang Yuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Onde alias Tang Yuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Onde alias Tang Yuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Onde alias Tang Yuan adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang Onde alias Tang Yuan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Onde alias Tang Yuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Onde alias Tang Yuan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering banget dapat kirimin wedang onde di saat menjelang tgl 21 Desember. Maklum, kami masih ada turunan peranakannya. Tapi semenjak kakek sdh tdk ada, maka tradisi ini berhenti. Karena kangen dgn wedang onde ini, akhirnya buatlah sendiri di rumah. Kangen pun terobati.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Onde alias Tang Yuan:

  1. Adonan onde :
  2. 2 sdm tepung tapioka
  3. 1 sdt garam
  4. 225 ml air hangat
  5. 300 gram tepung ketan
  6. 1 sdm gula
  7. pewarna makanan merah dan hijau
  8. Bahan kuah :
  9. 1 liter air
  10. 1 ruas jahe
  11. 350 gram gula pasir
  12. 2 lembar daun pandan
  13. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Onde alias Tang Yuan

1
Larutkan tepung tapioka, garam, dan gula sampai larut
2
Masukkan semua sisa air, lalu tambahkan tepung ketan perlahan.
Wedang Onde alias Tang Yuan - Step 2
3
Tambahkan terus tepung ketan sampai adonan kalis dan bisa dipulung
Wedang Onde alias Tang Yuan - Step 3
4
Bagi 3 bagian sama banyak. Lalu beri warna merah dan hijau lalu bulatkan kecil2
Wedang Onde alias Tang Yuan - Step 4
5
Didihkan air, masukan bola2 onde, masak sampai mengapung. Angkat lalu masukan ke air dingin. Tiriskan
Wedang Onde alias Tang Yuan - Step 5
6
Sementara itu masak adonan gula. Masak air, gula, jahe, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Angkat.
7
Campur bola2 onde ke dalam air gula dan dinginkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chai Masala (Teh Bumbu India)

Chai Masala (Teh Bumbu India)

Suasana mendung gerimis nan romantis emang paling cocok sama sesuatu yang hangat, sehangat dekapan orang terkasih. Ceilah.πŸ˜‚

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Dingin2 enaknya minum yg anget2

Bihun goreng ala mbak jamu

Bihun goreng ala mbak jamu

Kenapa namanya begitu?? Karena memang resep ini tiruan dari mbak mbak jamu yang keliling di depan rumah semasa kecil duluuu yang dijualnya dibungkus kecil dengan menggunakan bungkus kertas koran. Hehe

Jamu Kunyit Asem Biji Adas

Jamu Kunyit Asem Biji Adas

Akhirnya kesampean bikin jamu kunyit asem dengan penambahan biji adas yang katanya temen berkhasiat "menyuburkan". Baik diminum pria dan wanita. Nb : Karena ini pengalaman pertama saya membuat jamu, ada seorang teman yg kasih saran. Sebaiknya jangan memasak menggunakan panci alumunium. Wadah yg paling baik adalah panci stainless steel atau bahan enamel, atau tembikar dari tanah liat. Semoga bermanfaat.... πŸ™πŸ™πŸ™

Jamu Kunyit Asem Seger

Jamu Kunyit Asem Seger

Bu ibu, saya kan abis lahiran caesar nie awalnya cuma minum obat dokter tapi pas obatnya abis badan rasanya ga enak, perut juga aneh kayanya, trus saya minum jamu di mba yang lewat, jamunya bungkusan gitu puaiiitt sangat karna musim hujan si mba jamu jarang lewat, jadi lah saya inisiatif buat sendiri jamunya dengan resep dari mama saya, lebih enak dan seger ternyata, ini resepnya saya bagi-bagi

Wedang Jahe

Wedang Jahe

Musim hujan enak nyari yang hangat-hangat, diwedangin enak 😹

1 teko
Jamu kunyit asem

Jamu kunyit asem

Kemarin ibuku ambil kunyit di kebun,,,ngga banyak sih tapi kalau cuma di buat untuk bumbu masak kapan habisnyaπŸ€”πŸ€”πŸ€”πŸ€”...langsung aja kepikiran mo aku buat jamu kunyit asem,,,kan enak rasanya buat di minum apalagi kalau badan lagi ngga fit😊😊😊langsung deh exsekusi....cussssss

Es gempol legit

Es gempol legit

Yang kenyal dan legit πŸ˜ƒ #BikinRamadanBerkesan

4 porsi
Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

saya paling ga suka minum jamu,susah,bau,pait apalah apalah..gara gara punya pengalaman buruk saat minum jamu tentang soal kehegienisan..akhirnya bikin ramuan sehat alami dan pastinya bersih..selamat mencoba

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Source: Instagram @kristinalies dengan sedikit modifikasi You also can find my recipe on Instagram at @jmashitha

Jamu Kunyit Sinom

Jamu Kunyit Sinom

Dapat daun asam atau sinom dari tetangga, saking banyaknya akirnya dibikin jamu yg seger, jamu kunyit sama sinom, lumayanlah buat minuman yg seger2 dan menyehatkan, bikinya jg gampang, masuk kulkas bisa diminum setiap saat.

Sekoteng

Sekoteng

Lagi pengen yg anget2...bikin sekoteng aja,kalo beli kurang puas...sedikit...kalo bikin sendiri dijamin enak,dijamin byk😁😘😍

Bajigur Hanjuang

Bajigur Hanjuang

Source Nur Sabatiana

4 cangkir
Jamu Kunyit Asem Sereh

Jamu Kunyit Asem Sereh

Saat lagi haid, saya pasti minum jamu ini. Tapi karena nggak ada yang jual di sekitar rumah, terpaksa saya buat sendiri.

+/- 6 gelas
+/- 45 menit
Wedang Jahe Kombinasi

Wedang Jahe Kombinasi

Mudah kena flu, apalagi cuaca lembab, hujan tiap hari, alergi dingin kambuh menyebabkan badan jadi mudah drop.. Berbekal minuman ini tiap hari bawa ke tempat kerjaan, membuat badan selalu hangat dan segar kuat menghadapi cuaca dingin.. Utk gula yg dipakai bisa gula aren atau gula batu. Segarrrr, hangat dan sehat...

2 gelas
10 menit