Wedhang Semlo Khas Yogyakarta

Dipos pada February 4, 2022

Wedhang Semlo Khas Yogyakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedhang Semlo Khas Yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedhang Semlo Khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedhang Semlo Khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedhang Semlo Khas Yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedhang Semlo Khas Yogyakarta adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedhang Semlo Khas Yogyakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedhang Semlo Khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedhang Semlo Khas Yogyakarta memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝Senin07Februari2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Arisan CookSnap 3C dibulan ini yang dapet Mba Ima. Aku CookSnap Wedang semlo ini karena menarik namanya 😄. Rasanya manis, sedikit asam, sedikit sepat dari pisangnya dan berempah enakk 😋. Semoga Mbak ima sekeluarga selalu dalam lindungan Allah dan sehat selalu ❤❤ 🍷 Es/Wedang Semlo merupakan salah satu minuman khas keraton Yogyakarta yang konon merupakan kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Meski disajikan dingin atau hangat, minuman ini cukup unik karena menggunakan berbagai rempah yang biasa dipakai untuk membuat aneka wedang. Minuman semlo berbahan dasar utama pisang sebagai isiannya, sedangkan airnya merupakan campuran dari gula pasir dan berbagai rempah, ditambah air jeruk nipis. Untuk membuat tampilannya semakin menarik, ditambahkan pewarna merah alami yang terbuat dari kayu secang. 🍷Penggunaan air disesuaikan dengan jumlah kuah yang akan diinginkan. 🍹Penggunaan gula pasir sesuaikan dengan selera yaa.. Karena dari bahan kayu manis dan pisangnya sudah manis. Source : Imania Rosida @Imania_19350326 ✨https://cookpad.com/id/resep/15166994?invite_token=0WNOYu #ArisanCooksnap3C_ImaniaRosida #CookingCommuniyClass #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 #CuisineMe #ResepWedangKikiRA 👈lainnya #ResepMinumanKikiRA 👈lainnya #WedangSemlo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedhang Semlo Khas Yogyakarta:

  1. 10 bh pisang kepok, potong2. (sy 7 bh pisang raja)
  2. 200-250 gr gula pasir, (sy 170 gr gula pasir)
  3. 750-11000 ml air, (sy 800 ml air)
  4. 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  5. 6 bh cengkeh
  6. 2 gr kayu secang
  7. 2 btg kayu manis
  8. Seiris jeruk nipis
  9. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Wedhang Semlo Khas Yogyakarta

1
Siapkan bahannya.
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 1
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 1
2
Dalam panci, masukkan air, gula pasir, daun pandan, cengkeh, kayu secang dan kayu manis, aduk rata. Masak hingga mendidih.
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 2
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 2
3
Masukkan pisang yang sudah dipotong, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali dan pisang layu. Terakhir tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasanya.
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 3
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 3
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 3
4
Sebelum ditambahkan jeniper+garam,, saya skimm busa yang mengapung dipermukaannya, supaya kuah bening tidak kotor.
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 4
5
Sajikan selagi hangat atau dingin dengan tambahan es batu.
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 5
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 5
Wedhang Semlo Khas Yogyakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stmj : Susu Temulawak Madu Jahe

Stmj : Susu Temulawak Madu Jahe

Inspirasi pagi yang menyehatkan. Kalo yg pencernakan, renggorokan lagi tidak ramah... Silahkan coba....

1 orang
5 menit
Jamu daun rambutan

Jamu daun rambutan

Source : @Desriayu_Ecy Penasaran sih sama rasanya, kebetulan ada pohon rambutan di samping rumah, ternyata daun rambutan juga banyak manfaatnya untuk kesehatan, ini saya bikin sesuai resep, gak pakai pemanis apapun, beneran rasa dan aroma nya sedikit mirip sama teh hijau. Dan manfaatnya yang bikin saya benar² tertarik untuk mencoba itu salah satunya, bisa membantu mengatasi kerontokan rambut dan masalah jerawat lho, hihihi pas banget saya lagi ngalamin masalah itu saat ini, semoga dengan rutin meminum rebusan daun rambutan ini benar² bisa mengatasi rambut rontok dan jerawat saya 👏👏😁😁. #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague

1 gelas
±5 menit
Wedang Pandan Kulit Roti Tawar

Wedang Pandan Kulit Roti Tawar

Mumpung ada sisa kulit/ pinggiran roti tawar diolah jadi kudapan manis. Enak banget. Seger karena ada kuah jahenya. Manisnya dari SKM. Apalagi cuaca yang panas terik tau-tau hujan. Selamat mencoba Cookpaders! Salam hangat dari Peri Dapur Farhah 😍🙏 Ditunggu ya Kreasi #MasakSetiapBagian nya #PeriDapur #MasakItuSaya #CookpadIndonesia

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

Wedang Bajigur/wedang khas Bandung

#Wedangan #AR_CangkirHangat #MBKakmin_MinumanHangat

Teh masala

Teh masala

Source : Priska Koes @erafani_2000 Udah lama cookmark resepnya, udah lama penasaran sama teh masala, belum pernah nyicip yg versi asli nya sih, tapi kalau dari resep ini, rasanya enak banget, bikin relax, karna aroma rempahnya yang berpadu dengan rasa teh dan manisnya susu... Mmmmhhhh, nikmatttt 🤤🤤❤❤ Resep asli pakai cengkeh, tapi saya lupa masukin cengkehnya, Maasya Allah 🙈🙈 tapi tetap enak kok, nnti bikin lagi, baru pakein cengkeh 🤭..

1 gelas
±10 menit
Wedang Ronde / Tang Yuan kuah jahe

Wedang Ronde / Tang Yuan kuah jahe

Akhirnya setelah sekian purnama Dapur Bahagia buat Wedang Ronde / Tang Yuan kuah jahe .selama ini selalu beli diluar rumah 🤭 Mantap,cocok banget dinikmati saat cuaca dingin 💕 ( source : #cookpad @NynyCooking) #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #wedang #wedangjahe #wedangronde #tangyuankuahjahe #tangyuan

2 orang
30 menit
Wedang Semlo khas Jogja

Wedang Semlo khas Jogja

Bismillah😊Source : @mamailly Bagi sebagian orang mungkin jarang mendengar nama Wedang semlo. Minuman ini jarang pula ditemukan di pinggir jalan. Wedang Semlo sendiri merupakan minuman khas Kraton Yogyakarta dan konon merupakan kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX. Wedang Semlo ini cukup unik karena menggunakan berbagai rempah yang biasa dipakai untuk membuat aneka wedang.Dengan bahan utama pisang sebagai isiannya, kuah semlo terbuat dari campuran gula pasir,berbagai rempah, serta perasan air jeruk nipis. Pertama kali buat dan langsung jatuh hati dong sama rasanya yg unik & juga hangat ke badan,selain bisa minum kuah wedang yang wangi akan rempahnya,juga bisa sekaligus menikmati pisang dengan cara yang berbeda😁biasanya kan pisang di makan langsung,atau di buat Jus aja,nah ini tuh beda banget yaa mba,ah udah ga bisa di jelaskan dengan kata-kata lagi deh pokonya mah mantap dan bikin nagih🤤 Terimakasih banyak inspirasi Resepnya Mba @mamailly Sangat bermanfaat untuk aku yg masih awam di makanan/Minuman daerah khas yg ada di indonesia ini khususnya😊 Aku izin ReShare dengan sedikit modifikasi di takaran Resep nya ya🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Brilly #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_tangerang

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Assalamualaikum Masih setoran untuk cooksnap admin Genk Peda, kali ini saya setor cooksnap dari mba Linna @alaBunna dan mba Triana @GriyaSyariKitchen, saya pilih wedang jangkruk, kebetulan cuaca akhir-akhir ini mendung, jadi pas banget minum ini. Wedang jangkruk adalah minuman tradisional dari Jogja yang terbuat dari Jahe, kencur dan jeruk nipis, sehingga dinamakan wedang jangkruk, bisa disajikan dingin atau hangat. Source : Bunna dan Griya Syar'i #CooknapAdmin_Bunna #CooksnapAdmin_GriyaSyari #CooksnapAdminGenkPeda #CookpadCommunity_Depok

Wedang Kelabat (Fenugreek)

Wedang Kelabat (Fenugreek)

Tahu Fenugreek, pas nyari minuman ASI booster. Berusaha nelen² minum ini, eh taunya emang lidah anaknya tongue tie yg bikin susah nyedot ASI, makanya ASI jadi seret 😂. Gpp lah, pengalaman sama fenugreek. Aromanya rempah bgt, kayanya ini dari Indonesia dan pas googling namanya kelabat. Eh kata mertua, lah ini mah buat wedang. Dan di cookpad nemu resep Ny Lee.. Jahenya dibakar dulu, supaya minyak atsirinya keluar.. #CocomtangPos_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #THRTehmin_PenuhKehangatan #PekanCooksnap #Wedangan

1 gelas
15 menit
Bajigur

Bajigur

Meramaikan #Barampaan_MinumanHangat pekan kali ini, kebetulan dirumah juga lagi hujan deras jadi cocok banget untuk menghangatkan badan. Dulu waktu kecil seneng banget beli bajigur di abang2 dengan kemasan plastik yg dibentuk lucu sehingga membuat anak kecil penasaran akan bajigur tp seiringnya waktu perlahan abang2 bajigur sudah sulit untuk ditemukan di daeran rumah saya cooksnap resepnya mba @ummuAsiyahKhansaa #Barampaan__MinumHangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan #CookpadCommunity_Depok

Wedang Tape Secang

Wedang Tape Secang

Clover Minggu ini di ajak mba @dessy_solehyanti buat main ke Kendal, aku mau minum wedang tape aja dicampur rempah" biar anget 🤭 #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Wedang kunyit asem

Wedang kunyit asem

Wedang kunyit asem sangat baik diminum disaat datang bulan, datang bulan menjadi lancar tanpa rasa nyeri,, #pekanposbar #wedangan #barampaan_minuman hangat #timtehbajigur #cookpadcomunity_karawang

1 gelas
5 menit
Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

Senin 31-januari-2022 Pekan ke : 1 Mengawali untuk mendapatkan Golden batik apron semoga konsisten sampai 52 minggu #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #komunitaspangkalankerinci #cookpad_id

468) Wedang Cengkeh Pekak

468) Wedang Cengkeh Pekak

Kali ini saya cobain resepnya mbak @fen88. Menurut info dari mbak Fensi, manfaat wedang ini antara lain meningkatkan sistem imun tubuh, sebagai antioksidan, anti bakteri, mengatasi batuk/flu, dan menyehatkan sistem pencernaan. Wah, luar biasa ya padahal ini bahan yg mudah kita dapatkan, ternyata manfaatnya banyak lho. Sebenarnya di resep asli, air yg digunakan hanya 150 ml tapi saya pakai 300 ml karena gak gitu suka sama bau cengkeh yg kuat 🤭. (13/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/11722609-wedang-cengkeh-pekak?invite_token=4gGoBb7ufj2Yw3rbgWQhnuyB&shared_at=1636811015 #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
30 menit
Wedang Jahe Merah ❤

Wedang Jahe Merah ❤

Hujan gerimis bikin pengen ngemil,untung ada biscuit. Tapi tetap butuh minuman yg menghangatkan,ternyata aku memang beruntung. Punya rempah yg cukup & punya team JCCo yg namanya mb Pipi ❤ Jadi deh Cooksnap Wedang Jahe Merah ini. #MRT_Pipi #CookpadCommunity_Jakarta #MinumanSehat

2 cups
30 mt
Bajigur

Bajigur

Bismillah, Kebetulan cuaca Bekasi sedang hujan terus, tiap malam hawanya dingiiin serasa di Puncak, Bogor. Kalo sudah begitu..teringat minuman khas kalau kita sedang ada di Puncak...apalagi kalau bukan Bajigur. Kebetulan Komunitas Bekasi sedang jalan2 virtual ke Bogor. Sudah beberapa kali saya buat bajigur ini, pernah santannya saya ganti dg Susu Cair.. daripada penasaran yuuuks kita kepoin resepnya Teh OpiBun..minsay kesayangan Kombes Bekasi yg merupakan Cookpaders Bogor. Saya buat 1/2 dr resep aslinya ya...namun di resep ini saya tulis sesuai resep asli. Utk resep aslinya bisa dilihat : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=ZgmGK1vT8JttkpAiQFMKGGzE&shared_at=1624784086 #PotBerbisik_Bogor #CookpadCommunity_Bekasi

Wedang Ronde

Wedang Ronde

5 orang
Jamu Jun Semarang ala fe

Jamu Jun Semarang ala fe

Sebagai orang Semarang yg lahir hingga kerja di Semarang, justru baru ketemu jamu jun itu di pasar Gang Baru saat libur sekolah anak2 🤦🏻‍♀️😂 Kesan pertama mencoba jamu jun, bentuknya minuman kental mirip bubur candil tp rempah2nya terasa menonjol. Minuman ini berasal dari kawasan pesisir pantai utara Jawa Tengah (Semarang, Demak, Jepara). Cooksnap perpaduan 2 resep cookpaders Semarang mba @dina_khansa24 & @ErnySulistyowati, dengan modifikasi ala2 minuman cafe 😁 jamujunnya naek kelas 😘👌 #fe #cookpadcommunity_bandung #rekreasi_semarang #pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia

4 porsi
30 menit
Liang Teh Asyik

Liang Teh Asyik

Sebagai penyuka liang teh, saya sangat suka sekali minum liang teh apalagi kalau disajikan dingin, rasanya luar biasa segar dan enak dilidah karena aroma rempah-rempah dan rasanya seperti manis alami #liangtehmanis #panasdalam #segar #pelegatenggorokan #nafaslega #jajanan #jajananjadul #liangtehasyik #es #manis #rempah-rempah #tanpapengawet

Kemasan Botol
1 jam
Wedang Jahe Istimewa

Wedang Jahe Istimewa

Hai cookpaders... Cuaca malam dingin sekali, karena dari sore hujan terus. Enak bener kalau minum yang hangat2. Pas bener bahan di rumah ada n sudah cookmark resep teteh @Desriayu_Ecy Wedang jahe ini istimewa karena perpaduan dari jahe, daun binahong n madu . Source : Desriayu Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/10852936-wedang-jahe-istimewa?invite_token=jLcyzph2SLMcpY2KDV3yz385&shared_at=1633621288 #PekanPosbar #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #MamiCay #Oktober21