Sekoteng Khas Bandung

Name: Sekoteng Khas Bandung
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 3 ruas jahe seukuran jempol; 75 gr gula pasir; 600 ml air; 1 lembar daun pandan (simpulkan); Pelengkap :; Sagu mutiara; 50 gr kacang tanah(sangrai); 50 gr kacang hijau (rendam semalaman lalu rebus sampai matang); 100 gr kolang-kaling (rebus) (me: skip); 1-2 lembar roti tawar; Secukupnya susu kental manis

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sekoteng Khas Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sekoteng Khas Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sekoteng Khas Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sekoteng Khas Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sekoteng Khas Bandung adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sekoteng Khas Bandung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sekoteng Khas Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sekoteng Khas Bandung memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MashaAllah... Enaak bangett menikmati sekoteng disaat hujan gerimis hawa dingin seperti hari2 ini.. Suka banget sama kudapan ini, disamping bisa menghangatkan tubuh dari kuah jahe nya, isiannya jg beragam.. Yuukk cobain moms... CS dari : @widynaura #CSDepok_Bandung #Rekreasi_Bandung #TamuCode_CiaFebri #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sekoteng Khas Bandung:

3 ruas jahe seukuran jempol
75 gr gula pasir
600 ml air
1 lembar daun pandan (simpulkan)
Pelengkap :
Sagu mutiara
50 gr kacang tanah(sangrai)
50 gr kacang hijau (rendam semalaman lalu rebus sampai matang)
100 gr kolang-kaling (rebus) (me: skip)
1-2 lembar roti tawar
Secukupnya susu kental manis

Langkah-langkah untuk membuat Sekoteng Khas Bandung

Iris iris tipis jahe lalu memarkan. Siapkan panci berisi air masukan jahe, gula pasir dan daun pandan tunggu hingga mendidih. Sisihkan.

Rebus kacang hijau dan sagu mutiara. Roti tawar di potong kotak-kotak, lalu sisihkan.

Saran penyajian didalam mangkuk saji : ambil beberapa sendok makan sagu mutiara, kacang hijau, kolang-kaling (me: skip), dan roti tawar. Lalu tambahkan air sari jahe.

Tambahkan SKM lalu tambahkan topping kacang sangrai

Supaya lebih cantik beri garnish potongan daun pandan. Daan... Siap dinikmati saat hangat 😍👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang sereh jahe

Assalamu'alaikum Wr. Wb Pertama ikut posting bareng coboy 😊 maaf klo belum bisa maksimal😂 kali ini cooksnap resep wedang dari ibu Yeny @SeruniPI95 karena lagi kurang enak badan. Terimakasih atas resepnya bu Yeny, semoga beliau sekeluarga diberikan rejeki yang barokah dan dimudahkan segala urusannya Aminnn Yra #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bajigur

Source: mbak @fitrisasmaya Akhirnya bisa bikin Bajigur sendiri. Kata mas bojo sebagai pencinta kopi, bajigur nya enak. Wah bakalan minta bikin terus nih😅 #CocomtangPost_KopikuNikmat #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Jahe Sereh

Minuman sederhana yang gampang banget buatnya tapi kaya manfaat,cocok diminum disaat hujan😊

Bir Pletok

Bir pletok jadi salah satu minuman tradisional khas Betawi yang punya beragam manfaat. Meski menyandang kata 'bir', bir pletok tidak mengandung alkohol. Bir pletok justru terbuat dari rempah-rempah. Warna merah didapat dari kulit kayu secang. Minuman ini awalnya diracik lantaran dahulu banyak orang Betawi yang melihat kebiasaan warga Belanda di Indonesia yang selalu mengonsumsi wine di dalam perayaan. Orang Betawi rupanya ingin mengonsumsi minuman serupa saat ada perayaan khusus. Tapi karena minuman beralkohol masuk kategori minuman yang dilarang agama, orang Betawi membuat 'wine' dari racikan rempah-rempah di atas. Kata 'pletok' diambil dari bunyi 'pletok' saat orang Belanda membuka tutup botol wine. Tapi ada dugaan juga bahwa pletok diduga berasal dari bunyi bahan-bahan bir saat dikocok dalam seruas bambu bersama es batu. Penggabungan kata bir dan pletok menjadi nama dari racikan minuman herbal tersebut. Mari kita minum Bir Pletok yang menyehatkan. Terinspirasi dari resep Mba Windri Aries #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap

Teh Masala

Yang dicari waktu musim hujan, minuman hangat. Kali ini pake resep teh masaka kak min @itikkecil 🥰 #MBKakMin_MinumanHangat #MasakBarengKakMin #TehMasala #PekanCooksnap #Cookpad_CommunityPalembang #AR_CangkirHangat #Wedangan

Wedang Jahe Susu

Pas banget cuaca dingin , bikin minuman hangat untuk menemani santai sore😍 Sekalian setor arisan Genk Peda, biasanya saya minum susu campur kayu manis bubuk tapi skrg tambah rempah rempah bikin badan hangat😄 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MinumanRempah #WedangSusuJahe #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron

Wedang Angsle

Source : @yaqin_0912 🤗🙏 dr resep asli tambahan aku pkein sereh 🙏 Duuhh kudet bgt deh bru tau ada makanan inih🤭 tertarik bgt pas liat resepnya di cookpad akhirnya mencoba...dan aku pun suka🤤😍 kyk ronde yaaahh🥰 angeeettttt🤤🤤😍 Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional

Wedang Semlo Khas Yogyakarta

Wedang semlo merupakan minuman khas kraton Yogyakarta yg konon katanya adalah favorit Sultan HB IX. Wedang semlo ini bisa juga disajikan dingin (Es Semlo), walaupun bahan2nya terdiri dari rempah. Bahan dasarnya adalah pisang, dg kuah berbagai campuran rempah dan diberi pewarna alami warna merah dari secang, dg perasan jeruk nipis utk menambah kesegarannya. Source: Bunda Qiandra https://cookpad.com/id/resep/14354204-es-semlo-khas-jogja?invite_token=ptpQGP5TPEQXkfU9cyayNEp6&shared_at=1630566489 #WedangMrsTans #ColamMatos #Matos_WedangHangat #Matos_HangatkanHarimu #CookpadCommunity_Malang #KulinerKhasNusantaraMrsTans

Jamu Kebonagung Khas Pasuruan JawaTimur

Udah weekend aja...lagi-lagi ikut ngeramein posbar colam🍃sekaligus dalam upaya melestarikan resep leluhur turun temurun asli khas Pasuruan yaitu "Jamu Kebonagung"yang kaya rempah-rempah dan ketika menikmatinya Sensasi Aroma Rempah-rempahnya wangi banget disertai rasa manis asli gula tebu..perpaduan yang sempurna👌apalagi saat disajikan ditambah Es batu ..segerrrr abis👌 #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week3 #AnekaMinuman #CookpadIndonesia Bismillahirrohmanirrohim.. Rabbighfirli waliwalidaya warhamhuma kama rabbayani soghiro🤲..istighfar saya buat Almh. Mamah tersayang 💕yg dulu semasa hidupnya suka sekali bikin resep minuman rempah ini untuk kita sekeluarga.

Bandrek wedang jahe

#IdeMasakku

Wedang telang

💟21022022💖 CS : @ciciliasalamony Untuk manfaat maksimal, lebih baik kalau petik bunganya saat matahari blm terbit & bunga masih berembun💟💟 Saya tambahkan jahe&seiris jeruk nipis spy makin beraroma&kaya manfaat utk kesehatan💟💟 #PejuangGoldenBatikApron #week4 #bluepeatea

2 orang

Wedang Ronde Kuah Cemoe

Malam-malam lagi musim hujan gini paling pas kalo minum yang anget-anget . Mumpung ada #PekanCooksnap #Wedangan nih, saya mau share resep keluarga Wedang Ronde Kuah Cemoe yang super nikmat & mudah dibikin pula oleh bunda semuanya. Dijamin akan menambah kehangatan suasana keluarga.. 😊💚💙 Biar warna wedang ronde nya makin cantik, sy gunakan ekstrak suji-pandan untuk mendapatkan warna hijau & ekstrak bunga telang untuk warna biru. Tapi ini opsional yaa.. bunda sekalian bebas menyesuaikan.

4 orang

Jamu daun sirih

Semalam lihat"di prezzer,nemu daun sirih yang beku dari pada di buang, mending di rebus di buat jamu yang hasiatnya luar biasa tentunya.

Wedhang Teh Nasgithel

Source: @Nyoung_Inong07 #LTYogyakarta_Ika Assalamualaikum selamat malam.. . support posting untuk vote localteam Yogyakarta ,malam ini aku bikin teh Nasgithel nya mba Ika Mahendra @Nyoung_Inong07 Ganbatte mba Ika 💪💪🔥🔥,untuk merk teh nya aku pakai yang sering aku buat di rumah ya ...karena selera kan masing masing yaaa 😋😋..dan ini menurut ku paduan yang pas ....di lidah ku 😉😉,ini teh racikan ku...mana teh racikan mu?? #LTYogyakarta_Ika #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos

Wedang Seruni (herbal drink for cough and flu)

Assalamualaikum... Musim Hujan gini rentan bapil, kami sekeluarga bapil secara bergantian. Yang sedih banget pas batuk terus menerus,, rasanya cukup merepotkan. Nah utk mengatasi bapil, selain bikin honey lemon ginger, aku buat wedang seruni hangat ( Sereh Jeruk Nipis ) biasanya rutin diminum tiap hari klo lagi bapil. rasanya badan jadi Hangat, melegakan tenggorokan. Alhamdulillah perlahan membaik, batuk pun reda. Bikinnya udah pasti simple ya mam,,kesukaanku emang yg simple gini 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Jamu Temulawak

Belajar tentang perjamuan nih, yuk cobain dijamin seger.. Source : @jengsri_0k3 #LihaiCooksnapNov_Yogya #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Wedang Bajigur

Wedang bajigur ini cooksnap dari resep mbak vey @Alodia_Kitchen yang mengisi acara di coboy alias cookpad community surabaya. Terima kasih banyak mbak vey atas waktu dan ilmunya. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Jamu kunyit & jeruk lemon

Pagi pagi mau minum yang anget-anget hmm minuman ini cocok banget. Simpel nggak ribet. Tadi pagi juga nyobain bikin ini lagi. Jadi nggak beli jamu di luar lagi. Kamu, suka juga nggak minum jamu tiap hari? Cobain deh resep ini 😄

1 orang

15 menit

Wedang Kopi Rempah

Pas shubuh ini hujan-hujan pengen nyeruput yg hangat-hangat. Liat resep Wedang Kopi rempah ala @cook_ninda. MaasyaAllah hangatnya dan wangi rempahnya mmm.Makasih ya mbak resepnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #IdeMasak

Wedang Jangkruk

Masuk musim hujan, bikin yang anget-anget yuuk. Kali ini saya bikin wedang jangkruk. Ini adalah minuman khas daerah Prambanan, perpaduan antara jahe, kencur, dan jeruk nipis, hangat dan segar 😋. Source: @dapua_eka_19557003 #ResepMinuman #Wedangan #lihaicooksnapnov_yogya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 cangkir

Resep Minuman Sehat

Aneka Resep Minuman Tradisional