Bajigur

Dipos pada February 9, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman satu ini mengingatkan masa kecil pas tinggal di pemalang, yang kebetulan tempat lahir saya. Dan minuman ini jadi favorit sampe sekarang, kalau lagi pingin minum anget2 tp bosen ngopi,selalu bikin. Biasanya sy bikin pake stok wedang jahe yg memang selalu ada di kulkas, santan sy ganti Fibercreme atau cremer 😂. Pas banget sama eventnya cookpad dan kemarin kampung CoCok kedatangan tamu istimewa yg sharing tentang bajigur ini, jd sy mencoba resep aslinya bajigur dari resep teh @opibun. Dan emang persis rasanya kaya yg pas kecil sy sering beli 🥰. Oh iya, sy membuatnya setengah dari resep disini ya. resep asli : https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=eqnj3NPTjhQSp6MTNdm1JDyG&shared_at=1638106189 #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 1500 ml santan, dari 1 butir kelapa(sy pakai santan instant)
  2. 4 cm jahe,bakar kupas dan memarkan (sy pakai jahe merah)
  3. 300 gram gula merah,iris
  4. 2 cm kayu manis (sy pakai kayu manis bubuk)
  5. 2 sdt kopi bubuk
  6. 4 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Bakar jahe,kemudian geprek. saya setelah geprek sy iris2 jahenya
Bajigur - Step 1
2
Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Angkat dan saring. Sajikan selagi hangat
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang JSR

Wedang JSR

Sering dengar dan baca resep resep sehat thibun nabawi dari dok Zaidul Akbar.. walaupun belum mampu puasa nasi, gula, tepung dkk.. tapi bolehlah nyicip wedang sehatnya... selain enak juga meningkatkan imunitas, ada yang bilang bisa tolak Corona... maksudnya kalau imun nya bagus virus Covidnya juga ga lama2 di tubuh ya.. ada teman yang bilang namanya ramuan samilakor (rebusannya ditambah daun bambu) khasiatnya supeerr sehat buat tubuh😆

3 gelas
10 menit
Wedang Uwuh

Wedang Uwuh

Source: Bunna 💜 Bismillah Buat istirahat akhir Minggu pas banget lagi ngak fit karena kedatangan tamu bulanan. Ternyata enak banget.. dan anget di perut. Serta mengurangi bau anyir pada d*r*h haid (~‾▿‾)~ terimakasih atas resepnya.. akan selalu di buat.. 🥰👍❤️ #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #berbagisaturesepsetiaphari

1 teko
30 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Minuman tradisional penghangat perut karena mengandung unsur jahe, yang digabungkan dengan gula merah sehingga terasa manis hangat. Tanpa dibakar terlebih dahulu jahenya, saya sesuaikan resepnya ala mba @azkafairuz untuk #PekanCooksnap, pas banget jadi #Wedangan saat turun hujan. #CookpadCommunity_Bandung

1 orang
Wedang Tape

Wedang Tape

Semarak clover minggu ini d acara ii oleh mbak @dessy_solehyanti yg bertema " Kuliner Khas Kendal " Beberapa hari ini cuaca sekitar solo begitu dingin, paling nikmat menghangatkan tubuh dengan minuman hangat, salah satunya wedang tape ini. Olahan Jahe bakar gepuk berpadu dengan tape singkong ini pas banget untuk menghangatkan tubuh. Dari cerita kulineran khas kendal, konon katanya wedang tape ini tape nya berasal dr tape sukun, tetapi dsekitar solo jarang sekali ada tape sukun, tapi tak apalah yah ya mbak @dessy_solehyanti saya ganti dengan tape singkong, tak mengurangi rasa insya Allah😋 semoga berkenan ya mbak🙏 #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

2 gelas
30 menit
Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

Sudah beberapa kali bikin jamu ini dan resepnya selalu lupa ditulis. Kadang bikin yang versi kental kadang yang bening, kadang diblender kadang diiris rimpangnya. Yang jelas kalau bikin sendiri yakin fresh bahannya, hygienis dan sesuai selera/mood yang bikin😊. Kali ini bikin yang versi mild kunyitnya dan kuat asamnya jadi semacam wedang asem semburat rasa kunyit🤣. Oiya jenis gula jawa/are juga berpengaruh pada warna jamu nantinya.

950 - 10000 ml
45 menit
Wedang Belimbing Wuluh

Wedang Belimbing Wuluh

Hey there 🥰 Minuman ini enak dan segar. Terima kasih banget mbak @rorowoelan atas resepnya. Saya bikin yang versi hangat nih. Saya browse di internet, belimbing wuluh ini kaya akan manfaat. - Untuk mengontrol kadar gula darah - Menyembuhkan batuk dan pilek - Baik untuk meal plan/diet - Mengobati wasir - Baik untuk menormalkan tensi darah - Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah - Meredakan linu/sakit pada persendian - Mencerahkan wajah #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
15 menit
Stmj : Susu Temulawak Madu Jahe

Stmj : Susu Temulawak Madu Jahe

Inspirasi pagi yang menyehatkan. Kalo yg pencernakan, renggorokan lagi tidak ramah... Silahkan coba....

1 orang
5 menit
Teh Masala

Teh Masala

#masakbarengkakmin kali ini bertema Minuman Hangat. Pas sekali dengan cuaca saat ini yang dingin karena hujan setiap hari. Minuman hangat #tehmasala cocok sekali untuk menghangatkan tubuh apalagi bahan-bahan yang digunakan baik untuk kesehatan. Jahe dan rempah-rempah yang salah satu manfaatnya dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Enak, sehat dan menghangatkan 😍 Teh Masala yang berasal dari India ini sebenarnya berbahan rempah-rempah, teh hitam dan daun herbal aromatik India. Namun, kali ini kita bikin Teh Masala dengan bahan-bahan yang ada di dapur ya. Terinspirasi dari resepnya mba @tita_ 🙏 #MBKakmin_MinumanHangat #CookpadCommunity_Palembang #PekanCooksnap #Wedangan

2 orang
15 menit
Teh Sekoteng Mutiara

Teh Sekoteng Mutiara

Udah resmi masuk musim penghujan, bawaannya kepingin minum yang hangat2 terus🍵 Punya sisa sagu mutiara kering, daripada nganggur mending dibuat minuman aja deh. Karena bahan sekotengnya kurang lengkap, jadi dibuat versi minim bahan aja😁 Teh nya ini aromatik, dikasih sedikit rempah biar lebih hangat ke badan. Gula pasir kalau mau diganti gula merah boleh aja ya. Tingkat manisnya silahkan disesuaikan dengan selera. Saya kalau bikin teh lebih suka 'manis jambu', bukan yang legit😄 #Wedangan #AR_CangkirHangat #CookpadCommunity_Bandung

1 gelas
STMJ Coklat

STMJ Coklat

#PekanCooksnap #Wedangan Kalo musim hujan gini biasanya Paksu suka beli STMJ dipinggir jalan, kalo kita bikin sendiri dirumah jauh lebih hemat😍 Cukup buat minum berdua dengan Paksu🥰 karena stock dirumah cuma ada SKM coklat jadi rasanya kayak produk STMJ serbuk yang dijual dipasaran😁 @annisalid https://cookpad.com/id/resep/12964714-stmj-susu-telur-madu-jahe?invite_token=QayRhDyXVdLH2fBzRV12LCCh&shared_at=1637917939

Bandrek

Bandrek

Bismillah Source @Ferasty_yutakanai19 Setelah kemarin nyoba bikin bajigur yang bahannya memakai santan, kali ini kubuat bandrek, bandrek bisa diminum dengan atau tanpa susu, pas banget dinikmati dingin² abis hujan, skalian mamak pengen ikutan jadi agen rahasianya Nengmin yaak 😂 #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Minuman hangat yang sekarang sudah langka,ada yang jual tapi jarang²,yang kangen,terus di daerah tempat tinggalnya gak ada yang buat,yuk bikin sendiri,gampang banget kok,bisa di sajikan hangat,atau di tambah es batu juga seger

Wedang Secang khas Yogja

Wedang Secang khas Yogja

Source : @Izza_2427 Ikut meramaikan pekan #pekanposbar #pekancooksnap #wedangan #mbkakmin_minumanhangat #cookpadcommunity_palembang #206

Wedang Tape

Wedang Tape

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @Eliyana Minggu ini semarak di menangkan oleh mba @Eliyana duh bingung sekali mau bikin apapan secara menarik semua resep2nya. Berhubung waktu sangat cepat berlalu dan belum sempat bikin apa2 pas cek kulkas ada stok tape singkong wah dibuat wedang tape sepertinya uenaaak apalagi badan lagi kurang fit. Lumayan bisa ngengetkan badan dan pulihkan stamina yang agak menurun. Terima kasih banyak mba @Eliyana inspirasi resepnya mantap dan luar biasa uenaaak TOP dibadan. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu buatmu sekeluarga nggeh mba. 😍😘😍

165) minuman jahe,sereh with kayu manis n cengkeh

165) minuman jahe,sereh with kayu manis n cengkeh

Minuman penghangat badan Jahe sereh kayu manis cengkeh boleh tambahkan madu atau gula batu ya ,tapi saya lebih suka yg no gula atau madu #cookpad_comunity #cookpadcomunity_tangerang #jahe

🍶Jamu Kunyit Asem🍶

🍶Jamu Kunyit Asem🍶

Bismillah, Cooksnap resepnya mba@ecka_rd ini bikin saya Heppi. Dl pernah cb buat kunyit asem dg versi lain dimana Kunyit nya harus diblender/dihaluskan dl. Nah resepnya mba @ecka_rd ini tinggal di tumbuk/geprek2, yg penting di cuci bersih kunyitnya. Cara buatnya jg simpel. Sebenarnya kmr resep ini mau saya setor dlm rangka #MasakSetiapBagian...namun gegara Cookpad sekarang sering "rewel" sama saya, resep yg dah ditulis tdk bisa terkirim dan malah hilang akhirnya ga bisa saya setor deh karena semalam sudah ketiduran.. #FoodplaceCookingLeague #CookpadCommunity_Bekasi

Wedang Bajigur Rempah

Wedang Bajigur Rempah

Minum yang anget² ini ditambah rempah² agar badan tetap sehat, InsyaaAllah. Secara akhir-akhir ini cuaca kembali dingin karena sering hujan. Resepnya aku dapat dari mba @taniahelena tapi aku bikinnya setengah resep dan aku nggak pakai bunga lawang dan kapulaga. Menyesuaikan ketersediaan bahan di rumah. Disini aku tulis resep asli yaa.. #Semampir_KeBandung #CookpadCommunity_Semarang Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/11110558-bajigur-rempah?invite_token=nhSQhyk2XCc6fFErDtn87K4Y&shared_at=1624510092

Wedang Telang

Wedang Telang

Masih di Glamping Sitinggil Muncul Salatiga. Kata pemiliknya, menikmati wedang telang yang baru dipetik dan masih ada titik embunnya dan langsung diseduh air panas akan membuat kita menjadi tenang dan hati damai. Sambil menikmati indahnya pemandangan empat gulung.

1 gelas
5 menit
701. Teh Talua khas Minang

701. Teh Talua khas Minang

Mumpung masih plesiran ke SumBar, nyicip minuman khasnya juga aah. Ada teh talua atau teh telur khas Minang. Begitu Uni @azizarahmi share tentang teh talua dalam Ngobrasnya #KopiJos Selasa lalu, saya jadi teringat minuman STMJ. Bedanya, STMJ ga pakai teh. Dulu jamannya "nguli", kalau badan udah mulai drop, pulangnya pasti mampir dulu ke warung STMJ,,temen marungnya bapak-bapak semua,wkwkwk 😂😂😂 Tapi memang setelah minum STMJ, esok paginya, bangun-bangun itu badan rasanya bugar. Itulah mengapa bapak-bapak terutama pekerja berat pada minum STMJ. Lebih alami khan dari pada minuman stamina kemasan? Back to teh talua.. Untuk cooksnap, saya kembali cari temen baru dari Sumbar yang punya resep teh talua pakai telur bebek. Berdasarkan pengalaman nge-STMJ saya, telur bebek lebih mantab terasa.. 👌🤭 Bertemulah saya dengan kak Glian Tika. Tapi karena saya belum punya mixer, maka telur dan gulanya cuma saya aduk pakai sendok hingga mengental. Sekilas, rasa teh talua mirip teh susu. Aroma dan rasa amis kuning telur sudah tidak terasa karena air teh yang digunakan sudah direbus hingga betul-betul mendidih, ditambah lagi dengan perasan jeruk nipis. Ini aman juga untuk ibu hamil #SupportBumil biar badannya bugar, sudah saya tanyakan saat live IG Cookpad_Id bersama dr. Mutia Winanda, Sp.GK, M.Gizi 👌😍 Source: @Gliantika #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJosDolan_keSumBar #PROMIL #OlahanMinumanKayana #KulinerNusantaraKayana

1 gelas
15 menit