Bajigur

Dipos pada February 7, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu lagi minuman fave , apalagi saat2 ini , hampir tiap sore hujan , dan ngga brenti2 Enaknya minum yang anget2 seperti bajigur ini , apalagi ditemani ubi atau pisang rebus... Aku nyontek resep mba @opibun thanks resepnya mba. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=L3qZGrmGdv5b3WKfzT9AbaUx&shared_at=1638022968 #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #cocomtangPost_YangAnget #cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
  2. 4 cm jahe, bakar kupas dan memarkan
  3. 300 gram gula merah, iris
  4. 2 cm kayumanis
  5. 2 sdt kopi bubuk
  6. 4 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Angkat dan saring
Bajigur - Step 2
3
Sajikan dengan rebusan pisang dan umbi2an

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Telang Serai

Wedang Telang Serai

Alhamdulillah...terimakasih mba Neng @cook_2565851 untuk dedikasi buat Cookpadcommunity Yogyakarta maturnuwun sanget... Terimakasih buat resepnya juga... Resep asli https://cookpad.com/id/resep/11769996-teh-telang-serai?invite_token=U7dUQ9W74S7DEj9FUP66GQsW&shared_at=1633233935 #kopijos_suwuntim #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi
20 menit
465) Wedang Pokak Sripa khas Madura

465) Wedang Pokak Sripa khas Madura

Wedang pokak sripa ini adalah wedang khas Madura yg menghangatkan tubuh dengan berbagai ramuan tumbuhan tradisional yang penuh manfaat. Menurut informasi yg saya kutip dari pemilik resep mbak @Nidarudi, jenis wedang pokak sendiri ada dua macam, yg dibedakan dari jenis gula yang dipakai sebagai pemanisnya yaitu gula batu (namanya cukup Wedang Pokak) dan gula merah/gula jawa (namanya disebut Wedang Pokak Sripa). Saya hanya pakai 1 lembar daun pandan. Harusnya daun pandannya juga diiris-iris. Berhubung ini daun pandan yg sudah saya bekukan dalam keadaan tersimpul jadi tidak saya iris. Saya pakai 1 lembar saja sudah wangi banget pandannya. Gula merah juga saya pakai sedikit sekali karena gak gitu suka manis. Ini minuman yg benar-benar menghangatkan tubuh, ada pedas2 nya juga tapi wangi karena selain pandan, juga ada kayu manis. Cocok diminum hari-hari ini ya di mana cuaca tidak menentu dan sering hujan. Yuk, dicobain teman-teman 😉. (09/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/9452083-wedang-pokak-sripa-khas-madura?invite_token=3jyVsKXfS5W4tkEUsQffUXtp&shared_at=1636440721 #CookpadCommunity_Tangerang

1 gelas
15 menit
Bir pletok asli betawi

Bir pletok asli betawi

#CocomtangPost_SiJaliJali #CookpadCommunity_Tangerang Bir pletok adalah minuman khas Betawi yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi

Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Kebetulan saya lg sakit tenggorokan, pas bikin minuman hangat resep nya buk sis cocok banget. Trimakasih buk sis resep nya juga bikin badan jd hangat 💕 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Sekoteng

Sekoteng

Bismillah Salah satu minuman penghangat badan saat cuaca dingin. Manis dan gurih berpadu dalam satu mangkok yang menghangatkan bikin mood kembali segar. #PejuangGoldenBatikApron #week8

4-5 porsi
60 menit
Wedang Markisa

Wedang Markisa

MaasyaAllah,cocok banget menikmati cuaca malam yang dingin dengan segelas wedangan markisa. Source: @tita #PekanCooksnap #Wedangan

Bandrek

Bandrek

Resep : Imaami Awalnya ga ada rencana bikin bandrek sih, saya agak malas bikin minuman yang rada ribet pakai bahan banyak 😁 Nah pas habis pulang maen, Deva ribut gara-gara tau bundanya bikin kopi tapi dia ga dibagi, terus minta dibikinin minuman. Mikir juga minuman apa, yang cocok buat anak-anak plus hangat. Maklum mereka lagi batuk, butuh minuman yang ga dingin. Kebetulan baca inbox dari cookpad tentang posbar minuman hangat dan saya tertarik bikin bandrek. Mumpung bahan-bahannya ada di rumah semua. Dan alhamdulillah anak-anak suka 🥰 #AR_CangkirHangat #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink #Minuman_KulilingDunia

2-3 cangkir
Wedang Semlo Khas Keraton Jogjakarta

Wedang Semlo Khas Keraton Jogjakarta

Source: @mamafathan Setengah bulanan ini didaerah saya selalu hujan dan udara nya menjadi dingin.. Nah untuk menghangatkan badan saya bongkar resep hasil cookmark saya bbrp waktu yang lalu, akhirnya pilihan jatuh pada wedang semlo, kebetulan ada stok pisang kepok 4 biji dalam kulkas,, yuk bikin #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Minuman Sehat - Jahe Merah Lemon - Madu

Minuman Sehat - Jahe Merah Lemon - Madu

Si Kaka dapat tugas dari sekolah membuat minuman kesehatan dari jahe merah. Langsung cari resep minuman jahe merah di Cookpad. Nemu resepnya mba @asrisesaria yang gampang buatnya dan bahannya tersedia di rumah. Langsung deh dieksekusi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bogor #diRumahAja

4 gelas
15 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Bismillah Resep mba Evi @moonas_kitchen #PekanPosbar #Wedangan #CookpadCommunity_Tangerang

Bajigur

Bajigur

Hari ini hujan lebat dari pagi sampai siang, bikin suasana siang jadi dingin. Kemarin habis sharing tentang bajigur, minuman khas Jawa barat sama Teh Opibun. Ternyata bajigur versi original tanpa kopi. Karena saya nggak bisa minum kopi pastinya bikin versi original aja untuk menghangatkan siang yang dingin. Resep ini pake resep teh @opibun saya skip kopinya dan saya bikin 1/3 takaran resep. #Barampaan_minumanhangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng

3 gelas
15 menit
Teh Talua (Teh Telur)

Teh Talua (Teh Telur)

Suami suka bangeeeet sama teh talua, tambah stamina katanya. Jadilah contek resep kakak ipar 🙂 aslinya pakai teh hitam padang yg ga ada aroma nya, tapi saya modif pake thai tea

1 porsi
15 menit
224. Bajigur Rempah

224. Bajigur Rempah

Memasuki musim hujan, enak minum yg efek yang menghangatkan badan. Ini salah satunya, Bajigur. Minuman berempah dengan santan. Pemakaian santan, saya buat tipis saja tidak medok. Takaran rempah bisa ditambah sesuai selera.

Teh Masala

Teh Masala

Source : @itikkecil #CookoadCommunity_Palembang #MBKakmin_MinumanHangat #MasakBarengKakmin

Wedang Teh Nasgitel

Wedang Teh Nasgitel

Pilkada Cookpad dimulai lagiii 📢📢. Dan kandidat KopiJos semuanya kereeen, saya pilih semuanyaaa ♥️♥️. Tapi karena kali ini hanya boleh menaruh suara di satu pilihan, di detik² terakhir saya pilih yang bisa menghangatkan 😆. Musim hujan begini, emang enaknya yang anget-anget ya. Ikutan mbak Ika ah bikin Wedang Teh Nasgitel. Nasgitel artinya PANAS LEGI KENTEL. Kalau di Jogja, ini khasnya angkringan banget ya. Jadi saat disajikan, tehnya dalam keadaan panas, manis, dan kental. Teh yang kental menjadikan rasa sepet tehnya keluar. Kalau di Tegal juga terkenal dengan pocinya ya. Teh yang diseduh dalam poci akan menghasilkan aroma teh yang lebih khas dan nikmat. Nah, racikan teh yang saya pakai kali ini semuanya dapet dari bumer di Tegal. Nikmatnya, hujan² begini pas banget emang ngeteh bareng manteman KopiJos sambil ngobrol ngalor ngidul, berasa di angkringan yaa 😋. Semangat yaa mbak Ika cantik, aku padamu. Buat teman² kandidat yang lain, kalian semua the best. Siapapun yang nantinya bakal jadi local team di KopiJos, semoga semua harapan bisa tercapai. Syemangaaat 😘😘. Source: @Nyoung_Inong07 #ResepMinuman #LTYogyakarta_Ika #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

5 cangkir
340. Jamu kunyit asem

340. Jamu kunyit asem

🧡 Source @butien_6001774 #PekanCooksnapWedangan #CookpadCommunity_Bekasi

banyak
30-45menit
Teh Masala Syalala 😍

Teh Masala Syalala 😍

Ikutan Kakmin @itikkecil bikin minuman hangat Teh masala. Hasilnya gak hanya hangat, juga bikin bahagia syalala. Bikinnya gampang banget, Teh diseduh dengan air rebusan rempah (jahe, kayu manis, kapolaga, cengkeh), kasih susu kental manis, aduk sedap. Cobain moms #PekanCooksnap #Wedangan #MBKakmin_MinumanHangat #Masakbarengkakmin #TehMasala #CookpadCommunity_Palembang Source : Teh Masala by Ira Hairida

1 cangkir
10 menit
Bandrek Susu

Bandrek Susu

5-6 Gelas
197. Wedang Semlo khas Kraton Yogyakarya

197. Wedang Semlo khas Kraton Yogyakarya

Wedang semlo merupakan minuman khas Kraton Yogyakarta dan merupakan minuman kesukaan sultan Hamengkubuwono IX. Jadi penasaran seperti apa rasanya minuman kesukaan sultan, mari kita coba bikin minuman kesukaan sultan. Source: @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/14905339-wedang-semlo-khas-keraton-yogyakarta?invite_token=bAk7DZzvSY8nLUxXPakgmfN3&shared_at=1623962098 #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanCooksnap

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Demi apa coba malam2 bikin wedang ronde? 😅. Tentu saja demi anak wedok wedok dewe. Padahal tadinya kelar berkebun rencananya mau mandi trus selonjoran, eh anak wedok manggil-manggil nanyain kapan bikin wedang ronde, dia yang mau bulet-buletin. Baru keinget kalau saya njanjiin dia mau bikin ronde. Tatapan matanya yang polos dan berbinar-binar, meluluhkan hati saya. Yowes, akhirnya jadilah kita ngeronde dengan panduan resepnya Mba @fitrisasmaya. Si wedang ronde sekalian saya boyong untuk meramaikan #AnjangsanaKhas_Jateng bersama #CookpadCommunity_Bogor. Gerimis2 nyeruput wedang ronde, nak nan 😁