Bajigur Hanjuang

Dipos pada February 9, 2022

Bajigur Hanjuang

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur Hanjuang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur Hanjuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur Hanjuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur Hanjuang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur Hanjuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur Hanjuang memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur adalah minuman khas daerah Jawa Barat, biasanya saya suka beli yang instant bajigur hanjuang apabila main ke bandung, kali ini saya penasaran buat sendiri saja. Saya cooksnap dari resep mba @roseshanty rasanya mantab, saya berikan sedikit tambahan topping pada bajigurnya, saya tambahkan whipping cream 1 sendok makan pada masing-masing gelas dan taburan almond sangrai, jadi rasanya ada creamy-creamynya gitu.. kebetulan bahannya ada semua. Hmmm pas banget sore-sore hujan begini menikmati secangkir bajigur bersama keluarga sambil nonton TV. Sedap dan hangat di badan.. Alhamdulillah 😋👍 #ComboNgabibita_Haneut #PekanCooksnap #Wedangan #barampaan_minumanhangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Bogor #Minuman_Herbal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur Hanjuang:

  1. 600 ml santan (saya pakai 65 ml santan kara tambah air)
  2. 50 gr gula merah
  3. 2 ruas jahe bakar keprek
  4. 8 cm kayu manis
  5. 1 lembar daun pandan
  6. Sejumput garam
  7. 1 bungkus kopi instant nescafe classic
  8. Topping :
  9. 2 sendok makan whiping cream UHT
  10. 1 sendok makan potongan almond sangrai
  11. Sejumput bubuk kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur Hanjuang

1
Rebus semua bahan kecuali kopi
Bajigur Hanjuang - Step 1
2
Setelah mendidih masukkan kopi yang telah di seduh dengan air panas.
Bajigur Hanjuang - Step 2
3
Aduk sampai merata, matikan api. Saring dan siap disajikan. Saya tambahkan whipe cream diatasnya dan taburan potongan kacang almond sangrai. 😋👍
Bajigur Hanjuang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang jahe sederhana manfaat luar biasa

Wedang jahe sederhana manfaat luar biasa

Wedang Apel Sereh

Wedang Apel Sereh

Bukan hanya soal pandemik yang belum kunjung usai maka saya bagikan resep wedang apel sereh ini, teman-teman. Tak dapat dipungkiri bahwa di saat pandemik memang banyak yang berburu rempah-rempah dan minuman herbal untuk meningkatkan imunitas tubuh. Salah satu cara yang juga bisa kita lakukan untuk menjaga diri dan keluarga di saat pandemik ini adalah dengan meramu herbal drinks sendiri, tentunya dengan sumber yang jelas. Saya, seringkali merujuk pada seminar yang dibagikan oleh dr. Zaidul Akbar dimana beliau, menurut biography yang saya baca, adalah merupakan seorang dokter dan praktisi kesehatan sunah di Indonesia yang dikenal luas akan serangkaian metode pengobatan herbal. Mudah-mudahan beliau diberikan kesehatan oleh Allah Ta'ala atas ilmu jariyah yang beliau bagikan aamiin. Nah Bunda, salah satu resep yang saya baca adalah perpaduan apel hijau dan sereh ini Bun. Silakan Bunda kalau ada waktu di search manfaat apa saja yang diperoleh dari minuman herbal ini. Nyaman sekali Bu diperut. Saya minum ini setengah jam sebelum breakfast, saat perut kosong. Namun hati-hati bagi yg bermasalah dengan lambung, mohon diperhatikan. Sehat selalu, Bu..

Wedang Sere Lemon Madu

Wedang Sere Lemon Madu

Pagi diiringi dengan rintik-rintik hujan..paling cocok bikin wedang nih. Nyruput anget-anget bikin badan anget. Tetep semangat... #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

1 gelas
5 menit
Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Buat jamu bikin sendiri apa lagi diminum keadaan dingin, entah kenapa enak bener deh nyetok di kulkas sehri ludes tuh hihii #resepbubu #cookpadcommunity_bandung #kenalanlewatrecook #TiketGoldenApronBatik #Cookpadindonesia

Minuman sehat : es dan wedang jahe Kolegen rumput laut

Minuman sehat : es dan wedang jahe Kolegen rumput laut

Punya stok rumput laut kering. Bosan kalo dibikin es buah. Pas lihat IG ada resep penguat tulang. Aku kreasi dikit lah. Bisa jadi ide jualan juga nih. Bisa jadi 2 jenis minuman hangat dingin.

10 porsi
1 jam
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Hasil bebikinan bareng anak2, fun cooking time. Warnanya masih suka2 anak-anak. Belum rapih, tapi rasanya udah mantep. ❤️❤️❤️ Masih edisi kuliner resep2nya mb @dapurmomji , sehat selalu, dimudahkan urusannya, dilancarkan rizkinya. ❤️🙏😊 #ArisanKopijos_Imelda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Wedang Ronde Isian Kacang Tanah (Merah Putih)

Wedang Ronde Isian Kacang Tanah (Merah Putih)

Wedang Ronde itu enak banget dan selalu melegenda sepanjang masa. dari kecil hingga sekarang seneng banget makan ronde. tapi seringnya beli sih y a..wkwkw kali ini mencoba membuat sendiri ya dan rondenya kita kasi sedikit pewarna agar menarik ide resep ini terinspirasi dari ci Lingga @frielinggasit dari pelangi jadi merah putih ni ci .. suka banget deh sama resep2nya.. apalagi in kuahnya full rempah enak banget dari rasa dan aroma. bahkan si kuah bisa diminum langsung jd anget badannya. Jangan Lupa Jahe dibakar lalu dikeprek ya biar makin hangat. selamat mencoba ya #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #wedangronde #Merahputih

Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Neoneun nuneuro masineun nae champagne, nae wine Nae tequila, margarita Mojito with lime Sweet mimosa, piña colada I'm drunk in you~ -Alcohol Free🥂🍾🍷🍸🍹🥃 Sedang trending lagu baru Twice nih. Nah, ternyata ada lho alcohol-free versi kearifan lokal. Asli dari Betawi. Namanya Bir Pletok. Walau disebut bir, kandungan alkoholnya 0.0%. Aman, halal, tidak memabukkan malah menyegarkan dan menyehatkan. Minuman kaya rempah ini diminum hangat atau dingin sama-sama enak banget lho. Warnanya merah menyala cantik sekali. Ada cerita lucu(?) saat beli bahan di pasar tadi pagi. Salah satu yang dibutuhkan adalah bunga lawang alias pekak. Seumur2 belum pernah sy lihat atau pakai rempah itu. Taunya di google, sekadar gambar dan tulisan namanya. Nah, tadi nanya ke yg jual, 'bu, ada Pekak? (huruf E sy baca kyk dalam kata Elang)'. Ibunya bingung. 'Kalo Pekak sih ada mba (E dalam kata Enak). 'Iya itu bu yang buat bumbu.' Owalah ternyata gitu cara bacanya, ilmu baru deh😂 Terima kasih inspirasi resepnya ya mba @windri_aries dari #CookpadCommunity_Jakarta Semoga berkenan🙏 Yuk cooksnap, sekalian ikut berperan melestarikan minuman khas nusantara😊 #PekanCooksnap #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 gelas
30 menit
Sekoteng ala fe

Sekoteng ala fe

Kali ini kita bikin sekoteng paporit suami 😁 Sekoteng biasanya dinikmati panas2 di malam hari. Isinya bervariasi banyak toping, biasanya ada mutiara, kolang kaling atau cangkaleng, potongan roti tawar dan kacang. Kuah jahenya hangat di tenggorokan. Ditambah gurihnya krimer kental manis. Disini SKM fe ganti dengan fibercreme & gula. #fe #cookpadcommunity_bandung #THRTehmin_penuhkehangatan #wedangan

4 porsi
1 jam
Jamu untuk nambah imun, nafsu makan atau pemulihan pasca sakit

Jamu untuk nambah imun, nafsu makan atau pemulihan pasca sakit

Awalnya sakit yang tak kunjung sembuh, dan disarankan minum jamu racikan sendiri, Alhamdulillah gak selang lama berangsur membaik dg cepat.

2-3x minum sehr
10menitan
Teh Masala

Teh Masala

Minuman hangat berempah ini sangat cocok bila dinikmati hangat pas cuaca dingin🙂 Nah ketika cuaca panas tinggal kasih es batu, jadi deh minuman dingin berempah kaya akan manfaat🙂 Terimakasih Mbak Ira @itikkecil resepnya mantabbbb bener🙂🙏 #masakbarengkakmin #MBKakmin_MinumanHangat #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt

Bajigur

Bajigur

Source : @opibun Makasih teh @opibun sudah sharing ilmu dan resep bajigurnya di WAG Cookpad Community Kalteng 🙏 Saya buat ⅓ resep saja. Pas banget cuaca lagi hujan di Muara Teweh. #PekanCooksnap #Wedangan #Barampaan_MinumanHangat #TimBajigur #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Wedang Jahe + Susu

Wedang Jahe + Susu

Jalan² ke cookpadnya Ibu @siswatyelfinbachtiar sambil mau kerjain tugasnya #GenkPeDa_Eksis 😁 dari resep² yang dipilihkan Ibu sis, saya pilih resep wedang jahe + susu, karena emang lagi kepengen sama wedang ini tapi males kalau beli, biasanya too sweet 😅 Sedep sih ini, cuma karena saya ga telaten seperti Ibu Sis masaknya, jadi ini saya rebus semua aja jadi 1 bahan²nya. Terasa jahenya, tapi kaya kurang nendang gitu karena ga dibakar kali ya. Next harus telaten deh bikinnya, dibakar dulu biar makin sedep Oiya ini saya bikinnya setengah dari resep aslinya #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #PejuangGoldenBatikApron #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
Teh Talua khas Padang

Teh Talua khas Padang

#barampaan_minumanhangat #TimTehTalua #Cookpadcommunity_kaltim Pengen nyoba buat sendiri Teh Talua juga, ternyata enaaakk... apalagi diminum hangat-hangat pas sore-sore gini tambah nikmat...😄 @Mira_Jabir https://cookpad.com/id/resep/14228632-teh-talua-khas-padang-sumbar?invite_token=nE9VnmP5LQ2BYJjQEcAuyYU5&shared_at=1637912582

Wedang Kopi-Jahe-Kacang Merah

Wedang Kopi-Jahe-Kacang Merah

He, awalnya pengen bikin es kopi kacang merah. Ganti haluan karena cuaca Palembang beberapa minggu ini hujan melulu, dingin bray. Baeklah bikin minuman hangat aja. Wedang Kopi Jahe Kacang Merah. Enak dan bikin hangat suasana. Cobain moms #OlahanKopiWongkito #Kopi #Wedang #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito

1 Gelas
15 menit
Wedang Sereh Lemon

Wedang Sereh Lemon

Musim hujan sudah datang, waktunya bikin yang anget-anget.. selain menghangatkan badan, sereh lemon juga menjaga kekebalan tubuh agar tidak mudah sakit #Barampaan_MinumanHangat #PekanPosbar #Wedangan

2 orang
15 menit
Wedang Jahe Roti Tawar

Wedang Jahe Roti Tawar

Wedang jahe adalah salah satu minuman tradisional sebagai penghangat badan. Selain itu Jahe di kenal sebagai zat antioksidan dan antiradang. Kebetulan tadi bikinin si kecil sandwich gulung, dan pinggirannya masih banyak. Terus kepikiran kayaknya enak juga kalau dengan wedang jahe buat minuman malam-malam. Selain segar dibadan juga kenyang karena ada rotinya. #PekanPosbar #Rotitawar #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_sumut

Wedang tape ketan

Wedang tape ketan

Kalo di Jogya banyak sekali yg jual wedang tape ini, hampir disemua angkringan bisa dijumpai. Menjawab ajakan mamah Cookpad untuk siap2 menyambut musim hujan, jadilah resep ini dengan sedikit modifikasi tambahan kacang hijau. Nikmat dan bergizi. Monggo dicoba 😋

Wedang jahe

Wedang jahe

Cuaca tak menentu , kadang panas banget kadnag hujan . Ini nih harus bisa jaga badan tetep fit, salah satunya dengan minum wedang jahe. #PejuangGoldenBatikApron3 #DapurRastafara

Wedang Rimpang Jahe

Wedang Rimpang Jahe

Ikut memeriahkan pilkada tim local kaltim, ini resep salah satu kandidat tim local yaitu mba @An_nesha ,resepnya enak banget,wedang jahe nya jadi wangiiii banget karena ada tambahan daun pandan nya. Semangat Pilkada nya mbak @An_nesha resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15785211?invite_token=S6nJ2O #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ltkaltim_Nesha #CookpadCommunity_Samarinda