Anda sedang mencari inspirasi resep Teh Masala / Masala Chai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Teh Masala / Masala Chai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Teh Masala / Masala Chai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Teh Masala / Masala Chai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Teh Masala / Masala Chai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Teh Masala / Masala Chai memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masala berarti rempah, dan chai artinya adalah teh, jadi masala tea bermakna teh dengan campuran rempah rempah. Komponen utama pada teh masala adalah teh hitam (dan ini yang paling direkomendasikan), rempah, susu dan pemanis (madu atau gula) seperti resep berikut, yang saya adaptasikan dari website memasak oleh sylvia. Berdasarkan beberapa sumber, Yang autentik dari teh masala adalah penggunaan rempahnya, meskipun demikian antar keluarga di India, bisa saja memiliki resep masing masing, sehingga tidak ada pakem rempah tertentu dalam membuat teh masala. Kandungan rempah teh masala, diantaranya bermanfaat untuk : 1. Membantu sistem pencernaan tubuh 2. Mencegah kerusakan sel 3. Membantu mengontrol kadar gula dalam darah, dan banyak manfaat lainnya Disini saya menggunakan teh hijau, bisa diganti dengan teh celup, atau pakai teh hitam sesuai resep asli untuk rasa yang lebih kuat yaa. Hasil akhirnya, teh susu dengan rasa hangat dan nyaman diperut, rasa rempahnya pun seimbang dan tidak terlalu mendominasi. Coba yuk ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #TehMasala #PekanCooksnap #Wedangan #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MinumanHangat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Teh Masala / Masala Chai:
- 6 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 5 butir lada
- 1 ruas jahe, iris
- 1 batang kecil kayumanis
- 2 sdt / 2 kantong teh hijau
- 1 cangkir air
- 1 cangkir susu cair
- 1 sdm madu
Langkah-langkah untuk membuat Teh Masala / Masala Chai
