Bajigur

Dipos pada February 6, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur merupakan salah satu minuman khas Jawa Barat yang bisa menghangatkan tubuh dengan rasa yang nikmat. Bajigur identik dengan rasa hangat dari jahe, manis dari gula merah, dan gurih yang khas dari santan. (KOMPAS.com) Pertama kali bikin bajigur, langsung suka rasanya, enak dan pas banget diminum ketika cuaca sedang dingin. Source: @opibun #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #PekanCooksnap #Wedangan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  2. 2 cm jahe, bakar kupas dan memarkan
  3. 150 gram gula merah, iris
  4. 1 cm kayumanis
  5. 1 sdt kopi bubuk
  6. 2 lembar daun pandan, simpul

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Masukkan semua bahan dalam panci, masak dengan api sedang sambil diaduk pelan, hingga mendidih.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Angkat dan saring
Bajigur - Step 2
Bajigur - Step 2
3
Sajikan
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bandrek

Bandrek

Karena disini sering hujan, biar badan hangat buat bandrek. Karena keluargaku tidak terlalu suka yang bau rempah banget, jadi kayu manis dan cengkehnya sedikit tapi jahe lebih banyak. #TiketGoldenBatikApron

Bandrek

Bandrek

بسم الله الرحمن الرحيم KOMPAS.com  - Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak disukai orang. Bandrek umumnya disajikan hangat, sangat pas diminum saat malam hari atau musim hujan. Bandrek terbuat dari berbagai bahan, seperti jahe merah, gula merah, sirih, kayu manis,cengkeh, serai yang telah digeprek, dan daun pandan. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : @Alodia_Kitchen

Wedang teh kayumanis

Wedang teh kayumanis

#Wedangan #AR_CangkirHangat #MBKakmin_MinumanHangat

Wedang Markisa

Wedang Markisa

Sensasi kecut, manis diseruput panas-panas, 🤤🤤🤤♥️ Maka, nikmat Allah manakah yang kamu dustakan. 🥰🥰🥰 Inspirasi resep dari mb @tita_ , resep aslinya pakai gula batu, tapi karena tidak punya, pakai gula pasir dulu, insyaAllah next pakai yang gula batu. 😁 #ArisanKopijos_Tita #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Wedang Jahe Kencur

Wedang Jahe Kencur

Bismillahirrahmanirrahim Kali ini buat wedang jahe kencur cocok dengan cuaca yang dingin dan hujan terus. Source : ibu Siswaty Elfin Bachtiar #Mingguke 2 #PejuangGoldenApronBatik

2 orang
15 menit
Minuman Jahe,Sereh,Salam (JASERSAL)

Minuman Jahe,Sereh,Salam (JASERSAL)

Hai mom 🧚hujan-hujan enaknya minum yang anget-anget ya mom, apa lagi dimasa pandemi kaya gini. Nah mom coba deh bikin minuman ini seger banget di tenggorokan apa lagi buat yang lagi batuk-batuk🌸 Resep ini dari emak tercinta👸🏻, Jangan lupa share hasilmu ya mom🧚, selamat mencoba🌸

5 orang
30 menit
Bandrek Secang Merah Putih Semangat 451

Bandrek Secang Merah Putih Semangat 451

Bismillah Tetap selalu semangat yaa 💪💪😍 Medeka Menyambut kemerdekaan💪😍 biasa bandrek memakai gula merah namun Kali ini memakai gula singkong atau gula batu juga boleh,agar bisa terlihat merah dari kayu secang nya , ingat yaa gulanya secukupnya saja 🙏 Selain itu paduan bandrek Secang inipun salah satunya ada kandungan antioksidan seperti Flavonoid,Polifenol, dan Brazilin yang dapat mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat efek radikal bebas Kandungan Antioksidan inipun salah satu dapat menurunkan atau pencegahan diabetes type 2 dan Kanker Balik lagi konsontasikan dahulu pada dokter anda kalau ada yang minum obat tertentu 🙏🙏🙏 #Semangat451 #Jajanantradisinal #MinunanTradisiinal #Minumansehat #MinumanVegan

2 orang
15 menit
440) Wedang Susu Jahe

440) Wedang Susu Jahe

Masih Cookies minggu ini di mana yg kena giliran mbak Titisari Lesanpura. Saya pilih resep Wedang Susu Jahe saja yg cocok untuk menghangatkan badan. Dan suka ada aroma kayu manisnya. Tapi ini gula merah yg saya pakai gak pekat warnanya, tapi gak pengaruh sama rasanya kok 😁. Yuk, dicobain ya 😉. (26/09/2021) https://cookpad.com/id/resep/14253324-wedang-susu-jahe?invite_token=SAwDX9SrmpLBK6RnqxzbJ4hS&shared_at=1632574795 #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang
10-13 menit
Bandrek Susu

Bandrek Susu

Bandrek adalah minuman khas Sunda yang banyak disukai orang. Bandrek umumnya disajikan hangat, sangat pas diminum saat malam hari atau musim hujan. Bandrek terbuat dari berbagai bahan, seperti jahe merah, gula merah, kayu manis, cengkeh, serai yang telah digeprek, dan daun pandan. (KOMPAS.com) Cara buatnya sangat mudah, semua pasti bisa membuatnya. Dalam penyajiannya bandrek bisa ditambahkan susu ataupun tanpa susu, sesuai selera saja. Source: @Nidarudi #barampaan_minumanhangat #AR_CangkirHangat #PekanCooksnap #Wedangan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bajigur

Bajigur

Salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang selalu ngangenin buat saya. Bagaimana tidak ..Dulu saya suka banget beli bajigur dari mamang (bahasa Sunda, paman) penjual bajigur langganan yang biasa berjualan berkeliling kampung. Biasanya minuman ini di jajakan panasa panas dengan camilan sederhana seperti singkong rebus, ubi rebus, pisang rebus, kacang rebus dan ketimus yang di tata rapi dalam gerobak kecil. Harganya juga sangat bersahabat. Nahhh..... Aroma rempah jahe dan kayu manis yang berpadu dengan rasa manis gurihnya santan serta gula aren inilah yang bikin saya kangen. Maklum saat ini saya merantau jauh ke Kalimantan. Sehingga sangat sulit menemukan penjual bajigur disini, kecuali beli online dalam bentuk kemasan siap saji 😥 . Alhamdulillah...minggu ini #cookpadcommunity_Kaltim kedatangan tamu istimewa, yaitu teh @opibun yang berbagi ilmu tentang cara membuat Bajigur. Waahh..saya langsung semangat cooksnap resep bajigur milik beliau yang ada di Cookpad. Meskipun saya bikin 1/2dari resep asli, tapi Alhamdulillah...rasanya nikmat dan bikin badan hangat. Cucok banget nih minumnya sambil ngemil singkong sama pisang rebus...😍. #Barampaan_Minumanhangat #TimBajigur #PekanCooksnap #Wedangan #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo

Wedang jahe gula aren

Wedang jahe gula aren

Utk menghangatkan badan. Segar sekali setelah minum ini.

2 orang
30 menit
Wedang Lawang Jahe

Wedang Lawang Jahe

Bismillah.. Minuman Hangat menemani saat musim hujan apalagi masih kondisi covid kayak gini.. Bikin wedang jahe sendiri yuuk.. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
Bajigur

Bajigur

Bajigur ini minuman khas orang Sunda. Ada kolang kaling dan dikasih potongan roti tawar. Tapi aku gak suka pakai roti tawar. Jadi pakai kolang kaling aja. Tergantung selera masing-masing ya. Enak diminum hangat2 kalau pas hawa dingin sambil makan gorengan. Resep di sini takarannya kurang lebih ya. Kalau misalnya kurang manis bisa tambah gulanya sesuai selera. Di sini aku bikin manisnya sedang aja. Lebih enak dan tidak giung. Selamat mencoba & semoga suka... 😍

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Hangat sekali di tenggorokan, kebetulan sedang berasa nggak enak nih tenggorokan. Minum wedangan begini jadi lega dan segar tenggorokanku. Source Daniar Link resep: https://cookpad.com/id/resep/14573445-wedang-jahe-sereh?invite_token=17USHvHCzrC8EWZfQ1ETiLDy&shared_at=1623996934 #Cooksnap_Kalsel #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra

1 gelas
15 menit
Teh Masala

Teh Masala

Rasanya enak dan hangat, bau rempahnya jg enak dan bikin nyaman 🥰 Source : @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15703166-teh-masala?invite_token=qBikbmGyQG5vQ4WN3jQSSUup&shared_at=1638003816 #PekanCooksnap #PekanPosbar #Wedangan #MasakBarengKakmin #MBKakmin_MinumanHangat #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Kelabat (Fenugreek)

Wedang Kelabat (Fenugreek)

Tahu Fenugreek, pas nyari minuman ASI booster. Berusaha nelen² minum ini, eh taunya emang lidah anaknya tongue tie yg bikin susah nyedot ASI, makanya ASI jadi seret 😂. Gpp lah, pengalaman sama fenugreek. Aromanya rempah bgt, kayanya ini dari Indonesia dan pas googling namanya kelabat. Eh kata mertua, lah ini mah buat wedang. Dan di cookpad nemu resep Ny Lee.. Jahenya dibakar dulu, supaya minyak atsirinya keluar.. #CocomtangPos_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #THRTehmin_PenuhKehangatan #PekanCooksnap #Wedangan

1 gelas
15 menit
Bajigur

Bajigur

Bajigur :: Salah satu minuman tradisional yang berasal dari #JawaBarat Terbuat dari santan dan rempah lainnya. Cocok sebagai minuman penghangat di cuaca yang sedang musim penghujan ini. Disajikan dengan singkong goreng, ahhh mantaappp.... Resep dari teh @opibun hasil kegiatan balalah #CookpadCommunity_KalSel #Barampaan_MinumanHangat #TIMbajigur #CookpadCommunity_Kalsel #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #Bajigur

Wedang Ronde Jahe

Wedang Ronde Jahe

8-10 porsi
1 jam 30menit
Wedang Jaseka

Wedang Jaseka

sianggg... wedang dari mpon2 biasanya dinikmati ketika hangat ya...tp jangan salah, ditambahkan es batu dan dinikmati di siang bolong pun enak lhooo... Wedang jaseka ini dibuat dari bahan2 : jahe, serai dan kayu manis, ditambahkan fibercreme. yukss dicoba 😘 source : YT FiberCreme #WedangMrsTans #CookpadCommunity_Malang