Wedang Pokak

Dipos pada February 10, 2022

Wedang Pokak

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Pokak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Pokak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Pokak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Pokak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Pokak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Pokak memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar 3C kali ini dengan tema wedang, siapa yang ga suka wedang? Pasti semuanya suka wedang dan punya wedang favorit. Kali ini saya membuat wedang pokak, konon wedang pokak ini berasal dari daerah madura. Pokak = patah, mungkin namanya terinspirasi dari cara pembuatannya. #CookingCommunityClass_KreasiWedangNusantara #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PesonaKulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Pokak:

  1. 1 liter air
  2. 200 gr gula merah
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 5 lembar daun pandan
  5. 1 batang kayu manis
  6. 10 buah kapulaga india
  7. 200 gr jahe
  8. 1 buah bunga pekak
  9. 5 buah cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Pokak

1
Masukkan air dalam panci lalu tambahkan kayu manis, daun pandan, kapulaga, bunga pekak dan cengkeh. Masukkan juga gula merah.
Wedang Pokak - Step 1
Wedang Pokak - Step 1
2
Masukkan jahe yang dibakar sebentar dan digeprek serta gula pasir. Masak dengan api kecil.
Wedang Pokak - Step 2
3
Jika sudah mendidih, matikan api dan siap dihidangkan.
Wedang Pokak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh Talua Tapai | Khas Minang

Teh Talua Tapai | Khas Minang

Assalamualaikum.. Menutup akhir pekan kali ini, saya persembahkan minuman sehat khas Minang, penambah stamina; Teh talua tapai (teh telur tape), resep dari uni @desmawatikuretangin. Terima kasih banyak, Des :) Teh talua awalnya hanya berupa campuran telur ayam kampung yang dikocok dengan gula pasir dan kemudian dikucuri dengan perasan jeruk nipis. Seiring berjalannya waktu, teh talua saat ini sudah banyak divariasikan dengan bahan lain, seperti pinang dan tape (tapai). Tentu saja khasiatnya tetap sama, yaitu untuk meningkatkan stamina setelah seharian beraktivitas. Minuman legendaris ini banyak ditemui di lapau (kedai) minuman di Sumatera Barat. Telur yang dipakai bisa telur itik, telur ayam kampung, dan telur ayam ras. Sebaiknya teh yang digunakan adalah teh halus, yang kemudian disaring, karena menghasilkan teh yang lebih pekat. Selamat mencoba. #Bainai_MasakanMinang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
10 menit
Wedang Teh Kulit Buah Rambutan

Wedang Teh Kulit Buah Rambutan

Bismillaah... Sore hari gini, enaknya bersantai sejenak sambil minum teh. Kali ini, minum teh yang spesial dari kulit buah rambutan. Rasa dan aromanya segar banget, mirip teh hijau. Wedang teh ini, berkhasiat untuk menurunkan kolesterol, mengobati diare, sariawan dan anti penuaan dini. Yuks, cobain 💜 #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Wedang Bajigur

Wedang Bajigur

Wedang bajigur ini cooksnap dari resep mbak vey @Alodia_Kitchen yang mengisi acara di coboy alias cookpad community surabaya. Terima kasih banyak mbak vey atas waktu dan ilmunya. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Jamu Beras Kencur

Jamu Beras Kencur

Buat jamu bikin sendiri apa lagi diminum keadaan dingin, entah kenapa enak bener deh nyetok di kulkas sehri ludes tuh hihii #resepbubu #cookpadcommunity_bandung #kenalanlewatrecook #TiketGoldenApronBatik #Cookpadindonesia

Wedang Kopi aren pandan

Wedang Kopi aren pandan

Terinspirasi dari klepon #kopikekinian .ada daun suji dan pandan yg mulai rimbun. #cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #aeksajukkopigulamerah #BemarongBerami #TiketGoldenBatikApron

4 orang
30 menit
Wedang Ronde Kuah Cemoe

Wedang Ronde Kuah Cemoe

Malam-malam lagi musim hujan gini paling pas kalo minum yang anget-anget . Mumpung ada #PekanCooksnap #Wedangan nih, saya mau share resep keluarga Wedang Ronde Kuah Cemoe yang super nikmat & mudah dibikin pula oleh bunda semuanya. Dijamin akan menambah kehangatan suasana keluarga.. 😊💚💙 Biar warna wedang ronde nya makin cantik, sy gunakan ekstrak suji-pandan untuk mendapatkan warna hijau & ekstrak bunga telang untuk warna biru. Tapi ini opsional yaa.. bunda sekalian bebas menyesuaikan.

4 orang
Wedang Cemoe/Cemue

Wedang Cemoe/Cemue

Hujan² paling enak memang menghangatkan tubuh dengan minuman yang hangat². Kali ini saya bikin wedang cemoe favorit semua orang di rumah. Selama dimasak aroma santan, jahe, dan pandan tercium harum semerbak. Begitu sudah matang, semua tidak sabar ingin menikmati. Ada tekstur lembut dari roti, kriuk dari kacang tanah dan bawang goreng. Perpaduan rasa gurih santan, hangatnya jahe, dan rasa khas dari bawang goreng sungguh nikmat. Hah? Ada bawang goreng? Iya wedang ini pakai bawang goreng, dan justru ini yg bikin nikmat. Cobain deh. Wedang Cemoe adalah hidangan unik yang berada di Madiun. Berbeda dari ronde atau angsle, hidangan ini menggunakan santan. Dulu saya juga pernah membuat wedang ini, Alhamdulillah saya catat resepnya, jadi ga bingung kalau mau bikin lagi 🤭 https://cookpad.com/id/resep/12547924-wedang-cemoe-gampang-banget-buatnya #CocomtangPost_YangAnget #CookpadCommunity_Tangerang #PekanCooksnap #Wedangan

5 porsi
KOPI BAJIGUR fusion

KOPI BAJIGUR fusion

#PekanPosbar #KopiKekinian #TIKETGoldenBatikApron Resep tradisional topping kekinian 😂 Resep bajigur plus coconut flake, topping granola dan taburan croton merubah yg biasa2 saja jadi istimewa. Crouton nya yg tawar ya … tdk pakai bw putih 😋

Bajigur

Bajigur

Satu lagi minuman fave , apalagi saat2 ini , hampir tiap sore hujan , dan ngga brenti2 Enaknya minum yang anget2 seperti bajigur ini , apalagi ditemani ubi atau pisang rebus... Aku nyontek resep mba @opibun thanks resepnya mba. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3558917-bajigur?invite_token=L3qZGrmGdv5b3WKfzT9AbaUx&shared_at=1638022968 #barampaan_minumanhangat #Timbajigur #cocomtangPost_YangAnget #cookpadcommunity_Tangerang

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Disaat badan harus istirahat, tubuh terasa dongin meskipun cuaca di luar sangat terik, saya mencoba membuat pertahanan tubuh dg secangkir "Wedang Jangkruk", dengan harapan dapat melindungi tubuh ini agar tidak tumbang. Cukup 15menit, siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #AnekaMinumanHangat #MasakanRumahan

2 cangkir
15 menit
Wedang Kunyit (Obat antibiotik alami, mual dan kembung)

Wedang Kunyit (Obat antibiotik alami, mual dan kembung)

Bismillaah Assalaamualaikum.. Pertama kali buat wedang kunyit adalah waktu saya terkena diare. Yang terpikirkan saat itu, mencari antibiotik alami yang mudah didapatkan dan dibuat. Jadi saya buat wedang kunyit dan meminumnya saat perut kosong tanpa gula atau madu. Walaupun rasanya agak kelat tetapi khasiatnya alhamdulillah ... diare langsung berhenti, kembung di dalam perut hilang, rasa mual juga hilang. #wedangkunyit #jamukunyit #kunyitseduh #obatdiarealami #obatkembungalami #obatmualalami #AR_CangkirHangat #cookpadcommunity_Cikarang

1 gelas
20 menit
25. Wedhang Bajigur ala Mama dan Aku

25. Wedhang Bajigur ala Mama dan Aku

Udah beberapa hari orang rumah kepengen bikin wedhang bajigur. Mumpung ada roti tawar, akhirnya bikin juga deh. Enak diminum malam hari, anget di badan :D

4 gelas
45 menit
340. Jamu kunyit asem

340. Jamu kunyit asem

🧡 Source @butien_6001774 #PekanCooksnapWedangan #CookpadCommunity_Bekasi

banyak
30-45menit
Wedang Secang

Wedang Secang

Semua bahan wedang secang ada di dapur, nggak ada salahnya ikutan buat minuman sehat dan menghangatkan saat musim penghujan. Yuk...wedangan dari intip-intip resepnya @jantu_sukma. Source: Sukma Cuisine (dengan penyesuaian) #MasakBarengKakMin #MBKakmin_MinumanHangat #ResepMamaEra #ResepMinumanHangatMamaEra #Cookpadcommunity_Kalbar

2 gelas
15 menit
Wedang Jahe Kencur

Wedang Jahe Kencur

Bismillaah... Sebagai tanda cinta untuk sponsor yang sudah mensupport event akhir tahun Genk PeDa kemarin lalu, saya kirimkan cooksnap ini mba @irunkha_27 💜. Maapkan diriku super telat, qodarulloh habis dikasih sakit bergantian dengan anak-anak, Alhamdulillah sekarang udah baikan jadi semangat nulis resep lagi. Hatur nuhun inspirasi resepnya ya, wedang jahe kencur nya mantap, bikin hangat dan badan jadi lebih fit. Source : @irunkha_27 #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_AbukIrun #RememberGenkPeDa_AbukIrun #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Wedang Cemue khas Ngawi

Wedang Cemue khas Ngawi

Lama banget tidak mencoba menu ini😁jadi kangen kampung...waktu kecil bila ada acara hajatan ,tetangga selalu jualan wedang cemue,rasanya mantab dengan rasa jahe dan serainya #MasakanKhasJawaTimur #MasakankhasNgawi #CookpadCommunity_Bojonegoro

Jamu Rebusan Daun Rambutan

Jamu Rebusan Daun Rambutan

Ikut memeriahkan #PekanPosbar Ubah sisa jadi rasa tentang #MasakSetiapBagian kali ini saya mau coba jamu rebusan daun rambutan. Terinspirasi dari resep nya bunda @Desriayu_Ecy. Kebetulan di depan rumah ada pohon nya. Selama ini belum pernah coba. Padahal suka ada tetangga yang minta daun nya.. katanya bisa buat menurunkan berat badan. Woow..saya langsung tertarik nih.. 😂 (semangat pengen langsing) Enak di minum hangat-hangat. #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallege #UbahSisaJadiRasa

1 gelas
Wedang Uwuh Yogyakarta

Wedang Uwuh Yogyakarta

1 orang
5 menit
Wedang Jahe Lemon

Wedang Jahe Lemon

Halo halo 👩‍🍳 Pagi yang hujan paling tepat ditemani wedang jahe lemon ini. Tambah istimewa karena jahenya hasil panen sendiri 🤩 Mari! #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron

2 gelas
15 menit
Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Bir Pletok, Si Alcohol-Free dari Betawi

Neoneun nuneuro masineun nae champagne, nae wine Nae tequila, margarita Mojito with lime Sweet mimosa, piña colada I'm drunk in you~ -Alcohol Free🥂🍾🍷🍸🍹🥃 Sedang trending lagu baru Twice nih. Nah, ternyata ada lho alcohol-free versi kearifan lokal. Asli dari Betawi. Namanya Bir Pletok. Walau disebut bir, kandungan alkoholnya 0.0%. Aman, halal, tidak memabukkan malah menyegarkan dan menyehatkan. Minuman kaya rempah ini diminum hangat atau dingin sama-sama enak banget lho. Warnanya merah menyala cantik sekali. Ada cerita lucu(?) saat beli bahan di pasar tadi pagi. Salah satu yang dibutuhkan adalah bunga lawang alias pekak. Seumur2 belum pernah sy lihat atau pakai rempah itu. Taunya di google, sekadar gambar dan tulisan namanya. Nah, tadi nanya ke yg jual, 'bu, ada Pekak? (huruf E sy baca kyk dalam kata Elang)'. Ibunya bingung. 'Kalo Pekak sih ada mba (E dalam kata Enak). 'Iya itu bu yang buat bumbu.' Owalah ternyata gitu cara bacanya, ilmu baru deh😂 Terima kasih inspirasi resepnya ya mba @windri_aries dari #CookpadCommunity_Jakarta Semoga berkenan🙏 Yuk cooksnap, sekalian ikut berperan melestarikan minuman khas nusantara😊 #PekanCooksnap #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 gelas
30 menit