Wedang Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Rempah memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmaanirrahiim. Wedang rempah ini saya buat untuk meningkatkan antibodi. Supaya tidak terserang virus yang akhir -akhir ini merebak di tanah air, termasuk Tabalong. Kilas balik ....sewaktu saya kecil, kalau ada anak yang panas, kemudian lesu, lemes, kurang nafsu makan, rewel (kata orang jawa), maka orang tua kita akan membuatkan jamu cekok. Yang rasanya aduh... paahiiit 😜 😇 kebanyang pasti, yang pernah kena "cekok". Jamu cekok terbuat dari rempah- rempah yang terdiri dari temu ireng, temulawak, kunyit, daun pepaya, dan brambang puyang atau cabai dan lempuyang, masih ingat rasanya sampai sekarang....🤪 karena dulu sering dicekoki jamu hihihi. Sekarang bikin sendiri... tetapi wedang yang enak, bukan cekok yahhh ...dan tidak pahit gunanya untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Gampang bikinnya. Cek yaaa...!! Ya rahmaan, yaa rahiim, yaa muntaqim, engkau dzat yang Maha pengasih, Maha penyayang dan Maha Menyiksa... ampuni dasa² kami. Jauhkan kami dari siksaMu. Jauhkan kami dari makhluk yang bernama corona. Yaa Mujibas saa iliin. Aamiin. #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Rempah:

1. 30 gr jahe
2. 30 gr kunyit
3. 2 batang serai
4. 30 gr laos
5. 1,2 Liter Air
6. Tambahan pemanis
7. Gula palm/gula jawa/madu (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Rempah

1

Kupas rempah jahe, kunyit, laos, serai. Lalu cuci

2

Geprek rempah

3

Rebus dengan 1, 2 L air sampai mendidih, dan biarkan sampai air sedikit menyusut.

4

Matikan kompor, tunggu sampai uap hilang. Tuang ke gelas dengan cara disaring. Tambahkan gula merah/palm.. sesuai selera aja. Minum selagi hangat. Pyarrr...