Bandrek pedas mantap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek pedas mantap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek pedas mantap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek pedas mantap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek pedas mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek pedas mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek pedas mantap memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat bandrek buatan mama yg mantap banget pedas nya. The best🥺🤩 Jadi pagi2 beli jahe merah, eh sore nya hujan deras. Pas banget untuk di olah💃🏻Aku pakai bahan yg ada. Nah ini bandrek pertama ku yang ternyata mantap kata suami🤩 Setelah selesai di masak, baru nelpon mama cerita versi ku😂 Tetap kayak mama jahe nya di blender, jadi makin enak bangett😍Kalau mau ditambah bahan2 nya biar makin pedas bisa juga💃🏻 Learning by doing👩🏻‍🍳❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek pedas mantap:

1. 200 gram jahe merah, blender
2. 150 gram serai, geprek (serai nya belah dua, bagian putih di geprek, yang agak atas juga di pakai)
3. 2 potong kayu manis
4. 2 buah kapulaga
5. 14 buah cengkeh
6. 1 bunga lawang
7. Secukupnya merica butiran, haluskan
8. Secukupnya irisan gula merah (sesuai selera manis)
9. Sedikit garam
10. 1500-2000 ml air
11. SKM (bagi yang ingin bandrek susu)

Langkah-langkah untuk membuat Bandrek pedas mantap

1

Siapkan bahan. Jahe di kupas, cuci bersih lalu di blender (ga usah halus). Kalau jahe mau di bakar dulu juga boleh. Untuk bahan rempah bisa juga pakai 1 bungkus rempah sup.

2

Masukkan semua bahan kecuali SKM kedalam air. Rebus hingga mendidih dan agak menyusut (saya ga tutup dan dengan api sedang. Kalau di tutup dan api besar, saat mendidih airnya tumpahan keluar). Saring dan siap untuk di minum langsung atau ditambah dengan SKM. Mantap kali👩🏻‍🍳🥺

3

Tips: Kalau kekentalan bisa di tambah air panas & gula merah saat penyajian. Kalau sudah mau habis, aku tambahkan lagi air di panci yg masih ada bumbu bandrek nya dan panasi lagi. Bisa sampai beberapa x. Pagi dan sore aku panasi sebentar biar ga basi. Atau bisa juga yang sudah di saring di simpan ke dalam kulkas.