Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya)

Name: Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya)
Yield: 2 orang
Ingredients: 450 Santan (400 ml air + 50 ml santan kental); 2 cm jahe (dibakar, dikupaa, dicuci, digeprek); 1 cm kayu manis; 1 lembar daun pandan (saya potong jadi 4); 150 gr gula merah, sisir; 1 sdt kopi bubuk

Dipos pada February 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya) memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali pertama minum bajigur jaman ketemu sama mahasiswa Cirebon di perkemahan. Rasanya ngangenin. Nah pas lagi bingung mau setor resep apa untuk program #rakit di kelas #rakit_obatherbaldaridapursendiri #rakit_herbaldaridapur dari #cookpad.id jadilah nemu resep ini. Konon katanya wedang bajigur ini bisa untuk meredakan flu, menjaga sistem imun, mencegah obesitas, dan sebagainya. Yuk simak resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya):

450 Santan (400 ml air + 50 ml santan kental)
2 cm jahe (dibakar, dikupaa, dicuci, digeprek)
1 cm kayu manis
1 lembar daun pandan (saya potong jadi 4)
150 gr gula merah, sisir
1 sdt kopi bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Bajigur (by : Bu Fitri Sasmaya)

Masukkan semua bahan ke dalam panci stainless. Panaskan dengan api kecil. Aduk-aduk

Jika sudah muncul letupan di dalam panci, angkat, hidangkan/minum jika sudah terasa hangat.

Selamat menikmati wedang bajigur

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

41. Wedang Ronde Pandan

Cocok dimakan malam-malam atau pas dingin hujan 💕 #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

5porsi

40menit

Wedang/Es Semlo Bihun (Modifikasi)

Sore-sore santai-santai di rumah sambil makan tahu jeletot dan minum wedang semlo, enaknyaaa....(resep tahu jeletot terlampir ya 😉) Wedang semlo adalah salah satu minuman khas Kraton Yogyakarta. Konon minuman ini adalah favorit Sri Sultan Hamengku Buwono IX. Bisa disajikan dingin (es) maupun hangat. Wedang semlo hasil cooksnap resepnya Mba @pawonerna_9058048 ini saya modifikasi dengan penambahan bihun AAA @kreasibihunaaa serta jelly di dalamnya. #PekanPosbar #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

Wedang Rambut Jagung Hitam Plus Sereh

09/04/2021 (289).....kmrn ( 09/03/2021) beli jagung hitam sama tetangga dan pagi2 ini sy rebus jagung hitam utk menu sarapan sehat dgn puding chia seed dan minumnya wedang rambut jagung hitam plus sereh....sueger bgt deh,sehat,kenyang.... Alhamdulillah. Just info,jagung hitam ini rasanya pulen,agak hambar cocok bgt utk org yg diabetes,manfaat dr jagung hitam ini jg byk lho selain bgs utk penderita diabetes,bs utk mencegah kanker usus besar,kaya kandungan protein,kaya antioksidan,dan meningkatkan sistem imun. Jagung hitam ini jg bs lho di olah jd berbagai mcm makanan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Wedang Jahe Merah Jeruk Peras

Rasa seger, manis dan sedikit hangat menjadi ciri khas minuman ini. Patut dicoba karena membuatnya cukup gampang dan tidak ribet

3 porsi

10'

Wedang Secang susu Jahe Merah

Weekend an nya ComBo..Recook komunitas Bogor, ngerikuk resep minuman yg anget2nya mbasay Lanjarsih/Mama Fifian🤗🙏 Kayu secang ampuh meredakan penyakit diabetes. Hal ini disebabkan, kayu secang mengandung senyawa brazilin yang mampu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Kayu secang juga mengandung senyawa kaesalpin P, sappankalkon, dan protosappanin A yang mampu menghambat produksi enzim aldosa reduktase yang menyebabkan komplikasi diabetes (kesehatan.kontan.co.id) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookBogor #minuman #OlahanSecangRowoel

Weddang kunir asem (jamu godogkan kunyit)

Ide ini berawal dri budget pas"an, tpi tetap imun body ingin terjga fit. Dengan ikhtiar, bismillah... Ngeracik sendiri 🙂

2 org lebih

1jam kurang

Wedang Secang Mix

Sejak lama pengen bikin minuman wedang pake kayu secang~ Karena kemaren liat di pasar, jadi beli deh 1 kantong kecil 5 rebuan. Kata suami, apaan itu buat sambel? Haha otomatis saya sama pedagangnya ngakak dengernya 😜 Wedang secang mix aneka rempah lain ini enak banget diminum hangat ataupun didinginin di kulkas. Pemanisnya kasih madu saat suhu air sudah hangat ya~ Yuk recook~

Wedang Uwuh

Lagi dirumah aja alias #WFH, tapi jenuh banget dan lagi rindu jogja. Akhirnya buat wedang uwuh yg menghangatkan dan menjaga daya tahan tubuh saat lembur #dirumahaja #cookpadchallenge #ingatmama #happykartini

1 porsi

Wedang rempah2 penolak masuk angin

musim hujan membuat badan cepat masuk angin dan pegal2. Yuk bun.. kita coba bikin wedang rempah. Dijamin hangat.insyalloh banyak manfaat nya untuk kesehatan.

1 gelas

Wedang Teh Lemon Jahe

Source : Desriayu Wedang jahe berkhasiat untuk membantu menghangatkan badan di saat sedang flu, masuk angin & batuk. Alhamdulillah ada program Rakit dari mamah Cookpad jadi menambah ilmu lagi utk meracik obat herbal sendiri #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Bekasi

Wedang Laos Jeruk Purut

Jika badan merasa capai sekali karena pekerjaan atau udara yang dibgin, maka salah satu yang saya buat adalah wedang laos. Aroma nya menyegarkan meskipun tidak sehangat wedang jahe. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta #mingguke30 #desember #2020

5 porsi

30 menit

Wedang Ronde

Arisan recook kita kali ini dimenangkan oleh mba ecy. Salah satu tantangannya adalah membuat wedang ronde. Saya buat Ronde yang berbentuk jamur, supaya anak-anak tambah happy makannya. Source : Ecy Resep asli bisa di lihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/13949000-wedang-ronde?invite_token=gHfccYudFjZKydzi1ixtjaeK&shared_at=1616299802 #PekanPosbarKacang #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi

Wedang Bajigur

Beberapa hari yang lalu Solo diguyur hujan lebat, efek dan imbas nya timbullah flu dan meriang. Walopun udah ga ujan tapi tetep ya kalo badan lg meriang pengen yg anget2 dan pedes. Dl ibun pernah bikin wedang bajigur ala beliau. Jd kangen. Bikin deh ni wedang...segeeer dan menghangatkan, sehangat pelukan ibun...😌😌 #timlo_hangatkanharimu #timlo_timcookpadsolo #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak

Wedang cemue khas ngawi

Jumat, 22 januari 2021. Wedang cemua ini merupakan salah satu minuman khas kabupaten ngawi, jawa timur. Secara rasa boleh di bilang unik dari segi bahan utama dan rasa Wedang ini bisa jadi adalah satu satunya wedang yang memadukan rasa unsur gurihnya santan, di padukan dengan pedasnya jahe dan legitnya roti tawar serta krenyesnya kacang dan tak lupa dalam minuman ini terdapat pula taburan atau toping bawang merah goreng dan aroma wangi daun pandan. Source: bunna 💜 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #recookbubuhankaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

2 orang

10 menit

230. Wedang Tape pLus Madu ☺️

#PekanPosbarManisGurih #AkuManis

Herbal Drink Wedang Jahe

Alhamdulillah diberikan kesempatan untuk bisa belajar bareng di kelas RAKIT herbal dari dapur kali ini saya tergabung di kelompok kunyit dan kemaren di kasih tugas membuat herbal drink kali ini saya memilih untuk membuat wedang jahe dari mbak @sakliabdi lebih lengkapnya resepnya ini yah https://cookpad.com/id/resep/14394766-herbal-drink-wedang-jahe?focus=comment_16852175# Pas banget karena kebetulan hari-hari ini Jawa sedang di guyur hujan Yukkk bunda cookpaders di coba 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week46 #Rakit_Herbaldaridapur #Lihairecook10_Semarang #Cookpadcommunity_Semarang #Herbaldrinkwedangjahe #DapoerMamake👩‍🍳

1 orang

20 menit

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Bikin ini cocok banget kalo ada anak2, bisa bikin bareng sm anak2, berasa seperti main playdoh haha. Durasi bikinnya cukup lama ini 4jaman karena saya pakai pewarna alami dari labu parang, ubi ungu, bunga telang, daun pandan, buah naga jadi butuh waktu lebih lama. Trus saya isi kacang tanah juga, jadi butuh waktu lebih lama untuk bulatin adonan kacang tanahnya. Kalau mau cepat, bisa bikin tanpa isi kacang tanah dan pakai pewarna food grade. Tapi saya tetap merekomendasikan pakai pewarna alami untuk konsumsi keluarga. Jika ingin jualan, pakai pewarna food grade aja karena bisa bertahan lama warnanya walau dicemplung lama di kuahnya. Kalau pakai pewarna alami, lama kelamaan warnanya jadi pucat krn larut dalam kuah. Itu foto saya foto sesaat setelah masak. Begitu didiamkan 1jam, warnanya mulai memucat. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/MxKt5LUOGJg

14 orang

4jam

28. Wedang Kacang Tanah

Wedang Kacang enak disantap hangat . Ala Semarangan, kuahnya hanya pakai gula pasir. Kalau ala Magelang, kuahnya campuran gula jawa Dan gula pasir dan ada ketan putih. Tekstur kacangnya lunak dan lembut dengan kuah yang tidak terlalu manis .

Bajigur tanpa santan dan kopi

Ini sy recook dari kucingrabbit, udah sering bikin karena ketagihan rasanya yang creamy, bagi yang suka kopi boleh ditambah kopi..

Wedang Teh Jahe

Semarak minggu ini bertema minuman hangat , kebetulan saya sedang flu jd minuman yg katanya bisa mengusir flu ini pas bgt deh utk saya konsumsi #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanku #CookpadCommunity_Bekasi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Resep Minuman Sehat

Aneka Resep Minuman Tradisional