Bajigur

Dipos pada February 23, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 4 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bajigur diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman ini cocok sekali disuasana saat ini, yang dingin. Dari semalam hujan tidak henti sehingga membuat suasana menjadi dingin. Nah, enaknya kita minum yang hangat yaitu bajigur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 800 ml santan dari 1 kelapa
  2. 1/2 saset kopi instans
  3. Jahe (dibakar)
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 buah kayu manis
  6. 1 lembar daun pandan
  7. Sejumput garam
  8. 150 g gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih daun pandan dan kayu manis. Lalu iris gula merah.
Bajigur - Step 1
Bajigur - Step 1
2
Bakar jahe kemudian digeprek.
Bajigur - Step 2
3
Masukkan santan ke panci, tambahkan semua bahan. Lalu masak sampai mendidih.
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3
Bajigur - Step 3
4
Bajigur siap dihidangkan selagi masih panas. Selamat mencoba, semoga berhasil.
Bajigur - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Air gula merah dengan jahe

Air gula merah dengan jahe

Ini sebenernya bikin saus buat tofu pudding aka kembang tahu. Sayangnya ternyata salah beli bahan buat pudding. Niatnya beli yg plain mala ternyata ambilnya yg rumput laut dan sadarnya pas uda dituang ke susu kedelainya. yaudah bye. Niat mau posting resep puding sama sausnya tp malah salah bikin. Ya sudah yg diposting kuahnya dulu lah ya gpp 😂 #pejuanggoldenapron3

Infused water/jamu

Infused water/jamu

Lagi musim pandemic gini di saranin banyak minum air putih hangat dan minuman yg dapat menghangatkan sekigus menyehatkan tubuh,,alhasil aku buat kamu enak/infused water ini untuk satu keluarga...

1 panci sedang
1jam
Wedang Teh Susu

Wedang Teh Susu

Lg hujan, enak minum yang hangat2.. Bgs jg buat imun tubuh di masa pandemi ini.. Alami lebih baik.. Stay save, keep healthy Minggu 35 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #MasakItuSaya

Minuman Jahe Barley (Jali-Jali)

Minuman Jahe Barley (Jali-Jali)

Suka banget sama minuman jahe barley ini, cocok banget sebagai minuman untuk membatalkan puasa saat berbuka puasa. Apalagi klo dingin..wiss..segeeer banget..

3-4 orang
30-40 menit
Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Wedang Ronde Isi Kacang Tanah, Pewarna Alami

Bikin ini cocok banget kalo ada anak2, bisa bikin bareng sm anak2, berasa seperti main playdoh haha. Durasi bikinnya cukup lama ini 4jaman karena saya pakai pewarna alami dari labu parang, ubi ungu, bunga telang, daun pandan, buah naga jadi butuh waktu lebih lama. Trus saya isi kacang tanah juga, jadi butuh waktu lebih lama untuk bulatin adonan kacang tanahnya. Kalau mau cepat, bisa bikin tanpa isi kacang tanah dan pakai pewarna food grade. Tapi saya tetap merekomendasikan pakai pewarna alami untuk konsumsi keluarga. Jika ingin jualan, pakai pewarna food grade aja karena bisa bertahan lama warnanya walau dicemplung lama di kuahnya. Kalau pakai pewarna alami, lama kelamaan warnanya jadi pucat krn larut dalam kuah. Itu foto saya foto sesaat setelah masak. Begitu didiamkan 1jam, warnanya mulai memucat. Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan" https://youtu.be/MxKt5LUOGJg

14 orang
4jam
Jamu bawang putih jahe lemon acv

Jamu bawang putih jahe lemon acv

Ini resep tanteku berbagai manfaat. Resep turun temurun.

1 liter
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Gerimis mengundang, jadi pengen minum yang anget-anget. Karena sedang terniat jadi kita bebikinan Wedang Ronde di rumah Rasanya bikin anget di tenggorokan dan perut... #PejuangGoldenApron3

9 porsi
1 jam 15 menit
#035 Jamu Kunyit Asem

#035 Jamu Kunyit Asem

Kalo lagi datang bulan, konsumsi minuman tradisional ini sangat menyegarkan tubuh dan melancarkan. Bisa di minum hangat ato dingin, tambahkan perasan air jeruk nipis, mantap jiwaa 🤩😍 Suksma resepnya mbok Made Mini 🙏 Source : https://cookpad.com/id/resep/4628565-kunyit-asam-jawa-pr_recookmintradisional?invite_token=J3qgtnqawe9P7SzQ43sa9ijz&shared_at=1615197244

Liang Teh/ Teh Bunga

Liang Teh/ Teh Bunga

Sangat baik utk panas dalam. Batuk, pilek, Pencernaan dll. #stayhealthy #stayhome

4 orang
30 menit
Wedang secang

Wedang secang

Kamis, 4 maret 2021. Lagi hujan emang paling pass minum yang anget2 kaya wedang ini. Di kasih secang bikin makin cantik warnanya dan juga menyehatkan badan pastinya 😍 Source: griya syar'i #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_griyasyari #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

1 gelas
5 menit
Wedang Sereh Jahe

Wedang Sereh Jahe

enak nihhh kalo pas adem-adem hujan #PejuangGoldenApron3

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Source : Sukma Cuisine Bbrpa hari lalu suami pengen beli wedang ronde, tp entah kenapa ga jadi. Doi suka kliatan ragu2 gt klo mau jajan di tempat baru 😄 jd kepengen bikinin. Mumpung bahan2nya juga ready semua. Sy pakai jahenya banyak buanget, tp cuma digeprek aja, ga dibakar dulu. Walopun bgitu bisa pedes mantep, anget d perut. Sy bkin pakai resep sukma, tp dg sedikit modifikasi ya.. Hehe

Bajigur

Bajigur

Kemarin ujan dereess pake banget. Enak ngangetin badan pake minuman anget. Langsung nguprek di dapur, ehh keluar dapur ujannnya berenti. Haha.. Tapi suasana syahdunya masih berasa, masih bisa nikmatin minum bajigur bikinan sendiri #minumantradisional

Wedang Jahe Lemon

Wedang Jahe Lemon

Untuk musim kadang hujan kadang panas cocok banget ya... supaya menjaga kestabilan suhu tubuh kita dan tetap sehat Source : Ati Agus Sapto #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Wah musim hujan kayak gini, orang rumah pada pilek, enaknya buat yang anget2. Lihat di lemari masih punya sisa tepung ketan, terus punya kacang tanah sangrai sisa dari buat sambal kacang. Langsung deh kepikiran buat wedang ronde, saya pakai resepnya mb fitsas dan saya buat 2x resepnya. Sumber: Fitri Sasmaya #LihaiRecook3_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

51 butir
Bajigur

Bajigur

Source: Windri Aries https://cookpad.com/id/resep/13466721-bajigur?invite_token=zHBY2hA8HgZaLfT92gRR2DVw&shared_at=1609477465 Modified by : Corrie Permadi Wedang ini yang menemani saya begadang sambil masak pas pergantian tahun baru 2020 ke 2021. Pandemi memang menyebalkan ya. Seperti diskenario, seperti disetting,seperti... Ah entahlah. Saya seruput saja wedang bajigur ini. #PejuangGoldenApron3 #TahunBaru2021 #PandemiGakAsyik #DirumahAja #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CorriePermadi

2 orang
30 menit
Wedang Teh susu

Wedang Teh susu

♥7Februari 2021♥ #PejuangGoldenApron3 #Cookingwithfun

1orang
Teh talua (teh telur) khas Minang

Teh talua (teh telur) khas Minang

Teh talua adalah minuman khas Sumatera Barat yg sering menemani penikmatnya biasanya di pagi dan senja hari. Resep turun temurun ini sudah ada di lapau-lapau (kedai kopi) di Sumbar beberapa generasi yg lalu. Dipercayai memiliki khasiat khusus thd kesehatan, rasa teh talua juga sangat legit dan khas; dan tentunya walaupun berbahan telur, bau amisnya tidak kentara.

1 orang
15 menit
Wedang jahe sereh Telang feat jeruk nipis

Wedang jahe sereh Telang feat jeruk nipis

Tanaman bunga Telang lagi berbunga banyaaak. Mari kita buat yg segar-segar. Awalnya recook resep bunda deffi tapi dgn tambahan jeruk nipis/jeruk lemon peres. Segerrrr

3org
30menit