Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda,Jawa Barat.Bahan utamanya gula aren dan santan.Bajigur sangat nikmat kalau diminum dalam kondisi hangat. Semarak Clover lagi hari weekend,tema semarak dimenangkan oleh mbak Eliyana,beliau menantang kita untuk membuat minuman hangat.Bajigur ini spesial untuk mbak Eliyana,semoga berkenan yaa mbak. #SehangatMinumanKu #Semarak_SehangatMinumanKu #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

1. 750 ml santan
2. 1/4 sdm kopi bubuk
3. 75 gr gula merah
4. 50 gr gula pasir
5. 100 gr jahe
6. 1 lembar daun pandan
7. 1 cm kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1

Iris-iris gula merah lalu sisihkan

2

Bakar jahe selama beberapa saat lalu memarkan supaya aroma mengeluarkan aroma jahe lebih kuat

3

Masukkan santan dalam panci,masak hingga mendidih,lalu tambahkan daun pandan,jahe dan kopi,aduk rata

4

Tambahkan gula merah dan gula pasir sambil terus diaduk hingga gula larut,matikan api

5

Tuang ke dalam gelas saji sambil disaring,sajikan