Wedang Jahe / Bandrek

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Jahe / Bandrek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Jahe / Bandrek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Jahe / Bandrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Jahe / Bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Jahe / Bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Jahe / Bandrek memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mulai memasuki musim penghujan enak nya minuman yang menghangatkan tenggorokan karena rentan terkena batuk dan flu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Jahe / Bandrek:

250 gr jahe merah / jahe putih
3 Kayu manis uk 6cm
6 sdm gula pasir
12 butir Cengkeh
225 gr gula aren / gula merah
1,5 L air
6 lembar daun pandan
Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Jahe / Bandrek

Bersihkan jahe dari kulit (tips : iris kulit nya tipis2 saja agar rasa pedas jahe tetap terasa) lalu cuci bersih dan tiriskan. Bakar jahe hingga tercium wangi khas jahe bakar kemudian angkat lalu geprek

Didihkan air dalam wadah, kemudian tambahkan, daun pandan, jahe yang sudah dibakar dan di geprek, gula aren, gula pasir, cengkeh, kayu manis, aduk rata hingga gula larut dan rebusan air jahe mendidih dan lebih pekat dan air rebusan berkurang.

Matikan api, dan tuang wedang jahe pada gelas nikmat diminum selagi panas, dan bisa ditambahkan susu kental manis sehingga menjadi bansus (bandrek susu)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Tape Anget Seger

Lama tidak bikin minuman yang satu ini. Maklum jarang ditemui penjual tape singkong. Kebetulan kemarin tukang belanja keliling membawa1nya. Terobatilah kerinduan menikmati kesegaran minuman yang satu ini. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadan 1441 H. 01.04'20 @Delapanpuluhsembilan #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhMasakan

1 Porsi

BanSus (Bandrek Susu)

MenGoDa bareng komunitas Paders.. tema minggu ini minuman berempah, cocok bngt deh sm cuaca bogor yg sering hujan (yaaa namanya juga kota hujan buu).. di resep asli judulnya Bandrek, sebenarnya ini lebih tepat kalo dikasih nama Bansus alias bandrek susu, karena pake susu (pastinyaa).. bandrek yg asli bening tanpa susu.. tapi sama ajalah nikmatnya, apalagi kalo tinggal sruput ya kaan 😆 Adminsay Paders kali ini kompakan recook resep Bandreknya astri anjar #GoDaRecook_RempahGakRempong #GoDaPaders #PadersGoyangDapur #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #paders_surpriserecook #surpriserecook_astri #godarecook_rempahgakrempong #CookpadIndonesia

Wedang Tape Madu

Tape singkong merupakan makanan yg diolah dengan fermentasi ragi, memiliki rasa manis dan agak sedikit asam. Tape mengandung vit A, B1, B12, kalsium, fosfor. Kandungan tersebut baik utk pencernaan, sumber karbohidrat, mengontrol tekanan darah, menjaga otot dan syaraf serta mencegah anemia. Sedangkan madu merupakan energy booster yg baik utk tubuh, tambahan beberapa rempah selain melegakan tenggorokan juga menghangatkan tubuh, resep ini recook dari sahabat coboy #Abukirun, baik menggunakan gula aren atau madu sama enaknya, keduanya sdh aku coba, bgm dgnmu?..... #JelajahResep #JelajahResepSahabat #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #iswatitamseg

2 porsi

15 mnt

Wedang Teh Susu

Bikin dalam rangka menyemangati teman yang ikutan pilkada wilayah Jogja. Ternyata wedang teh susu ini bikin hangat di badan, tenggorokan lebih enakan 😀 Ini saya bikinnya 2x resep asli ya, tapi yg ku cantumkan tetap sesuai resepnya... Source : Deswita's Kitchen Recook dari : Nining Sari_3R #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 2 #CookpadCommunity_Surabaya

Bajigur

Minuman khas dari Jawa Barat, recook dari resep nya bu Eni dari Jawa Barat, enak di minum hangat atau dingin.... Terima kasih resep nya bunda Eni.... 😍 #BanggaKirimRecook #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Clover #Cookinglover

2 gelas

25 menit

Jamu penghangat Tubuh

Wedang Rempah Susu

Sore dingin enaknya minum yg nyegerin , kt Momm . Gak hanya Teh , Susu , SuPi.. .. Nah rempah2 selalu tersedia di dapur. Oke eksekusi aja.. hmmm suger 😫😫.. . Biar tidurnya jd nyenyak.. 😍😍 #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_JawaTengah #PejuangGoldenApron2 #Minggu-50 #MinumanSeger #DetikDetikAkhir #BerburuCelemekEmas #2MingguLagiWisuda #semangatMajuTerus

2 gelap

15 mnt

Wedang JSR (minuman kesehatan dr bahan Empon2)

Masih kah banyak yg takut dg situasi sekarang ini para orang tua yg punya balita dan anak2 bunda... Mari mulai dr sekarang kita harus menjaga kesehatan seluruh keluarga kita tercinta 😍😍dg mengkonsumsi minuman kesehatan rempah2 Indonesia tercinta ya bunda.. InsyaAllah dg Ikhtiar kita bisa memengari wabah penyakit yg berbahaya ini dan semoga covid'19 segera berlalu dan hilang dari seluruh muka bumi ini,,aamiin😇😇

Set Up Wedang Rambutan

Wedang Jahe Susu

Merdeka !!! Selamat HUT yg ke 75 buat indonesiaku tercinta. Semoga wabah yg menimpa negri ini cepat berlalu. Amiiiiiiin. Tetap selalu semangat ikutan #pasbarmerdeka nya #GenkGadoGado dg tema #Menoetempodoeloe. Resep yg kupilih kali ini adalah Wedang Jahe yg kuberi tambahan skm putih untuk menambah cita rasanya. Jadi namanya berubah jadi Wedang Susu Jahe. Dari zaman dahulu, di Indonesia jahe tlh menjadi ramuan khusus untuk menangani masalah kesehatan terutama untuk menghangatkan tubuh. Minuman penghangat ini dikenal dg sebutan wedang jahe. Wedang berasal dari bahasa jawa yg berarti minuman hangatdan jahe yg berarti tanaman. Jadi wedang jahe ini merupakan sejenis minuman yg dibuat dari jahe dg seduhan air panas. Wedang jahe ini telah dikukuhkan menjadi minuman asli tradional Indonesia. Yang banyak ditemui di Jawa Tengah, Jawa timur dan Jogjakarta Source : M E L #MasakAsik #PejuangGoldenApron3 #Banggakirimrecook

Jamu kunyit asam..

1liter

30menit

Wedang Lidah buaya

86.Jamu Kunyit Asam

Bikin ini pas tamu bulanan datang, biar lancar dan enak ke perut..si mbak jamu ga nongol2..beli ke jamu kira*ti warung eh udh expired🙄.. langsung deh buat sendiri 🤗

3 gelas

Wedang Empon Anti Virus

Bikin untuk konsumsi sendiri sekaligus peluang bisnis di masa pandemi ini. Banyak manfaat ya. Silahkan googling untuk manfaat wedang empon. 😄

Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Beberapa kali berkunjung ke Bangladesh, selalu bulan Januari, yang bertepatan dengan musim dingin. Selain menarik melihat orang Bangladesh yang keluar rumah dengan selimut aneka motif, juga bisa mencicipi beragam teh hangat di beberapa sudut jalan. Salah satu teh yang menjadi pavorite saya adalah teh di seberang Bangladesh Shilvakala Academy (gedung pusat kebudayaan). Teh ini banyak ditongkrongi, termasuk oleh seniman-seniman yang sedang punya kegiatan di sana. Kalau di India teh disebut Chay, di Bangladesh disebut ca. Bedanya lagi, bila di India teh susu yang disebut Chay, di Bangladesh ca adalah teh tanpa susu. Teh susu, di Bangladesh disebut Dudha Ca (dud ca). Nah istimewanya masala ca di depan Shilvakala Academy ini adalah rempahnya ditumbuk. Selain memakai cengkeh, kayu manis dan jahe, juga diberi daun mint dan sedikit jeruk. Diseduh dengan air panas, teh ini begitu enak dinikmati saat udara dingin. Hangat, segar dan wangi. Sudah tiga tahun saya tidak lagi mengunjungi Bangladesh. Ditambah dengan wabah covid-19 ini, sepertinya semakin jauh harapan bisa berkunjung lagi. Tadinya berharap segelas masala ca ini bisa mengobati rasa kangen, tapi yang ada malah bertambah baper...duh! #PejuangGoldenApron3 #TimHoreHore #FoodtographyClub #Posbar_AnekaMinumanHangat

2 gelas

10 menit

Wedhang Angsle

Dapet surat cinta dari mamah cookpad tentang mudik online nih..walaupun aku ga pernah ngerasain sama yg namanya mudik (karena orang tua dan mertua aseli Semarang semua😁), tapi sengaja aku bikin resep ini biar bisa bernostalgia, dulu setiap berkunjung ke saudara yg ada di Malang, kita wajib jajan wedhang angsle. Sebenernya wedhang ini pakai ketan ya, tapi karna ga ada ya udah aku pakai yang ada aja di rumah, lebih nikmat disaat kuahnya anget ya mak🙂 #CookpadCommunity_Semarang #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #RamadhanPenuhIdeMasak #TiketMasukGoldenApron3 #DirumahAja

Minuman Sehat Jamu Kunyit Asam

Video tutorial lihat di youtube channel yaa,, #DirumahAja #WeekendChallenge

Wedhang Ronde

Siang² bebikin minuman hangat coz badan lagi meriang² disco jadinya pengen segala yg anget² buka kulkas nemu kacang sama gula merah,cek tepung²an masih komplit cuz aja bikin wedhang ronde,masih setia sama resepnya mbk@Fitri Sasmaya #CABEKU #diKACANGinaja #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu4 #BonbinSurabaya

Wedang Uwuh ala ala

Minuman buat stamina.

Bubur Wedang Kacang Hijau

Anak kost