Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bajigur adalah 5-6 cangkir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bajigur adalah wedang khas Sunda - Jawa Barat. Rasanya gurih, unik dan nikmat. Bahan dasarnya santan, gula aren / gula kelapa, kopi dan jahe. Sebagai penikmat kopi, saya lebih suka bajigur dengan rasa kopi yang tajam. Dan agar bajigur terasa istimewa saya memilih menambahkan kelapa muda dan kolang kaling sebagai isiannya. #JelajahResepNusantara #jelajahresepkhasnusantara #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang #Godateflon_minggu23 #MasakAsyik
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:
- 700 ml air (bisa dicampur dengan air kelapa muda)
- 100 ml santan instan
- 50-100 gr gula aren / gula kelapa (sesuai selera)
- 6 butir serbat instan
- 1 ruas jari jahe geprek
- 2 jari kayu manis batang
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm kopi instan
- 100 gr kolang kaling, rebus
- 1 butir kelapa muda, keruk daging buahnya
Langkah-langkah untuk membuat Bajigur
