Jamu Segar (Kunyit Asam)

Dipos pada March 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Jamu Segar (Kunyit Asam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jamu Segar (Kunyit Asam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jamu Segar (Kunyit Asam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jamu Segar (Kunyit Asam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jamu Segar (Kunyit Asam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jamu Segar (Kunyit Asam) memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih SD setiap hari selalu dibelikan jamu beras kencur atau kunyit asem di mbok-mbok jamu gendong keliling sama ibuk. Katanya sihh biar anaknya doyan makan😂. Sekarang semenjak mamak habis lahiran Ucil yang kedua ini hampir setiap hari sampai sekarang selalu buat jamu kunyit asam buat menyehatkan badan😎. Biasanya mamak buat jamu kunyit asam bahan yang digunakan hanya kunyit sama asam saja, berhubung kemaren ada acara NgeBakso se Colam bersama mbk Novi Lova yang temanya "Tetap Langsing dan Sehat Meski Hobi Masak dan Makan" jadi mamak nyoba deh jamu seger ala mbk Novi Lova, supaya mamak tetep langsing kyag beliau hehehe. #NovianaSari #HobiMakanTetapLangsing #ColamNgeBakso #ColamNgebaksoWithNovi #CookpadCommunity_Malang #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jamu Segar (Kunyit Asam):

250 gr kunyit
250 gr kencur
100 gr jahe
100 gr asem matang
5 batang serai, geprek
2 keping gula merah
4 sdm gula pasir
3 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Jamu Segar (Kunyit Asam)

Cuci bersih kunyit, kencur dan jahe atau bisa juga di rendam semalaman untuk menghilangkan tanahnya. Kemudian cincang kasar atau potong kecil-kecil jahe, kencur dan kunyit.

Note. Kunyit, jahe dan kencur tidak perlu di kupas kulitnya ya. Cuma di bersihkan tanahnya yang menempel pada kulit rempah kemudian cuci bersih lalu langsung di potong-potong

Siapkan panci besar. Masukkan air kemudian sereh, kunyit, kencur, jahe dan asam. Masak hingga mendidih.

Masukkan gula merah dan gula putih. Kemudian masak hingga kekentalan yang di inginkan. Jangan lupa juga tes rasa.

Kalau jamu sudah dingin bisa di masukkan ke dalam botol plastik kemudian di simpan di dalam kulkas.

Jamu nikmat kalau di sajikan dalam keadaan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamu kunyit asam

Panas2 begini enaknya bikin sesuatu yang seger tapi menyehatkan

Wedang Jahe Gula Merah

Malem2 bikin wedang jahe, Pas banget buat kumpul bersama, minuman ini juga cocok buat pelega tenggorokan/pereda batuk dengan rasanya pedes dan hangat dari rempah serta jeruk nipis... ikutan program#BancakanOnlineBarengCookpad untuk dapat #VideoMasak Recook.. Bunda giacinta permana

Bandrek bertabur rempah

Dulu sebelum nikah, kalo di rumah sama mama sering buat bandrek kalo musim ujan. Sekarang krna udah berkeluarga dan jauh dari keluarga jadi buat sendiri untuk keluarga kecilku. #JelajahResep #JelajahResepNusantara

10 gelas

30 menit

Jamu beras kencur

pergi kerumah si mbah lgi panen kencur bawa pulang seplastik ,nyampek rumah exsekusi jadi minuman berhkasiat 😁😁😁 mudah bngt caranya selamat mencoba 😍

Bajigur Fiber Creme ☆Minggu 25☆

Posbar cookpad community solo kali ini tema minuman hangat 😍 Cuaca yang tidak menentu seperti akhir² ini membuat kita harus aware terhadap kesehatan nih, ditambah adanya isu kesehatan pandemi corona yang sedang terjadi membuat status KLB di Solo dan bukan saja di Indonesia tapi juga seluruh dunia. Apa yang harus kita lakukan?..dengan hidup sehat, makan makanan sehat, menjaga kebersihan diri dan lingkungan. Selain itu mematuhi instruksi pemerintah untuk social distancing mengurangi keluar rumah jika tidak penting, menghindari keramaian supaya wabah tidak tersebar luas. Nah..sebagai orang indonesia yang kaya akan rempahnya kali ini saya membuat minuman hangat favorit kami Bajigur..hangat dibadan karena menggunakan jahe. Saya memakai fiber creme, kalau ingin membuat boleh banget (memang aslinya)memakai santan.. yuk cobain pasti ketagihan👍 Source resep Mbak Frielingga Sit #PejuangGoldenApron2 #kupelukhangatdirimu #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu25

Bajigur

Ini cerita nya belum move on dari bajigur yang warnanya pekat banget. Ini buat pake gula merah biasa. Warnanya lebih soft. Tapi, memang lebih enak yang pake gula aren...😍. Rasanya khas banget. #GoDaRecook_RempahGakRempong #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpas_Paders #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron2 #anies_kitchen

Wedang Bajigur

Gegara lg pms perut kok rasanya melilit seharian..malah 2 bocil pd ributttt berantem..dan simboknya lg mringis2 sambil remes2 perut. Pngen bikin wedang yg panas... Bikinlah ini seadanya bahan drumah

Sekoteng

Wedang jeruk nipis

Karena kemarin terlalu banyak banyak makan daging, akhirnya saya buat wedang ini, untuk menetralisir..

1 orang

Wedang JaLe (Jahe & Lemon)

Hi Moms, Terkadang merasa kasihan kalau suami harus pulang kantor agak malam karena kerjaan yang menumpuk, terlebih pada masa pandemi seperti ini.. Yuk Moms kita buatkan wedang jale ( jahe & lemon) ini untuk suami terkasih kita, supaya kesehatan tetap terjaga di masa seperti ini..😊

2 orng

10 - 15 menit

Wedang Ronde

Mau memasuki musim penghujan nih, tiap hari hujan jadinya dingin banget. Paling enak makan yang anget2, bikin ronde aja yuk. #dirumahaja

WEDANG /MINUMAN KULIT BUAH NANAS

Selama ini ternyata kita sudah buang2 sesuatu yg pnya banyak manfaat yaitu kulit buah nanas. Kulit buah nanas mengandung vit A dan C sbg antioksidan, calsium,fosfor,dekstrosa dan enzim bromelain yg berkhasiat sbg anti radang, menghambat pertumbuhan kanker dan membantu melunakkan makanan dalam lambung. Wooww sekali ternyata manfaatnya ya moms. Yuks drpd kulit nanas dibuang mending kita olah aja jd minuman yg suegerrr dan tentunya kaya manfaat. #masaksetiapbagian #PejuangGoldenApron3 #cookpad #cookpadcommunity_solo #cookpad_id #cookpadcommunity_klaten #cookpad_yoglosemar

Jamu Kunyit n Jeruk Nipis Dengan Gula Aren

5.4.2020... 3.45 PM... Bismillah... #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #jamu #jamuhomemade #minumanherbal #minumantradisional #sosimplydelicious #AngelKitchen

Wedang rempah

Akhìr² ini memang rutin bikin wedang rempah ni sbg immune booster,sekalian ikut tantangan #WeekendChallenge karna resepnya pake Lemon🍋🍋rasanya enak manis asam pedas👌

5 gelas

20 menit

Wedang Jahe

Minuman Jahe Secang

Minuman kesehatan yang segar untuk imunitas tubuh di masa2 skrg ini. Bisa juga untuk menurunkan kolesterol dan asam urat.

Wedang Tape Ketan Hitam (Khas Bojonegoro)

Pengen banget dapat kalender Cookpad untuk tahun 2021😍 Baiklaaaah kali ini sya coba nulis resep salah satu minuman khas Bojonegoro, Jawa Timur kota saya tercinta Mak. Wedang Tape Ketan Hitam ini sangat terkenal dan legend banget lho👍👍 Bagi sesama warga Bojonegoro mungkin sudah tidak asing lagi dengan minuman yang satu ini. Selain rasanya yang mantap jiwaaaa, bisa menghangatkan badan di malam hari. Wedang tape hitam sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin seperti sekarang ini ya Mak, karena sebentar-sebentar kan hujan ya😌 Kalau emak² lagi lewat di Kota Bojonegoro, gak ada salahnya mampi ke tempat kuliner legendaris yakni Wedang Tape Ketan Hitam ini Mak. Wedang tape hitam Khas Bojonegoro dijual di warung sederhana di kawasan Jalan KH. Mas Mansyur Nomor 100, Kelurahan Ledok Wetan, Kecamatan Bojonegoro kota, Kabupaten Bojonegoro. Monggo, pinarak Bojonegoro🥰 Kalau belum bisa mencicipi Wedang ini langsung, bisa kok praktek bikin di rumah. Ini dia resepnya. Selamat mencoba😍😍 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

JAMU EMPON-EMPON

Sekarang lagi pandemic Virus Corona... jadi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, ini adalah minuma sehat untuk Imunitas...

Teh Susu Rempah/Teh Masala India ala rumahan

Kita bikin yg anget2 dan seger yuk, biar badan tetep fresh. Kali ini bikin teh susu rempah. Bahannya simple, mudah, pasti ada di rumah. Kebetulan masih suasana idul adha, rempah2nya masih ada pasti. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #pilkadacookpad_yogyakarta #selaluistimewa #pilkada_yogyakarta

1 porsi

Jamu Kunyit Asam

Jamu sehat, yang rasanya enak. Proses pembuatannya gampang tapi ga asal yaa.. Salah2 enzim yg ada di kandungan rimpangnya malah rusak lagi. Ga mau dong klo jamu sehat yg kita buat malah tidak membuat efek menyehatkan. Cobain yukks buatan jamu ala aku. #pejuanggoldenapron3

2 porsi

10 menit

Resep Minuman Sehat

Aneka Resep Minuman Tradisional