Wedang Ronde

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kangen banget sama yang anget-anget di alun-alun ponorogo. Saya sama suami tu kalau pulang ke ponorogo selalu deh beli ini di alun-alun, kebetulan di kedungadem ga ada nih yang jual. Jadi akhirnya kita coba buat deh. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:

1. 50-100 gr Kacang kupas
2. 2 sdm Gula halus
3. secukupnya Air
4. 25 gr Tepung beras
5. 100 gr Tepung beras ketan
6. 1 bulatan Gula merah
7. 1 buah Jahe
8. 1 batang Sereh
9. Topping tambahan
10. Kacang
11. Roti tawar

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde

1

Sangrai kacang hingga matang, blender hingga halus, kemudian campurkan dengan gula halus & air.

2

Aduk hingga rata & buat bulatan. Timbang tepung sesuai takaran.

3

Campurkan kedua tepung dengan air. Aduk hingga kalis, cetak pipih & masukkan adonan kacang buat bulatan. Siapkan bahan untuk kuahnya.

4

Rebus air dipanci, jika sudah mendidih masukkan bola-bolanya. Rebus hingga mengambang. Tiriskan. Rebus bahan kuah dengan air hingga mendidih. Sajikan bersama topping tambahannya ya bun.