Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek memakai 5 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bandrék (aksara Sunda: ᮘᮔ᮪ᮓᮢᮦᮊ᮪) adalah minuman tradisional orang Sunda dari Jawa Barat, Indonesia, yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Minuman ini biasanya dihidangkan pada cuaca dingin, seperti di kala hujan ataupun malam hari. Bahan dasar bandrék yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tetapi pada daerah tertentu biasanya menambahkan rempah-rempah tersendiri untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrék seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya. Susu juga dapat ditambahkan tergantung dari selera penyajian. (Sumber artikel : wikipedia.id) Source : Desriayu Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-29 Saya persembahkan untuk Purwakarta, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #Bandrek #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek:
- 75 gram jahe. Kupas, geprek, bakar
- 45 gram gula aren
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lembar daun pandan, simpulkan/ potong-potong
- 200 ml
Langkah-langkah untuk membuat Bandrek