Bajigur

Dipos pada March 25, 2022

Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan lagi musim hujan enak nya minum yg anget anget dan lagi kangen minuman iniii ☺️☺️#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:

  1. 800 ml Santan
  2. 3 buah Gula merah
  3. 150 gr gula pasir
  4. 3 sdt bubuk kayu manis
  5. 2 ruas Jahe
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 3 bungkus kopi tanpa ampas (kopi bebas)

Langkah-langkah untuk membuat Bajigur

1
Siapkan bahan
Bajigur - Step 1
2
Larutkan santan di panci bisa santan bubuk atau santan cair, masukan semua bahan ke dalam panci
Bajigur - Step 2
3
Aduk sampai larut dan wangi jika sudah mendidih matikan kompor dan koreksi rasa. Bajigur siap di sajikan
Bajigur - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Cuaca pagi di Bogor dingin, mencoba membuat minuman yg hangat berasal dr rempah2, jahe, cikur, lemon dan gula merah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

2 cangkir
15 menit
Wedang Jakencruk (Jahe Kencur Jeruk)

Wedang Jakencruk (Jahe Kencur Jeruk)

Pertama kali kenal minuman ini sewaktu masih kuliah di Jogja, rasanya enak, anget di badan, seger ada jeruk nya. Di Jogja banyak yg jual dlm kemasan keringan, jd tinggal rebus. Enak banget diminum pas lg suasana abis ujan kyk akhir2 ini. Selain enak, khasiatnya pun ternyata luar biasa, insyaallah bisa meredakan gerd, maag, meredakan flu batuk dan mengurangi mual. #MinumanHerbal #Jamu #JelajahResepRumahan

2 orang
10 menit
Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Bulan desember identik dengan hujan. Alangkah lebih nikmat kumpul dengan keluarga saat hujan ditemani dengan segelas wedang susu jahe. Yuuuk mari dicoba..

10 menit
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Minuman yg satu ini pas banged dinikmati dalam suasana yg lagi dingin apalagi pas hujan melanda . Seperti yg terjadi di kotaku Bojonegoro tercintah. Kemarin hujan deras sore sampai malam. Untuk menghangatkan suasana kubuatlah minuman penghangat jiwa dan raga " Wedang Jaheee" Minuman ini ku recook dari kak #NiningSari_3R. Makacih resepnya kaaak.. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Wedang uwuh susu

Wedang uwuh susu

Beberapa hari ini kepengen minum anget anget, apalagi kalau sering bangun malam buat ganti popok + menyusui si kecil... Masih ada paket wedang uwuh + SKM dirumah... Ini enak bangett loo selain cakepp warnanya, wedang uwuhnya saja sudah enak, ditambah SKM, jd makinnn endulll👍, silahkan bisa dicoba dirumah... Minggu, 30 Agustus 2020 #PejuangGoldenApron2

Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Beberapa kali berkunjung ke Bangladesh, selalu bulan Januari, yang bertepatan dengan musim dingin. Selain menarik melihat orang Bangladesh yang keluar rumah dengan selimut aneka motif, juga bisa mencicipi beragam teh hangat di beberapa sudut jalan. Salah satu teh yang menjadi pavorite saya adalah teh di seberang Bangladesh Shilvakala Academy (gedung pusat kebudayaan). Teh ini banyak ditongkrongi, termasuk oleh seniman-seniman yang sedang punya kegiatan di sana. Kalau di India teh disebut Chay, di Bangladesh disebut ca. Bedanya lagi, bila di India teh susu yang disebut Chay, di Bangladesh ca adalah teh tanpa susu. Teh susu, di Bangladesh disebut Dudha Ca (dud ca). Nah istimewanya masala ca di depan Shilvakala Academy ini adalah rempahnya ditumbuk. Selain memakai cengkeh, kayu manis dan jahe, juga diberi daun mint dan sedikit jeruk. Diseduh dengan air panas, teh ini begitu enak dinikmati saat udara dingin. Hangat, segar dan wangi. Sudah tiga tahun saya tidak lagi mengunjungi Bangladesh. Ditambah dengan wabah covid-19 ini, sepertinya semakin jauh harapan bisa berkunjung lagi. Tadinya berharap segelas masala ca ini bisa mengobati rasa kangen, tapi yang ada malah bertambah baper...duh! #PejuangGoldenApron3 #TimHoreHore #FoodtographyClub #Posbar_AnekaMinumanHangat

2 gelas
10 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Paling fav ketika musim mudik tiba, sayangnya kemarin efek pademi covid-19 si aku gak bisa mudik hiks hiks... Padalah seneng banget seandainya bisa mengunjungi kampung halaman suami di mojokerto. Banyak cerita dibalik perjalanan mudik nya itu lhooo hehe, setiap isi bahan bakar yang dicari pada saat siang hari yaitu tukang penthol, dan kalau malam tiba setiap di rest area gak pernah kelewat buat jajan wedang yang satu ini. Di bandung mungkin namanya candil ya, tapi di jawa candil nya ada isiam kacang dan gula merah nya dan kuah air jahe. Sekian resep.yang saya coba, dan akhirnya selalu jatuh cinta dengan resep mbk #fitrisasmaya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Jamu sehat datang bulan

Jamu sehat datang bulan

Berawal dari sering nya beli jamu botolan ki**nti, iseng2 lihat komposisi nya ternyata sebagian besar bahan2 nya tersedia di dapur. Coba2 bikin wih, rasanya nyaris sama, dan jelas hasilnya jg bisa lebih banyak 😁

600 ml
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Semangat pagiii, Mom.. Di masa pandemi, kalo ada indikasi flu khawatir ya, apalagi sampai batuk. Guna meredakan bapil anak dan saya, bikin wedang jahe dicampur bahan lain.

3 gelas
20 menit
Puding Sekoteng

Puding Sekoteng

Lebih nikmat jika dimakan dalam keadaan dingin

35 buah
Jamu kunir asem

Jamu kunir asem

minuman tradisonal yang murah meriah gampang bikin seger dan tentunya menyehatkan badan

2 liter
Wedang Ronde Instan

Wedang Ronde Instan

Sumber: MD's Kitchen #BanggaKirimRecook Pernah nggak sih kepengen banget makan sesuatu, dan kadang muncul tiba-tiba aja gitu di kepala. Nah kali ini pengen wedang ronde, biasanya beli wedang ronde di malam hari gitu. Enak banget bikin badan anget. Nah masalahnya ini masih pagi, dan kayanya gakada deh yang jualan ronde pagi-pagi disini. Trus buka cookpad, nyari resep yang bahan bahannya udah ada di rumah aja. Dan yang porsinya sedikit pula. Cocok lah untuk pemula yang takut gagal kaya saya, ga lucu kan kalo udah bikin porsi banyak ternyata gagal & orang rumah nggak pada doyan. Alhamdulillah nemu resep ini, di resep aslinya warnanya dibikin cantik banget merah sama putih. Cuman saya ganti pake cokelat aja, lagi lagi pake pewarna yang ada di rumah😁 Saya juga kali ini pake jahe instan, tapi rasa jahenya bener bener kerasa banget. Di komposisinya tertulis ada gula, jahe merah, lada hitam, cabe jawa, gula aren, habbatussauda, secang, madu, dan ginseng. Abis nyicip, ayahku nanya "beli dimana? Kok enak" (fyi aku bikinnya pagi pagi banget waktu yang lain belum pada bangun) ahaha 😁 Okeee berarti resep ronde nya beneran enak, dan wedangnya juga kerasa banget jahe merahnya.

1-2 porsi
30 menit
Wedang jahe ori dan susu

Wedang jahe ori dan susu

Untuk 2 porsi

Jamu asem alias MuSem

Jamu asem alias MuSem

Empon2 lagi naik daun, momen yg baik untuk mengenalkan minuman tradisional pada generasi milenial

4 botol (250ml)
Wedang Empon Anti Virus

Wedang Empon Anti Virus

Bikin untuk konsumsi sendiri sekaligus peluang bisnis di masa pandemi ini. Banyak manfaat ya. Silahkan googling untuk manfaat wedang empon. 😄

Wedang jaga imun

Wedang jaga imun

Masa pandemi covit 19 yg tak kunjung berlalu mengharuskan kita pandai menjaga imun tubuh agar selalu sehat, hampir setiap pagi keluarga minum ini sebagai ikhtiar saja.

2 orang
30 menit
Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Bikin wedang jangkruk ini buat nyemangatin teman yang lagi ikut pilkada wilayah Borneo, bunna 💜 dan pak Fadil Kitchen area Sumatra. Semoga lolos ya. Semangat 💪 Wedang jangkruk ini rasanya enak sih karena di rumah sering bikin. Melegakan tenggorokan banget ini... Recook dari : bunna 💜, Fadil Kitchen #PejuangGoldenApron3 minggu ke 12 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya #FoodtographyClub

Jamu sinom

Jamu sinom

ini minuman khas nya jawa timur, bahan dasarnya mirip sama jamu kunyit asam, tp kl jamu kunyit asam kan rasanya agak getir gitu ya, anak-anak saya kurang suka, nah jamu sinom ini rasanya seger dan warna nya jernih kehijauan gitu, ini efek dr penambahan daun sinom (daun asam). di sidoarjo minuman ini banyak dijual, di mbak-mbak penjual jamu, di kedai-kedai pinggir jalan, dan di rumah makan jg ada. pokoknya kalau disana mah mau beli gampang, mau bikin sndr jg bahannya banyak ditemui. di tempat saya tinggal skrg, mau beli jamu sinom belum nemu, adanya jamu kunyit asam. saya jg blm nemu pohon asem, mau beli daun asem nya jg susah, ini dapat beli di marketplace, harganya lumayan mahal.

Air Jahe

Air Jahe

Sangat simple buatnya. Siapa tau pengen minuman yang anget-anget.