Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek Susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek Susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek Susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandrek Susu adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandrek Susu diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek Susu memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bandrek adalah minuman tradisional orang sunda dari Jawa Barat, Indonesia, yang dikonsumsi untuk meningkatkan kehangatan tubuh. Biasanya minuman ini dihidangkan pada saat cuaca dingin seperti kala hujan atau malam hari. Bahan dasar bandrek yang paling penting adalah jahe dan gula merah, tapi pada daerah tertentu ada yang menambahkan rempah-rempah untuk memperkuat efek hangat yang diberikan bandrek seperti serai, merica, pandan dan telur ayam kampung. Susu juga biasanya ditambahkan tergantung selera penyajian. (sumber: wikipedia) Orangtua saya kedua-duanya berasal dari Garut. Dulu, kalau pulang kampung suka naik kereta dan turun di stasiun Cibatu, atau kalau naik bus turunnya diterminal Guntur, Garut. Kadang sampai stasiun atau terminal bisa malam hari dan kalau pulang kembali ke Bekasi naik kereta yang jadwalnya sebelum subuh. Saya selalu ingat suasana malam yang dingin di stasiun atau terminal tapi ramai oleh penjual makanan dan minuman, dan yang selalu ada yaitu bandrek. Biasanya kami menikmati bandrek sambil menunggu saudara yang menjemput atau menunggu kereta datang. Tapi bandrek juga bisa kami nikmati kalau sedang di rumah nenek atau saudara di sana. Suasana kampung dan bandrek itulah yang membuat #IbuKangenKampung halaman. Resep saya adaptasi dari berbagai sumber. Selamat mencoba... #SemuaTentangIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek Susu:
- 500 ml air
- 100 gr gula merah, iris
- 50 gr jahe, bakar lalu memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 5 butir cengkeh
- 2 lbr daun pandan
- 1-2 sachet susu kental manis putih
Langkah-langkah untuk membuat Bandrek Susu
