Bir Pletok

Dipos pada April 12, 2022

Bir Pletok

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minuman Tradisional Betawi ini walaupun namanya Bir, namun tidak mengandung alkohol dan dijamin tidak memabukkan. Minuman ini banyak sekali manfaatnya untuk kesehatan tubuh, bisa mencegah flu, masuk angin, pegal dan memperbaiki stamina disaat musim hujan. Karena bahannya berasal dari rimpang dan tumbuhan herbal. Minuman hangat dengan wangi segar dari rempahnya ini adalah jamu favorite Ibu. Warna merahnya yg cantik berasal dari kayu secang yg merupakan pewarna alami dari alam. Dulu ibu selalu membuat minuman ini disaat musim hujan, untuk menjaga stamina anak-anaknya. Saya selalu membuat hot beverage ini sebagai dessert dimusim dingin untuk jamuan bersama saat di New Caledonia. Biasanya saya pakai sebagai kuah untuk sekoteng atau wedang ronde. Di NC saya buat tanpa kayu secang yg tidak tersedia disana. #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok:

  1. 50 gr gula pasir / gula merah
  2. 1 liter air
  3. 10 gr Kayu secang
  4. 2 batang kayu manis
  5. 1/4 sdt Biji pala
  6. 2 lembar daun pandan
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 10 butir cengkeh
  9. 25 gr jahe merah (iris/geprek)
  10. 1 batang sereh (iris/geprek)
  11. Sedikit garam
  12. Optional :
  13. Sedikit kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok

1
Siapkan bahan-bahannya
Bir Pletok - Step 1
2
Rebus air bersama semua rempah dan kayu secang.
Bir Pletok - Step 2
3
Masak sampai mendidih.
Bir Pletok - Step 3
4
Kecilkan api, masak selama 10 menit. Airnya berwarna merah dari kulit kayu secang. Saring dan masukkan kedalam gelas.
Bir Pletok - Step 4
Bir Pletok - Step 4
5
Sajikan dengan sedikit gula merah atau gula pasir.
Bir Pletok - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Single wedang beras hitam

Single wedang beras hitam

Minuman herbal. dari beras hitam bisa menurunkan kadar kolesterol. Enggk cuma dijadikan wedang aja bund. Dimasak bubur bisa. Nasi buat makan sehari2 juga bisa. Bagus manfaatnya. Silahkan googling untuk lebih jelasnya.

Wedang TAPE

Wedang TAPE

Cuaca dingin yg mulai diiringi gerimis sepertinya enak minum yg anget2 manis gurih. Trus tanya ke mantan pacar alias misua enaknya minum apa ya hujan2 gini? Eh misua pas banget lagi pengen minum wedang tape, emang dasar rejeki,,ad tetangga yg ngetok rumah trus ngantering tape singkong. Waaahh senengnya..πŸ˜πŸ‘πŸ» Langsung aj deehhh dieksekusi tape singkongnya. Buka kulkas alhamdulillah masih ad simpenan santan. Ya sudah,,,otw kitaaaahhh ke dapuurr πŸ‘©πŸΌβ€πŸ³πŸšͺ🍡 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Jamu kunyit jahe buatan ibu

Jamu kunyit jahe buatan ibu

#SemuaTentengIbu #RacikanJamuIbu #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok Sampai sekarang kalau badan meriang, pasti saya bikin jamu kunyit jahe mirip seperti yang biasa ibu bikin ketika saya meriang. Saya yang tidak suka jamu, akhirnya diakalin sama ibu, agar jamunya gak keruh, akhirnya seperti inilah bentuk minuman berkhasiat bikinan ibu. Tetinakasih ibu, resepmu akan kuabadikan sampai anak cucu.

Bir pletok khas betawi

Bir pletok khas betawi

Sii kk ada kegiatan buat minuman khas betawi disekolah alhasil keinget sama bir pletok deh...cap cus kita eksekusi...krn ini buat pekerjaan kelompok kk jd saya buat ny partai besar yaa mom

Jamu untuk Pilek

Jamu untuk Pilek

Racikan ibune disaat keluarga pilek.. Ibune πŸ‘ #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu

Bajigur dan Aneka Cemilan Serba Kukus

Bajigur dan Aneka Cemilan Serba Kukus

Suhu di Kota New York mulai dingin (sempat 0Β°C) padahal belum masuk winter season. Kebayang minum yang hangat-hangat sambil cemal-cemil. Akhirnya pilihan jatuh pada Bajigur-nya Mba Fitri Sasmaya. Semula dikira ribet bikin Bajigur, ternyata tinggal cemplang-cemplung aja πŸ˜…πŸ€©

Wedang Ronde Rempah

Wedang Ronde Rempah

Modifikasi resep wonder wood nya Mb Dewi Hughes. Tambah kacang cincang dan kolang kaling. Cocok unt musim penghujan

1 porsi
My energy booster jamu

My energy booster jamu

sy minum jamu stiap pagi untuk energy booster aja. dan emng dr kecil udah dibiasain minum jamu. tp saya coba tambahin bahan dan bagus buat tubuh saya. pakai bahan yg ada aja.

Jamu beras kencur

Jamu beras kencur

Sebagai orang jawa asli, almarhumah mama tak asing dg yg namanya jamu. Biasanya beliau bikin kunyit asam saat saya atau saudara2 saya sedang dtg bulan. Tp karena resep kunyit asam sudah pernah saya share akhirnya kali ini saya coba bikin beras kencur. Salah satu jamu yg kerap dibeli mama saat kami mudik ke jawa tengah.. #SemuaTentangIbu #racikanjamuibu

Jamu nafsu makan (tb.paru)

Jamu nafsu makan (tb.paru)

Entahlah hebat nya orang2 dulu mungkin karna berkah nya taat kpd yg lbh tua prinsipnya. Kmren anak ku yg laki2 di diagnosa positif tb paru atau tubercolosis πŸ˜” Langsung deh neneknya atau my emak repot bikin racikan "yang alami lebih bae" katanya πŸ€­πŸ™‚ Selain aku tetap rutin kontrol ke dokter aku jg percaya yg alami sehatnya jg alami Memang dlm 1 bln perkembangan makannya sangat2 baik konsumsi jamu ini dan cek di 6 bln kemudian udh bersih Yg pasti jamu ibuku ini bagus utk nafsu makan baik anak2 ataupun dewasa Pokoknya my emak the best Ini yg aku buat di foto pakai sarkum krn stok madu murni lg kosong dirumah πŸ™ #racikanjamuibu #semuatentangibu

Wedang uwuh tanpa gula merah

Wedang uwuh tanpa gula merah

Ceritanya semalam saya bikin wedang uwuh Krn ada pasukan saya yg lagi g enak badan...dan pagi ini ada yg ketagihan..katanya hbs minum wedang uwuh, tidur jadi nyenyak dan badan g sakit lagi.. trimaksih ya ibu... Berkat #RacikanJamuIbu wedang uwuh ini kami semua yg jauh disini merasakan manfaatnya sekarang... Sayang ibu...😘😘 #SemuaTentangIbu #PutriChristian #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #saturesepsatupohon #teamtrees #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #DagingFavoritIbu #SelamatUlangTahunIbu #RacikanJamuIbu #DariPengenJadiBisa

2 porsi
10 menit
Air jahe penghangat tubuh

Air jahe penghangat tubuh

#SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #OneRecipeOneTree #CookpadCommunity_Bekasi Si mama oma sudah banyak sekali menjalani operasi sejak dia muda, sejak aq kecil sdh sering melihat mama ku masuk keluar rumah sakit utk di operasi, πŸ€•πŸ˜• makanya mama tidak sembarang minum obat jika kurang enak badan, karena takut tidak cocok obatnya dan akan berdampak lain lg pada tubuhnya, soo kalo beliau mulai merasa merasa meriang, pilek flu, beliau bikin sendiri minuman penghangat tubuh nya.. Setelah minum ini badan nya terasa hangat berkeringat dan demam turun😊

Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

Source nHncook | Hikmah #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpad_id #cookpadcommunity_sukabumi

Jamu campur sari Ala Ibu mertua

Jamu campur sari Ala Ibu mertua

Jadi keingat nih sama alm mertua yg sering ngajar kn aku harus rajin minum jamu, dulu paling gk suka sama yang jamu jamuan tapi Sedudah berkeluarga banyak yang tidak suka menjadi suka karena beliau sering mengajarkan hal hal yg positif terutama dalam soal makanan termasuk jamu ini. Tapi ada yg aku skip tapi tetap enak kok, dan yg paling aku seneng resep jamu ini aku kasi sama Ibuku dan ibuku juga suka sekali enak kata emak aku #SemuatentangIbu #JamuRacikanIbu #Saturesepsatupohon

Wedang Seleros madu (seledri rosella)

Wedang Seleros madu (seledri rosella)

Konon katanya si wedang seleros ini banyak manfaatnya (asal ga males) testimoni temen yg datang bulannya kurang lancar, coba ikhtiar pake minuman ini dan alhamdulillah biiznillah lancar datang bulannya. Pun buat mak dan para gadis yg tipe wajahnya acne prone bisa coba dibantu pake minuman ini juga. Cara bikinnya ga ribet ko tinggal cemplang cemplung doang, kuncinya ga males aja, karena kadang mau sesuatu itu ada ikhtiarnya toh? Begitupun dengan tantangan #berburucelemekemas #goldenapronchallenge ga ribet klo udah niat mah. Toh tinggal masak kayak biasa aja, bedanya jangan lupa jeprat jepret pas step by stepnya aja, trs coba istiqomah juga tiap minggu upload resep biar #resolusi2019 nya ga cuma wacana kan. Resep ini saya dapat dari @deBrill's Yuk coba praktekan resep yg ke #4 ini, enak loh diminum anget pas hujan2 gini.

Masala Chai Tea

Masala Chai Tea

10-15 cups
Jamu Jun Semarang

Jamu Jun Semarang

#PekanInspirasi #pekan_Semarang Jamu Jun adalah minuman tradisional yang sudah mulai punah. Akan tetapi minuman ini kembali dilestarikan dalam pekan Semawis di Semarang serta acara acara lainnya di kota Semarang. Dinamakan Jamu Jun karena ditaruh di Jun ( gentong kecil dari tanah liat ) Jamu Jun tidak sama dengan jamu pada umumnya, karena memiliki citarasa khas dan unik dari perpaduan manis, legit, pedas karena penyajiannya dengan merica bubuk. Pada dasarnya minuman ini lebih mirip dengan bubur candil sumsum atau mirip kuah bubur kacang ijo yg banyak rempah2 nya akan tetapi lebih encer, akan mengoyang lidah dan perut kita , nikmat sampai tetes terakhir. Source : Oyin Ayashi Percoba pertama walau blm bs pas seperti yang kucoba kurang encer airnya jadi kuahnya tuch macam kuah bubur kacang ijo lumer . Next mencoba lagi kalo.u.rasa sdh enak πŸ˜‘πŸ˜ #mingguke19 #pekan_Semarang #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Semarang #bagikaninspirasimu #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

Minuman Jahe Panas

Minuman Jahe Panas

Kebetulan lagi ga enak badan, pengen minuman hangat. Masih pakai jahe sebagai bahan utamanya tapi kombinasi dengan gula merah. Bisa untuk kuah ronde ya 😊 #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

Wedang Ronde Keju Naga Merah

Wedang Ronde Keju Naga Merah

Ga cuma di Bandung ternyata buah naga di Buli Halmanera pun lg murah dan bagus”, mungkin karena mau imlek kali ya😊. Berhubung cookpad lg ngadain kontes bikin kreasi olahan makanan ato minuman dari buah naga aku jd terinspirasi dan ikutan jg. Karena lagi musim hujan inginnya ngemil trs sama nyeruput yg anget” ya. Aku suka bgt sama rasa dan aroma jahe dari situ jadilah ide bikin wedang ronde ini yg warnanya cantik bgt😍. Untuk isiannya aku bikin sesuatu yg beda dari biasanya yaitu pake keju quick melt. Rasanya menurutku unik bgt kenyel” kaya mochi pake kuah jahe hmmmmπŸ˜‹. Ternyata selain disajikan dingin buah naga bisa jg disajikan hangat. #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke4 #3weekschallenge #AstagaNaga