Wedang Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Tahu memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu sering jajan ini kalau pas ke Semarang.Kalau sekarang ga tau masih ada yg jual atau ga disekitaran simpang lima,udah lama juga ga ke Semarang.Biasa bikin pake bubuk gypsum,tapi udah nyari kesana kemari ga dapat jadi akhirnya ganti pakai agar2 bubuk😁 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_batam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Tahu:

1. 250 g kacang kedelai
2. 1100 ml air
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdm agar-agar bubuk
5. 1 lembar daun pandan
6. Kuah Gula:
7. 450 ml air
8. 65 g gula merah
9. 4 sdm gula pasir
10. 1 lembar daun pandan
11. 1 ruas jahe,memarkan
12. 1 batang serai,memarkan

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Tahu

1

Rendam kedelai semalaman atau kurang lebih 6 jam.

2

Cuci bersih kedelai dan remas-remas agar kulit kedelai terlepas

3

Haluskan kedelai dengan air lalu saring dan peras dengan kain bersih

4

Tuang perasan air kedelai ke dalam panci,tambahkan gula dan agar-agar,aduk rata

5

Masak air kedelai dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk,saring dan dinginkan

6

Campurkan semua bahan kuah,masak dengan api sedang hingga gula larut dan mendidih,saring dan sajikan dengan puding tahu.