Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. #Pekan_Jogja #3weekschallenge #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadindonesia #wedangrondegunungkidul Source : Mba Diah didi http://www.diahdidi.com/2013/12/wedang-ronde-komplit.html?m=1 Minuman ini lebih cocok disebut minuman penghangat. Sebenarnya wedang Ronde bukanlah minuman asli Jogja. Minuman ini bisa dibilang hasil akulturasi (percampuran 2 budaya) dari kuliner Tionghoa dan Indonesia. Minuman ini sendiri dibuat dengan cita rasa lokal yg sudah disesuaikan dgn selera masyarakat Yogyakarta. Nah, Di negeri asalnya, ronde dikenal dengan nama tang yuan. Maka dari itu, sampai sekarang wedang Ronde dikenal dengan minuman khas nya orang jogja.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:
- BAHAN ISI : (aduk rata)
- 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan
- 1-2 sendok makan gula pasir
- bahan ronde :
- 100 gr tepung ketan
- 1 sdm tepung sagu
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air hangat (kurang lebih ya)
- 1 tetes pewarna merah muda, hijau, kuning tua, ungu
- bahan kuah :
- 800 ml air, dibakar, dikupas, dimemarkan
- 150 gram jahe (sesuai selera pedasny)
- 2 lembar daun pandan
- 2 lembar daun jeruk
- 100 gr gula pasir (sesuai selera manisnya)
- 1 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- bahan pelengkap :
- Roti tawar. Potong kotak kecil (saya skip)
- 25 gr kacang tanah kupas, disangrai
- 100 gr kolang kaling. Potong (saya skip)
- Secukupnya agar2 godir (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde
