Chicken Biryani with Chai Masala

Dipos pada March 31, 2022

Chicken Biryani with Chai Masala

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Biryani with Chai Masala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Biryani with Chai Masala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Biryani with Chai Masala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Biryani with Chai Masala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Biryani with Chai Masala adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Biryani with Chai Masala diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Biryani with Chai Masala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Biryani with Chai Masala memakai 50 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu paling suka banget sama film Bollywood, apalagi pas bagian makanannya bikin pengen ikutan makan juga. #Bollyfood #WisataKuliner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Biryani with Chai Masala:

  1. Chicken Biryani:
  2. 4 cup beras basmati abu kass
  3. 2 liter air
  4. 1/2 potong ayam
  5. 4 sdm minyak samin
  6. 2 siung bawang putih, cincang halus
  7. 1/2 buah bawang bombay, rajang
  8. 1 ruas jahe, cincang halus
  9. 1 sdm saffron
  10. 100 ml susu cair
  11. secukupnya garam, gula dan penyedap
  12. Marinasi Ayam:
  13. 10 siung bawang merah, digoreng
  14. 3 biji cabe rawit merah, iris
  15. 1 buah tomat, potong dadu
  16. 1 cup yogurth
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdm garam masala
  19. 1/2 sdm bubuk cabe dan bubuk paprika
  20. 1/2 sdm lada putih
  21. Bumbu Rempah:
  22. 1 batang serai
  23. 1 lembar daun jeruk
  24. 6 lembar bay leaf
  25. 1/2 sdt jinten dan adas manis
  26. 5 biji pekak atau bunga lawang
  27. 1 sdt cengkeh
  28. 4 biji kapulaga putih
  29. 5 biji kapulaga hijau
  30. 2 batang kayu manis
  31. Pelengkap:
  32. Bawang merah goreng
  33. Daun seledri
  34. Acar merah
  35. Kismis
  36. Kacang tanah
  37. Emping
  38. Timun
  39. Bawang bombay
  40. Chai Masala:
  41. 500 ml susu cair
  42. 3 sdm teh bubuk
  43. 2 biji bunga lawang
  44. 2 biji cengkeh
  45. 1 batang kayu manis
  46. 6 biji kapulaga hijau
  47. 3 biji kapulaga putih
  48. 1 ruas jahe, memarkan
  49. 1/2 sdt adas manis
  50. 2 sdm gula

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Biryani with Chai Masala

1
Siapakan bumbu rempah, bawang putih dan bawang bombay.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 1
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 1
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 1
2
Goreng bawang merah yang sudah diiris, setelah kecokelatan angkat dan sisihkan.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 2
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 2
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 2
3
Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Diamkan sebentar, bilas dan tambahkan garam. Lalu masukan irisan cabe, potongan tomat, garam masala, bubuk cabe, bubuk paprika, lada, bawang merah goreng dan yogurth. Kemudian aduk merata, marinasi sejam atau bisa lebih agar bumbu semakin meresap.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 3
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 3
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 3
4
Siapkan wajan tambahkan 3 sdm minyak samin, tumis rempah-rempah (Serai, daun jeruk, bay leaf, jinten, adas manis, bunga lawang, cengkeh, kapula hijau, kapulaga putih dan kayu manis). Sisakan 1/4 rempah untuk memasak beras basmati. Masukan marinasi ayam, aduk dan masak sebentar, kemudian tuang 1 liter air. Ungkep sampai ayam empuk, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 4
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 4
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 4
5
Tambahkan 1 sdm minyak samin, tuang 1 liter air dan beras basmati (sebelumnya, beras di rendam selama setengah jam atau lebih) beri 1 sdm garam. Masak sampai 3/4 matang, lalu tiriskan.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 5
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 5
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 5
6
Ayam yang sudah empuk masak di api kecil, dan tuang beras yang sudah ditiriskan di atasnya secara merata dan jangan di tekan, cukup di tebar. Tuang basmati sampai menutupi ayam, tabur bawang merah goreng dan daun seledri iris atau daun ketumbar di atasnya.Tutup dengan basmati, taburkan bawang merah goreng dan seledri lagi dan lakukan berselingan sampai basmati habis. Campurkan saffron dengan 2 sdm kuah ayam dan juga susu. Tuang di atas nasi. Tutup panci, masak sampai nasi empuk dengan api kecil.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 6
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 6
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 6
7
Setelah nasi empuk dan matang, aduk nasi dan jangan di tekan. Siapkan piring saji, tata nasi di atas piring beserta pelengkapnya. Chicken Biryani siap di santap.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 7
8
Campurkan bahan chai masala menjadi satu, masak sampai mendidih. Lalu saring, dan siap di sajikan dengan chicken biryani.
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 8
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 8
Chicken Biryani with Chai Masala - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Pokak Sripa Khas Madura

Wedang Pokak Sripa Khas Madura

Di musim kemarau ini kadang malam dingin banget... Mau buat yang anget-anget ach... Kebetulan ketemu resep mbak nidarudi yang pas banget dengan yang saya mau... 😁 Wedang Pokak Sripa merupakan salah satu minuman khas Pamekasan. Minuman ini biasanya disajikan saat ada acara tertentu saja. Di Pamekasan ada 2 jenis Wedang Pokak tergantung dari jenis gula yang dipakai. Kalau menggunakan gula batu dinamakan Wedang Pokak. Sedangkan yang menggunakan gula aren/gula merah disebut Wedang Pokak Sripa... #berburucelemekemas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah #WanilahMeolahBeasa #Cookpadcommunity_Sampit

2 gelas
81. Wedang Ronde Pelangi Minimalis

81. Wedang Ronde Pelangi Minimalis

Malang setiap hari hujan terus.. enaknya minum yang anget-anget.. Kepengen banget minum ronde, tapi males ber hujan-hujanan keluar rumah.. hehehe.. Kita bikin aja yuuuukk. ternyata bikinnya gampang banget🥰 ini dapet resep dari tetangga sebelah doi suka banget bikin wedang ronde dirumah.. aku sering dikasi.. sekalian aja todong resep nya.. hahahaha.. untung nya di rumah ada stok jahe merah.. langsung eksekusi.. yihaaaaa 😝

20 menit
Wedang Ronde

Wedang Ronde

Beberapa waktu lalu janjian ama teman2 emba membuat wedang ronde untuk #embapostbareng di @aop_indonesia dengan tema minuman hangat Semangkok ronde hangat ini cocok banget dengan cuaca ditempat saya tinggal sekarang, karena baru winter #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week30 #videolangkah #fitsas_videolangkah Note: mohon maaf kepada teman2 cookpad jika ada yang kirim recook atau bertanya ke saya tapi kelewatan saya respon

Wedang Secang

Wedang Secang

Sudah lama beli kayu secang serut namun belum sempat2 buat bikin. Nah sekaligus untuk #PekanInspirasi #Pekan_MinumanDaerah rasanya hangat buat yg lagi flu cocok banget deh. Minuman yg saya kenal saat saya berkuliah Yogyakarta ini memang sangat khas, unik dan ngangenin 😊 #Cookpadcommunity_tanggerang #resolusi2019 #berburucelemekemas

Wedang kunyit asem suegerrr

Wedang kunyit asem suegerrr

#SemuaTentang ibu #IbuKangenKampung

Wedang uwuh ala emak kembar

Wedang uwuh ala emak kembar

Badan berasa gak enak,pd pegel akhirnya cuzz ke dapur uprek racik2 bikin wedang uwuh,malam sebelum tidur minum nii wedang,besok pagi bangun badan jd enak,lanjut pagi'y jg minum...dminum selagi hangat lebih enak yaa bun.

2 porsi
Jamu sehat

Jamu sehat

Wedang Kunyit Jahe

Wedang Kunyit Jahe

Tenggorokan gatel plus lagi kedatangan tamu bulanan, bikin wedang kunyit jahe aja, biar anget dibadan plus lancar tamunya juga ilang pegel2nya. Gampang banget bikinnya InshaaAllah bermanfaat. Yuk intip dan coba resepnya. Source: Chrisna Rahmawati #BerburuCelemekEmas #resolusisehat2019

Wedang pengusir flu

Wedang pengusir flu

Seneng ngikutin dr Zaidul Akbar...minuman pake rempah2.bisa dibuat panas utk langsung dinikmati atau dibuat air nano br bisa diminum 6-12 jam.Yang saya share ini utk flu dan stamina seger aja.(310120) #masakmudah

Jamu temu lawak

Jamu temu lawak

Dihari yg terakhir untuk setor resep dan masih ada waktu beberapa jam untuk memenuhi tantangan masak dari mamah cookpad #SemuaTentangIbu minggu ketiga dengan pilihan tema #RacikanJamuIbu dengar resep terbaru ku jamu temu lawak yang segar rasanya dan menyehatkan badan juga bisa mengatasi perut kembung, meningkatkan nafsu makan, membantu pencernaan yg tidak lancar dan masih banyak lagi manfaat dari jamu temu lawak. #SemuaTentangIbu #RacikanJamuIbu #SatuResepSatuPohon #Pejuang GoldenApron2

10 porsi
25 menit
Wedang jahe

Wedang jahe

4 Oktober 2018 #ResepkuHariIni #MinumanHangatHeni #MinumanTradisionalHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Udah 2 hari ini aku kena flu😷badan juga ngak enak karena udah beberapa hari ini ujan lebat☔ Untuk pereda flu & masuk angin obat tradisionalnya aku biasanya minum wedang jahe ini.Badan jadi anget kalo udah minum ramuan ini.Mudah2an setelah minum ramuan ini aku sembuh & bisa masak & share resep lagi😀Do'ain ya sobat cookpad Mudah2 an resep ini bermanfaat buat yang sedang sakit kaya aku

Jamu Kunir Asem

Jamu Kunir Asem

Saya ingin jadi salah satu pemuda yang ikut merawat eksistensi jamu tradisional Indonesia. 😂 Ohya, resep di bawah ini bisa diatur lagi sesuai selera. Misalnya, kamu lebih suka kunir yang dominan tinggal tambah kunir - kurangi kencur. Bila nggak suka manis, bisa kurangi porsi gulanya. Gitu ya? Paham kan?

7-8 porsi
1 jam
Wedang saraba

Wedang saraba

Ceritanya lg kangen kuliner daerah makassar. Terutama welcome drink dr salah satu hotel di makassar. Nagih bgt! Badan cape, nyampe hotel smbil nunggu kunci lg disiapin, disuguhi lah si wedang ini. Kebetulan bahannya ada didapur cusss eksekusi.. alhamdulillah rasa sama 😁

2 gelas
Wedang Jahe Seréh

Wedang Jahe Seréh

Minuman manis, agak pedas dan hangat. Bikin ini pas dirumah mertua yang masih banyak perabotan jadoel... cari bahan-bahan nya ada semua kecuali seréhnya, hanya nemu 1 aja, padahal diresep asli 3batang. hihii... . Source : DapurHitz Azka . . . #berburucelemekemas #resolusi2019

"Wedang Lemon Jahe Madu"

"Wedang Lemon Jahe Madu"

Jadi Wedang Lemon Jahe Madu ini salah satu ikhtiar untuk sahabat yang sedang menjalankan program mengecilkan perut. Nah,, buat teman-teman yang lagi ada masalah dengan perut Bu**it juga bisa coba tips ini ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Aamiin Jangan lupa berdo'a sebelum minum (*_*) Kuyyyy kita simak caranya,,,😉

4 porsi
Wedang uwuh

Wedang uwuh

Pertama x liat minuman ini tuh menarik banget warna nya, trus pas d cobain eehhh loh kok enaak tenan yaa.. Akhirnya nyobain bikin deh. Kalo cuaca lagi dingin, ini minuman paling pas diminum deh..

Wedang jahe kunyit asem

Wedang jahe kunyit asem

pereda dikala sakit perut ketika mendtruasi :)

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Jamu kunyit asem sirih🍵

Jamu kunyit asem sirih🍵

1 panci kecil
25 mnit
Jamu Temulawak

Jamu Temulawak

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan