Wedang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Kacang memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PekanPosbarKacang #berburucelemekemas #resolusi2019 Malam yang dingin dan hujan cocok deh makan yang hangat-hangat. Teringat kuliner Solo, wedang kacang yang manis dan gurih. Cobain mom!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Kacang:

1. 250 gr kacang tanah kupas
2. 1 liter air
3. 2 liter santan encer
4. 1 sdt garam
5. 8 sdm gula pasir
6. 1 ruas jahe
7. 2 lembar daun pandan
8. Bahan pelengkap
9. Nasi ketan

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Kacang

1

Cuci bersih kacang. Rendam dengan air panas selama 2 jam.

2

Rebus kacang selama 15 menit di dalam happycall. Matikan api. Biarkan di dalam panci 15 menit. Rebus lagi sekitar 15 menit hingga lunak. Tiriskan. Jika ingin praktis gunakan panci presto.

3

Rebus santan bersama garam, gula pasir, jahe, dan daun pandan.

4

Setelah mendidih masukkan kacang tanah yang telah lunak. Didihkan kembali. Matikan api.

5

Sajikan wedang kacang, lengkapi dengan sedikit nasi ketan.