Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senin, 18 februari 2019 Sebenarnya ini hasil experimen di dapur saya, gimana rasanya wedang ronde yang dicampur sama tahwa? ternyata cocok ya 😁 Rasa manis dan kenyalnya bola-bola ketan bercampur dengan tahwa yang gurih enak banget. Kebetulan cuaca akhir-akhir ini sering hujan, jadi ini pas banget buat dicoba 😄 saya pakai susu kedelai bungkusan yang beli dipasar untuk membuat tahwa karena lebih praktis ya dari pada bikin susu kedelai sendiri yang perlu waktu lama harus direndam dulu kedelai nya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade:

1. Bahan isian kacang:
2. 150 gram kacang tanah kupas
3. 100 gram gula merah
4. Secukupnya air matang
5. Bahan bola-bola ketan:
6. 250 gram tepung ketan
7. 2 sdm tepung tapioka
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya air
10. Pewarna makanan (hijau dan merah)
11. Bahan tahwa:
12. 400 ml susu kedelai (manis)
13. 1 bungkus agar-agar plain
14. Bahan kuah jahe:
15. 1 liter air
16. 250 gram gula merah
17. Secukupnya jahe
18. Bahan pelengkap:
19. Secukupnya kolang-kaling
20. Secukupnya kacang sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Wedang ronde+tahwa kuah jahe Homemade

1

Bahan isian kacang : Sangrai kacang tanah kupas hingga matang, haluskan bersama gula merah (saya pakek ulekan, bisa juga di blender) tambahkan sedikit air agar menggumpal dan memudahkan buat isian bola-bola ketan nanti nya

2

Bahan bola-bola ketan : Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam dan air. Sebaiknya adonan jangan terlalu lembek ya, tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung ya. Bagi menjadi 2 bagian dan beri pewarna makanan hijau dan merah. Ambil sedikit adonan, beri isian kacang dan rebus sampai mengapung lalu angkat dan tiriskan

3

Bahan tahwa : Campur susu kedelai (sudah manis ya) dan setengah bungkus agar-agar plain, masak hingga mendidih dan tuang dalam mangkuk. Tunggu sampai dingin dan mengeras

4

Bahan kuah jahe : buat kuahnya masak air hingga mendidih, tambahkan gula merah dan jahe yang sudah dicuci bersih dan di geprek. Masak hingga mendidih kembali

5

Penyajian : keruk tahwa dengan sendok dan masukkan dalam mangkuk, beri bola-bola ketan, kolang-kaling, dan kacang sangrai. Tuang kuah jahe hangat dan sajikan

6

Bola-bola ketan nya kenyal dan enak banget 😍

7

Tahwa nya juga gurih, perpaduan yang pas antara wedang ronde dan tahwa kuah jahe. Cocok pas cuaca lagi melow gini buat penghangat badan 😀 selamat mencoba