Anda sedang mencari inspirasi resep Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bajigur memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep : Diah Didi's Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bajigur:
- 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sdm kopi bubuk (aQ : 1 sdm)
- 200 gr gula merah, sisir halus
- 150 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
- 3 lembar daun pandan
- 2 cm kayu manis (aQ : 7 cm)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt vanilli bubuk
- 50 gr kolang-kaling, rebus, iris2 (aQ gag pake, soal'e pas gag punya)
Langkah-langkah untuk membuat Bajigur
