Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya tuh, tadi abis beberes lemari dapur. Banyak bgt nemu tepung yg blom di pake. Dari tepung terigu, tepung beras, tepung ketan, tepung kanji dan maizena. Dari sekian banyak jenis tepung, tertariknya cuma sm tepung ketan. Mau di bikin wedang ronde dgn kuah jahe yg bikin anget. Cocok sama cuaca tanjungpinang yg lagi mendung. Di kulkas juga banyak stok jahe dan gula merah. Gula merah nya asli dari puncak lawang sumatera barat. Karena aku beli langsung dr daerahnya wkt liburan tahun baruan kemaren. Kebayang kan special nya nih wedang ronde..hehehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde:
- 300 gr tepung ketan
- 600 ml air (sesuaikan sampai adonan bisa dibentuk)
- 1 sdt air kapur sirih
- sesuai selera Pewarna makanan hijau dan merah
- 1 liter air untuk merebus
- 4 lbr daun pandan untuk rebusan rondenya biar wangi
- Isian:
- 200 gr kacang tanah sangrai
- 3 sdm gula pasir
- Wedang jahe :
- 1 liter air
- 6 ruas jahe di bakar dan di geprek
- 200 gr gula merah
- secukupnya Gula pasir
- 1 sdt garam
