Wedang Ronde (isi kacang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Ronde (isi kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Ronde (isi kacang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Ronde (isi kacang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Ronde (isi kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Ronde (isi kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Ronde (isi kacang) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inget kalau ke jogja, minuman ini selalu tidak pernah lupa beli. Manis, kenyal, harum aroma jahe dan pandan. Kebetulan sudah lama simpan resep nya mbak @fitrisasmaya, Pas ada #PekanPosbar untuk #OlahanKacangSpesial... Cuss eksekusi... Markicob.. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Ronde (isi kacang):

1. Bahan Ronde :
2. 125 gr tepung ketan
3. 1 sdm tepung beras
4. 140 ml
5. Pewarna makanan
6. Bahan isi:
7. 50 gr kacang tanah
8. 40 gr gula jawa
9. 1 sdm air
10. Kuah:
11. 400 ml air
12. 2 lembar daun pandan
13. 80 gr jahe
14. 5 sdm gula pasir
15. 50 gr gula jawa
16. Pelengkap
17. Secukupnya kacang tanah sangrai kupas

Langkah-langkah untuk membuat Wedang Ronde (isi kacang)

1

Buat isian nya : sangrai kacang tanah kupas. Lalu haluskan, campur dengan gula dan air. Aduk rata. Sisihkan.

2

Buat adonan kulitnya. Campur duo tepung, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Air di sesuaikan ya karena tiap tepung memiliki kelembaban yang berbeda.

3

Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri pewarna dan biarkan satu nya berwarna putih. Ambil secukupnya adonan, beri isian dan bulat bulatkan.

4

Didihkan air, masukkan ke dalam air, jika sudah mengapung, angkat.

5

Buat kuah nya. Siapkan panci, beri air. Masukkan jahe, daun pandan dan duo gula. Didihkan, angkat dan saring. Tata ronde dalam mangkok, siram dengan kuah lalu beri taburan kacang tanah. Dan siap di nikmati.