Bir Pletok Asli Betawi

Dipos pada February 19, 2022

Bir Pletok Asli Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bir Pletok Asli Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bir Pletok Asli Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bir Pletok Asli Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bir Pletok Asli Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bir Pletok Asli Betawi adalah 5-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bir Pletok Asli Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bir Pletok Asli Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bir Pletok Asli Betawi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bir ala Betawi, resep turun temurun dari keluarga Betawi. Minuman yang wajib ada setiap acara keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bir Pletok Asli Betawi:

  1. 200 gram jahe putih & merah
  2. 3 lembar Daun pandan, ikat simpul
  3. 5 lembar daun jeruk
  4. 3 buah sereh
  5. 5 buah cengkeh
  6. 5 buah kapol / kapulaga
  7. 3 buah bunga lawang
  8. 1 bunga pala (opsional)
  9. 5 buah cabe jawa
  10. Segenggam Kayu secang
  11. 2-3 batang Kayu manis
  12. 2.5 L air
  13. 200 gram gula pasir / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Bir Pletok Asli Betawi

1
Kupas bersih jahe, lalu cuci bersih semua bahan rempah
Bir Pletok Asli Betawi - Step 1
2
Didihkan air
3
Geprek jahe dan sereh, ikat daun pandan
4
Masukan semua bahan kecuali gula pasir, rebus selama 20 menit sampai berwarna merah.
Bir Pletok Asli Betawi - Step 4
5
Masukan gula pasir sesuai selera. Matikan api.
6
Bir pletok siap disajikan. Bisa diminum hangat ataupun dingin sesuai selera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang Susu Jahe

Wedang Susu Jahe

Source : @iffah_foodies Spesial #minumanhangat buat yang baru pulang lembur. Angett dan bikin relax yang seharian kerja. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

1-2 gelas
15 menit
Wedang Gulashe (Gula Jawa, asam, jahe)

Wedang Gulashe (Gula Jawa, asam, jahe)

Comunitas surabaya lagi punya gawe, yaitu kegiatan pemilihan leader komunitas coboy, kali ini sy merecook resep dari kandidat leader pilkada, resepnya simple banget, pas cuaca lg hujan dan udara dingin, ada stock jahe dan asam jawa serta gula jaea, jadilah lngs buat. Minuman segar yang menghangatkan๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source: #HappyEnd #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati #PilkadaCookpad_Endah

3 orang
15 menit
Wedang Uwuh Kuning

Wedang Uwuh Kuning

Bismillaah... Setiap hari, wajib minum minuman herbal supaya daya tahan tubuh tetap terjaga dengan baik. Kalau biasanya wedang Uwuh berwarna merah atau keunguan, kali ini saya buat wedang Uwuh berwarna kuning. Warna yang dihasilkan pada minuman ini, berasal dari Pigmen brazilein yang dimiliki kayu secang. Pada kayu secang yang cenderung muda, memiliki pH 2-5 maka warna yang dihasilkan kuning. Makin tinggi pH, menghasilkan warna merah hingga keunguan. Hatur nuhun, ceumil @Carol090917 untuk inspirasi resepnya ๐Ÿ’•. Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Teh Talua khas Sumatera Barat

Teh Talua khas Sumatera Barat

Minuman teh penambah stamina krn pakai telur. Sampe udah beberapa kali buat ๐Ÿ˜‚ kalau teh talua yang asli warna tehnya pekat dan busanya banyak hampir putih,, krn saya bukan orang asli minang dan ga ahli dalam mengocok jadi harap maklum aja hasilnya jadi begini ๐Ÿคญ tapi rasanya mirip sama yg pernah saya coba di tempatnya,,, enak diminum hangat ini ๐Ÿ˜ƒ Sumber: Desmawati Kuretangin #CookpadCommunity_Depok

28. Wedang Kacang Tanah

28. Wedang Kacang Tanah

Wedang Kacang enak disantap hangat . Ala Semarangan, kuahnya hanya pakai gula pasir. Kalau ala Magelang, kuahnya campuran gula jawa Dan gula pasir dan ada ketan putih. Tekstur kacangnya lunak dan lembut dengan kuah yang tidak terlalu manis .

Wedang daun Kelor Jahe

Wedang daun Kelor Jahe

Source : @Desriayu_Ecy ๐Ÿค—๐Ÿ™ Daun Kelor mengandung kalsium dan fosfor, yang membantu menjaga tulang tetap sehat dan kuat. Bersamaan dengan sifat anti-inflamasi, ekstrak kelor dapat membantu mengobati kondisi seperti radang sendi dan juga dapat menyembuhkan tulang yang rusak. (Merdeka.com) #CookpadCommunity_Bogor #minuman

Chai Karak/ Karak Tea

Chai Karak/ Karak Tea

Resep By : Noo'f Kitchen Source : Siswati Elfin Bachtiar Kali ini Sumbar babako ka Depok, jauh juga ya jalan-jalan minggu ini. Kali ini saya recook resepnya Bu Siswati Elfin. Rasanya segar. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #babako_kadepok

Wedang Tahwa

Wedang Tahwa

Semingguan ini cuaca lagi mendung dan setiap hari hujan. Mau bikin sesuatu yang hangat-hangat untuk membuat badan menjadi segar. Saya mencoba membuat tahu tahwa/wedang kembang tahu. Alhamdulillah anak dan suami saya suka. Anak saya karena tidak suka pedasnya jahe maka kalau makan hanya agar-agar susu kedelainya saja, dan ini saya hanya membuat setengah resep, ternyata kurang. Hehehe. Saya share untuk 1 resepnya ya, saya ambil dari channel youtubenya mbak Ika Madatillah. #GA_TheNextLevel Sumber: https://youtu.be/gwEbFtcR6V4

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk

Wedang Jangkruk ini ternyata singkatan dari Jahe, Kencur, Jeruk disingkat jangkruk. Wedang ini manfaat nya banyak, apalagi pas hangat hangat mengalir di tenggorokan, lega plong sueger. Source : Ibu Bernadetta Endang https://cookpad.com/id/resep/13531777-wedang-jangkruk #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #coboywani #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #HuntersInAction

Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Recook kedua untuk Wonder Admin Coboy ๐Ÿค— Aku sengaja pilih resep ini selain mudah juga bagus untuk daya tahan tubuh, karena 2 hari ini begadang terus anak sakit jadi aku recook wedang ini biar gak ikut tumbang juga ๐Ÿ˜… Apalagi sekarang ini cuacanya gak bisa diprediksi, harus pintar jaga kesahatan juga dimasa pandemi Doanya tetap sama semoga semua dedikasi yang sudah diberikan untuk Coboy menjadi ladang pahala ๐Ÿ™ Terima kasih mba Naning untuk waktunya selama 1tahun ini ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : Dapur Ning Ayu #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Naning #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

STMJ khas Malang๐Ÿถ

STMJ khas Malang๐Ÿถ

Hujan2 & dingin bikin STMJ aja,kl pulkam sll beli di langganan,harga murah tpi rasanya pas..pernah beli di suatu tmpt trnyta g sesuai harapan harganya mehong,cm pakai skm,madurasa,jahe bubuk ama kuning telur,rasanya hambar,krn g pny stok susu segar yg biasanya bpk2 keliling.. pakai susu kemasan aja..tingkat kepedasan jahe blh disesuaikan selera๐Ÿ˜Š.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Iced Chai Latte / Masala Chai

Iced Chai Latte / Masala Chai

Masala Chai itu nama lainnya yha bund, bukan cari masalah, mon maap. Alternatif wedangan pas badan agak2 ga enak, namun wedang jahe udah dirasa kurang nendang *halah, emang udah uzur aja km mbac

2 orang
30 menit
Wedang Jahe Susu

Wedang Jahe Susu

Alhamdulillah minum ini bdan bkin anget dn plong bsa sendawa efek masuk angin bgadang bocil yg lg skt๐Ÿ˜ข (Mf watermark'a slh tahun๐Ÿฅฒ) Baru sempat setor recook perdana buat mba putri jasmine๐Ÿ™๐Ÿค— Mksi resep'a (untuk takaran sesuai selera sy๐Ÿคญ) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

1 gelas
7 menit
Wedang Jahe Sereh

Wedang Jahe Sereh

Selama pandemi ini, setiap pagi saya selalu menyiapkan rebusan jahe dan sereh. Kadang-kadang ditambah dengan bunga telang. Jadilah Teh Bunga Telang (sudah ada di CP saya). Kebetulan tanaman bunya telang saya lagi belum berbunga banyak, maka hanya merebus jahe dan sereh. Coba-coba menjelajah Cookpad untuk Program Becak JCCo (Berkunjung ke Community Antar Kota). Kali ini kita Gowes ke Community Solo. Memanfaatkan kunci jelajah #CookpadCommunity_Solo Jahe, ketemulah resep Mbak Elariesta Wahid (@cook_16566621). Ada wedang yang seperti biasanya saya buat tapi ada rasa rempah lainnya karena ditambah dengan kayu manis dan cengkeh.. Resepnya aku modif sedikit dengan tambahan chia seed agar membantu dalam memperlancar BAB.. Yuuk dicoba.. #GowesBecak_KeSolo #CookpadCommunity_Jakarta

3 gelas
30 menit
Wedang mint

Wedang mint

Source: Rini Dwi Astuti & My HomeMade Food Cuaca dingin memang butuh yg anget2.. Ini minuman enak banget, suegeerrrr ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti

1 orang
3 menit
Wedang Ronde Versi I

Wedang Ronde Versi I

Kesukaan Ali. Dia seneng bgt makan Ronde. Dan kalau tradisi Chinese itu makan Onde dihitung jumlahnya sesuai umurnya.

Wedang Kembang Tahu

Wedang Kembang Tahu

Wedang Tahu adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari.ย (Wikipedia) Nyontek resep nya Wedang Kembang Tahu nya warga Combo mba @uttinhikaru_12065638 ๐Ÿค—๐Ÿ™ sekalian ikut ngeramein #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor Kalo di semarang, yogyakarta kalo resto atau cafe suka ada menu ini tpi aku blom pernh makannya... klo disini sering liat nya abang2 yg jual ini kliling Ternyataaa....dudududuuu enaaaakk segeerr anggettt manteeppp...aku sukaaaa ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ disikat mlem2 disaat bogor lg diguyur rintikan gerimis ๐Ÿฅฐ #PekanPosbar

Es Gempol Pleret

Es Gempol Pleret

โ€ข 23-04-2021 โ€ข Posbar minggu ini aneka es campur Nusantara. Di beranda cookpad udah berseliweran aja nih es campur yang seger2. Gak mau ketinggalan, saya juga mau ikutan dong meramaikan pekan posbar es campur. Kemarin saya buat es gempol pleret. Biasanya gempol ini ada yang disajikan dengan dawet, jenang atau petulo. Source : Niar Arifuddin #GA_TheNextLevel #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

Wedang saraba khas makasar

Wedang saraba khas makasar

Resep by@ Dapur ala mama jasmine