Anda sedang mencari inspirasi resep Wedang Uwuh Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wedang Uwuh Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wedang Uwuh Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wedang Uwuh Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wedang Uwuh Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Uwuh Kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah... Setiap hari, wajib minum minuman herbal supaya daya tahan tubuh tetap terjaga dengan baik. Kalau biasanya wedang Uwuh berwarna merah atau keunguan, kali ini saya buat wedang Uwuh berwarna kuning. Warna yang dihasilkan pada minuman ini, berasal dari Pigmen brazilein yang dimiliki kayu secang. Pada kayu secang yang cenderung muda, memiliki pH 2-5 maka warna yang dihasilkan kuning. Makin tinggi pH, menghasilkan warna merah hingga keunguan. Hatur nuhun, ceumil @Carol090917 untuk inspirasi resepnya π. Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring #DiBuangSayang #PosbarIdaman
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wedang Uwuh Kuning:
- 800 ml air (saya : 500 ml air)
- Sesuai selera Kayu Secang
- 5 butir kapulaga
- 1/2 sdt kayu manis bubuk/ 3 cm kayu manis batang
- 1/2 sdt jahe bubuk (saya pakai 2 ruas jahe segar)
- 5 butir cengkeh
- 1 butir bunga lawang
- 1 batang serai
- 5 lembar daun jeruk purut (saya 2 lembar)
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula batu / madu
Langkah-langkah untuk membuat Wedang Uwuh Kuning