Bandrek ala Cilaki Bandung

Dipos pada March 12, 2022

Bandrek ala Cilaki Bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek ala Cilaki Bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek ala Cilaki Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek ala Cilaki Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek ala Cilaki Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandrek ala Cilaki Bandung adalah 1-2 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandrek ala Cilaki Bandung diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek ala Cilaki Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek ala Cilaki Bandung memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali minum bandrek ini pas nginep di Lembang. Lapar tengah malam, keliling2 akhirnya brenti di warung bandrek. Bandrek ini berbahan dasar jahe dan gula merah, dg ditambah bbrp rempah lain seperti serai, cengkeh, kayu manis. Berbeda dg bajigur, minuman ini biasanya disertai dg serutan kelapa muda. bisa jg ditambah dg SKM. Bandrek biasanya dinikmati bersama dg kacang rebus, ubi rebus dan gorengan seperti nangka goreng, nanas goreng, dll. Cocok diminum malam hari di daerah spt Lembang atau Dago yg dingin. Recook dari @Cory Rahmaniah. Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week20

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek ala Cilaki Bandung:

  1. 2 bh jahe, cuci bersih, iris2 atau geprek
  2. 1 batang serai, geprek
  3. 2 bh kayu manis
  4. 3 bh cengkeh
  5. 25 gr gula merah (sesuaikan tingkat kemanisannya)
  6. 450 ml air
  7. secukupnya kelapa muda, kerok dagingnya

Langkah-langkah untuk membuat Bandrek ala Cilaki Bandung

1
Siapkan bahan
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 1
2
Masukkan semua bahan (kecuali kelapa muda), rebus hingga mendidih. tutup panci, diamkan 15 mnt agar rempahnya lbh berasa
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 2
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 2
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 2
3
Siapkan gelas, tuang air rebusan td dg disaring. tambahkan kelapa muda
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 3
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 3
4
Sajikan hangat 😍
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 4
Bandrek ala Cilaki Bandung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang SuJaRe

Wedang SuJaRe

Source: Bunna πŸ’œ Ikut meramaikan #Posbar_AnekaMinumanHangat bersama FTC (FoodTographyClub). Wedang Sujare ini perpaduan rasa rempah dari susu, jahe, sereh dan teh. #posbar_AnekaMinumanHangat #TimHoreHore #FoodTographyClub #DutaRecookKetapang #CookpadCommunity_Borneo

Jamu kunir asem

Jamu kunir asem

Recook dari mbak #Larasatiria. Baru awal2 bikin kunir asem, karena biasanya selalu beli jadi saja. Mumpung negara sedang mencanangkan diam dirumah saja, akhirnya rela ber kuning2 ria. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan, Aamiin πŸ™πŸ™πŸ™ #DiRumahAja

Wedang Kopi Susu Jahe

Wedang Kopi Susu Jahe

Bikin ini mendadak dan emang masih panas. Kebetulan paksu lagi kurang enak badan efek ngeronda semalam. Di tambah cuaca yang dari pagi di guyur hujan.hawanya pengen nyeruput yang hangat-hangat. Kebetulan punya sedikit stok Jahe di kulkas. Langsung deh paksu minta di buatin minuman ini. Minuman ini bagus juga untuk menjaga kekebalan tubuh, terlebih lagi ramainya virus yg sedang viral. Sebagai ibu kita harus lebih protektif. Punya suami yang kerja di lapangan bertemu orang banyak. Bikin kwatir dan bingung tapi yang terpenting tetap dijaga kesehatan nya. Sekalian ikut tema #WeekendChallenge dari mamah Cookpad. Aq coba bikin kopi Wedang Jahe Susu yang bagus buat mengantarkan tubuh. penasaran langsung keresep aja yak. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #Mingguke24 #CookpadCommunity_Bogor

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Wedangan jadi penghangat diantara sebuah keluarga 🀩

Porsi Sedang
Wedang Jahe

Wedang Jahe

Minuman penghangat saat udara begitu dingin... Lebih terasa jika diparut daripada diiris. Dulu...sewaktu masih kost, sering beli wedang jahe saat beli lalapan untuk makan malamπŸ₯° #ResepMinuman #CookpadCommunity_Malang

Wedang jahe instan

Wedang jahe instan

Karna lagi musim virus corona dan katanya minum jamu serta wedang jahe bagus buat jaga kesehatan. Kebetulan teman kantor ada yang jual jahe merah 1 kg nya 75rb.lumayan mahal jadi sayang kalau tidak awet jahe nya .makanya kepikiran buat jahe instan.ini pun ingat pernah praktek waktu KKN kuliah tahun 2009 dulu.Alhamdulillah hasilnya memuaskan.

Wedang rempah

Wedang rempah

Situasi pandemi disuruh stay at home.. Harus jaga imun, mulai cari ide minum hangat dari rempah-rempah sesuai resep leluhur.. Yuk keep strong dan jaga imun ya #stayathome #wedangrempah #jamu #jagaimun #homemade

Wedang Jahe JSR

Wedang Jahe JSR

Pas banget malam ini habis gerimis jadi hawanya tiris. Bikin yang anget-anget/wedangan bikin mak nyoss... #Week3 #PejuangGoldenApron3 #cabeku #Shakeelazone #berbagiresepituindah

2 gelas
30 menit
Jamu penghangat

Jamu penghangat

Saat minum jamu ini terasa hangat dari tenggorokan sampai akhir,walau no sugar rasanya gak pait mom....terasa hangatnya bahkan sampai jamunya habis lho,cocok banget di minum saat cuaca tak menentu utk menjaga kekebalan atau imun tubuh,smoga...aamiin.(150320) #WeekendChallenge #masakmudah

5 gelas
2. Minuman Jahe Jeruk

2. Minuman Jahe Jeruk

Sore hari pingin minum yang segar dan sehat. Jadilah buatin jahe yang nikmat ini. Lagi beli banyak jeruk shantang yang asem2 segar. Cocok banget

Wedang Ronde

Wedang Ronde

Makanan makanan seperti ini tu, favorit keluarga kala sore hari apalagi kalau sudh musim hujan, hwah rasanya tuh anget anget seger bunπŸ₯°. Buatnya gampang, dan disenangi segala usaha terutama orang tua saya. Karena jujur sedikit susah mencari menu yang sekiranya menyehatkan dan orang tua suka. Terlebih buat mereka yang yang kesehatan nya sudah menurun. Dulu waktu masih tinggal dijogja ndak pernah buatnya, karena kalau pengen ya beli. Berhubung sekarang sudah tinggal dipulau lain, pengen ronde ndak ada yang jual yah pilihannya adalah membuat sendiriπŸ˜‚. Selamat mencoba bundaπŸ₯°

Wedang Susu Jahe Gula Merah

Wedang Susu Jahe Gula Merah

Ujaaannn terooos.. Di Jakarta uda mulai ujaan terooss.. jd deh enaknya bikin wedang aka minuman hangat. Cuma 3 bahan, jahe, gula merah dan susu. #pejuanggoldenapron3 #jadipejuangGA3lagi

1 orang
10 menit
Teh Talua

Teh Talua

Meramaikan posbar Semarak Clover Minggu ini yang temanya Kuliner Nusantara ide dari Mba Imas Halwati. Kali ini saya bikin teh talua. Teh talua (teh telur) adalah minuman khas Sumatera Barat yang bisa kita temui di warung-warung kecil atau restoran Padang. Penyajiannya pun persis seperti foto saya di atas, karena saya foto di warung papa πŸ˜… Banyak versi teh talua di Sumatera Barat. Tp ini adalah resep dari Papa saya yang kebetulan punya rumah makan, dan teh talua ini adalah salah satu menu andalan di warung nya. Walaupun saya kurang suka tp saya sering bikin ini untuk Suami saya. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

Minuman kesehatan JJS (jahe,jeruk nipis,serai/sereh)

Minuman kesehatan JJS (jahe,jeruk nipis,serai/sereh)

Manfaat dr rebusan air jahe n sereh byk bget diantaranya menyehatkan pencernaan,menyeimbangkan kadar gula darah n kolesterol,n msh byk lagi. Manfaat jeruk nipis sendiri mengandung antioksidan yg bagus tuk kesehatan n kecantikan, selain menyegarkan jg dpt mencegah tubuh dari dehidrasi,selain itu bs jg mengatasi peradangan. Rasanya pedas asem seger bgetπŸ₯°. Bisa disimpan di kulkas kalo gak habisπŸ₯° #pahlawandapur

20 menit
Bandrek Susu

Bandrek Susu

Bismillah.. saatnya menggoda bareng paders. Kali ini goda recooknya spesial buat neng Wilda. Sehat2 selalu ya bumil. Semoga selamat lancar hingga persalinan nanti.. aamiin. Sy recooknya yg mudah2 saja ya.. menyeseluaikan dengan stok bahan juga. Dan ini cuman buat segelas πŸ˜€ nanti2 pasti diulang krn ini enaak 😊😊#GoDaRecook_DemiWilda #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Teh Talua khas Minang

Teh Talua khas Minang

Dulu cium bau ini aja GK mau .. amis lah apa lah .. tapi pas hamil anak pertama kemaren saat badan terasa lemes suamiku bikin kan ni kata ny biar bertenaga lagi.. pertama ny GK percaya. Masa iya??? πŸ€” Tapi bener Lo bangun paginya lebih enakkan .. terus yg sibuk ny mertua waktu mau lahiran . Jm 12 mlm Sibuk bikin kn ini disuruh minum . Diminum jg berpikir jga . Aman GK y Krn dlm waktu kurang lebih 4 jam minum 2 gelas.krn sakitnya anak 1 lama kt nya .. Alhamdulillah jm setengah 7 lahir . Alhasil sekarang jd suka minum teh Talua . Bisa bikin semangat lagi.. kata suami puding ny 😊 #jelajahresepnusantara #JelajahresepKhasNusantar #JelajahResepKhasNusantara #ResepTelurkuMendunia

1 orang
20 mnit
Jamu Kunyit Asam

Jamu Kunyit Asam

Minuman sehat yang menyegarkan 😘. Di saat yang lain bikin minuman yang lagi viral saya mah bikin ini aja πŸ‘. Diminum dingin2 enak banget lho dan banyak sekali manfaatnya terutama untuk ibu2 😊. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Wedang Rempah #WeekendChalenge

Wedang Rempah #WeekendChalenge

Hujan deras di awal tahun, membuat banjir pun sempat mampir ke rumah, butuh energi dan tenaga ekstra untuk bersih-bersih setelahnya, sebisa mungkin kondisi tubuh dijaga buat tetap fit dan gak drop, salah satu ikhtiar nya dengan booster wedang rempah ini. Yuksss intip bahan dan cara pembuatannya.

Homemade Jamu

Homemade Jamu

Situasi seperti ini harus ada daily intake supaya badan tetep strong. Akhirnya bikin sendiri, lebih sehat, dan higienis.