Bandrek

Dipos pada March 17, 2022

Bandrek

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandrek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandrek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandrek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandrek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandrek adalah 12 gelas. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandrek diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandrek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandrek memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berpartisipasi pilkada cookpad daerah Kalsel dengan merecook resep mbak Vey Alodia's Kitchen : Bandrek. Resepnya saya tambah garam dan kunyit, untuk kesegaran badan. Sudah lama menyiapkan bahan jamu, tetapi baru kali ini bisa mengerjakannya. Terimakasih resepnya mantap. #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Vey #DutaRecookBanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandrek:

  1. 900 gr gula aren
  2. 78 gr jahe merah
  3. 120 gr kunyit
  4. 25 gr kayu manis
  5. 27 gr serai
  6. 7 gr biji cengkeh
  7. 9 lembar daun pandan
  8. 1 sdt garam
  9. 2 liter air
  10. Susu Kental Manis (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bandrek

1
Kupas dan bersihkan bahannya. Didihkan air.
Bandrek - Step 1
2
Iris jahe dan kunyit lalu geprek. Serai ambil bonggolnya digeprek, ikat daun pandan. Dan sisir gula arennya.
Bandrek - Step 2
Bandrek - Step 2
3
Masukkan semua bahan ke dalam air mendidih. Masak hingga gula larut. Setelah mendidih agak lama, matikan kompor, angkat.
Bandrek - Step 3
Bandrek - Step 3
4
Siapkan gelas, saring bandrek ke dalam gelas yang sudah disiapkan, bisa ditambah 1 sedok makan susu kental manis, aduk rata. Nikmati...
Bandrek - Step 4
Bandrek - Step 4
Bandrek - Step 4
5
Jika masih ada sisa bandrek, dapat disimpan di botol dan masukkan di kulkas.
Bandrek - Step 5
Bandrek - Step 5
Bandrek - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Biang Wedang Jahe

Biang Wedang Jahe

Suami sering banget minta di beliin susu jahe, karena males bolak balik keluar buat beli mending bikin sendiri 😁 jadi lebih irit dan higienis pula, ini sy bikin versi biang nya tanpa tambahan gula cz klo mau bikin susu jahe tinggal tambahin susu atau mau bikin wedang jahe anget tinggal di tambahkan gula atau madu, pokoknya bisa di racik sesuka mu 😍

Sekoteng

Sekoteng

Akhirnya.. Bikin sekoteng juga😅walaupun ga sekomplit resep aslinya, rasanya tetep enyaak🤗😋, kalau semua bersatu 😁 ada campuran kacang ijo dan kacang tanah sangrainya,, apalah daya.. Stok kacang ijonya dah keburu abis,, kacang tanahnya blm ke olah.. ( emang lg males aja x ya😂) masih enak aja qoo😋 #cookpadcommunity_cilegon Source : Widynaura

29. Wedang Cemoe

29. Wedang Cemoe

Saat dingin melanda, teringat wedang unik ini...saat cek dapur, masih ada pinggiran roti tawar sisa bikin roti panggang, langsung eksekusi deh...😉😉 Kacangnya dibanyakin biar bisa jadi camilan juga 🥰🥰🥰 #CABEKU #diKACANGinaja

Wedang Tape

Wedang Tape

Kemarin tukang sayur bawa tape singkong dan sy dipaksa beli semuanya ada 4 bungkus tape 2rb an. Mau bikin cake tape kesukaan suami tp lagi ga pulang. kebetulan dari sore hujan smp tengah malam dan suasana dingin. kepikiran deh bikin wedang hangat. #cookpadcommunity_malang #ucetucetkece #tapesingkong

3 porsi
30 menit
Es Gempol Plered

Es Gempol Plered

Ikut ngeramein #WeekendChallenge bikin es gempol Plered yg warna- warni #SeptemberCeria #Pejuanggoldenapron3 Source:by @wulanfoods

2 porsi
Wedang Mpon Mpon

Wedang Mpon Mpon

Berawal dari ke"kepo"an masa pandemi Covid beberapa waktu lalu, akhirnya jadi suka buat wedang mpon-mpon ini Hangatnya jahe merah dan manisnya gula aren, terasa di badan Cocok diminum saat cuaca mendung ataupun dimalam hari.

4 gelas
15 menit
Teh Talua Khas Padang Sumbar

Teh Talua Khas Padang Sumbar

#264, Selasa/15 Des 2020 Beberapa waktu lalu, community Sumbar mengadakan tema #TaragakBasua, yg dihadiri oleh cikgu kesayangan Teh Hes Hidayat dan dipandu host lajang syantik Uni Husna. Acaranya berupa masak bersama membuat teh talua yang didemokan oleh Uni Desmawati secara zoom . Teh talua itu minuman khas minang, berisi telur kocok yg diseduh dg teh panas. Teh talua ini salah satu kesukaan paksu juga. Sy yg tadinya gak begitu suka, eh setelah meracik sndiri ternyata jadi doyan deh. Bbrp kali buat teh talua, racikan ini yg disukai paksu.. Mantap katanya.. Senanglah hati.. Yuks intip resepnya. Source resep : Desmawati Kuretangin - Pariaman, yg sy kutip dari demo tutorial live zoom dan sy sesuaikan lagi sesuai selera #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Wedang SuJaRe (Susu,Jahe,Serai,Teh)

Wedang SuJaRe (Susu,Jahe,Serai,Teh)

Saat dipagi hari udara cukup dingin dan tenggorokan terasa sedikit ga enak. Saya mencoba bikin minuman yang dapat menghangatkan tenggorokan dan badan. Alhamdulillah saya liat postingan bunda @Bunna💜 dan tertarik untuk merecook resep dari beliau. Cukup mudah dan simple bgt resep dan yang terpenting rasanya menyegarkan. Terima kasih bunda @Bunna💜 atas resepnya🙏🥰 #AksiDutaRecook #DutaRecookBorneo #DutaRecookSampit #BanggaKirimRecook #CookpadSampit #pilkadacookpad_eliza

Jamu kunyit asam (kunyit banget)

Jamu kunyit asam (kunyit banget)

بسم الله ... Dari kecil suka minum jamu. Semua jenis jamu saya suka. Makin pahit, makin doyan. Hihihi... Berhubung mau membiasakan anak buat minum jamu. Saya mulai dari kunyit asam aja dl, sebelum mulai pake yg pait2. Syukurnya pd doyan. Malah anak tengah saya yg cowok, ga cukup sebotol sehari. الحمد لله ...

Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Masala Ca (Teh Rempah Ala Bangladesh)

Beberapa kali berkunjung ke Bangladesh, selalu bulan Januari, yang bertepatan dengan musim dingin. Selain menarik melihat orang Bangladesh yang keluar rumah dengan selimut aneka motif, juga bisa mencicipi beragam teh hangat di beberapa sudut jalan. Salah satu teh yang menjadi pavorite saya adalah teh di seberang Bangladesh Shilvakala Academy (gedung pusat kebudayaan). Teh ini banyak ditongkrongi, termasuk oleh seniman-seniman yang sedang punya kegiatan di sana. Kalau di India teh disebut Chay, di Bangladesh disebut ca. Bedanya lagi, bila di India teh susu yang disebut Chay, di Bangladesh ca adalah teh tanpa susu. Teh susu, di Bangladesh disebut Dudha Ca (dud ca). Nah istimewanya masala ca di depan Shilvakala Academy ini adalah rempahnya ditumbuk. Selain memakai cengkeh, kayu manis dan jahe, juga diberi daun mint dan sedikit jeruk. Diseduh dengan air panas, teh ini begitu enak dinikmati saat udara dingin. Hangat, segar dan wangi. Sudah tiga tahun saya tidak lagi mengunjungi Bangladesh. Ditambah dengan wabah covid-19 ini, sepertinya semakin jauh harapan bisa berkunjung lagi. Tadinya berharap segelas masala ca ini bisa mengobati rasa kangen, tapi yang ada malah bertambah baper...duh! #PejuangGoldenApron3 #TimHoreHore #FoodtographyClub #Posbar_AnekaMinumanHangat

2 gelas
10 menit
Wedang jahe

Wedang jahe

Minuman rutin keluarga tiap hari, karena selain menghangatkan badan juga untuk memperlancar peredaran darah.

Teh Talua (Teh Telur) Khas Sumatera Barat

Teh Talua (Teh Telur) Khas Sumatera Barat

Teh talua, minuman andalan ibuk buat keluarga. Jaman masih sekolah dulu setiap ada kegiatan ekstra disekolah, pagi sebelum berangkat sekolah, ibuk selalu bikin teh talua. Karena memang minuman ini khasiatnya bikin stamina bagus, Insya ALLAH. Di Program Worldwide Egg Contest, aku pengen dunia mengenal minuman teh talua khas minang yg bagus banget untuk jaga stamina, apalagi sekarang lagi musim hujan, dan pandemi belum berakhir. Jadi kita wajib jaga stamina agar ga gampang sakit. Diresep ini aku tambahkan sedikit coklat bubuk. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Jamu Temulawak

Jamu Temulawak

2 bulan laau suami divonis sakit gangguan fungsi hati hingga harus opname kurang lebih 2 minggu, jamu ini membantu proses pemulihan suami

4 x minum
Wedang mpon mpon

Wedang mpon mpon

Wedang Segar. (Menambah stamina)

1 porsi
Wedang Jahe Ronde

Wedang Jahe Ronde

4-6 mangkuk
Wedang jahe rempah

Wedang jahe rempah

#DiRumahAja di masa sekarang emang harus jaga kesehatan bener-bener. Minum minuman rempah seperti ini bisa menanbah imun tubuh loh, biar ga gampang sakit. Stay save semuanya, semoga semua cepat berlalu :)

Wedang serai gula batu #langsung buang angin setelah minum😁😷

Wedang serai gula batu #langsung buang angin setelah minum😁😷

penghangat tubuh dalam masa pandemi covid19

2 gelas
Wedang Empon-empon

Wedang Empon-empon

Minggu, 22-3-2020 empon2 atau rempah memiliki banyak manfaat untuk kita, salah satunya sebagai penghangat tubuh #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

2 porsi
Liang Teh Medan isi Cincau

Liang Teh Medan isi Cincau

Panas dalam minum liang teh Medan yuk 😍. Source : Herlena Zang #PejuangGoldrenApron3